Ik zit weer eens met drie glazen wijn voor m'n neus. Geen verschillende wijnen, maar drie verschillende glazen. Deze komt het best tot z'n recht in een grote Bourgogne bel. Frankrijk Maury €6,00 alcoholpercentage 13,5% druivenrassen: grenache 60% syrah 40%. De grenache komt van wijngaarden nabij Maury, met zwarte leisteen op de bodem, 150 meter boven zeeniveau. De syrah komt van wijngaarden van Montalba, waar graniet op de bodem ligt, 450 meter boven zeeniveau. Hoe kom ik aan die wijsheid? Het is gewoon op het etiket te lezen. Heerlijk, zoveel informatie. Deden meer producenten dat maar. Overigens maakt deze wijn deel uit van de familie wijnen van Sud de France. Mooi primair aroma, krachtige neus, tuinbonen (ik moet ze toch echt weer eens een keertje eten). Een frisse wijn met een pepertje, hoe kan het ook anders met syrah, lekker en het woord "zwoel" komt in me op. Mocht je een avondje willen scoren, dan is dít de wijn voor jou en je partner. Warm, simpel, recht door zee en doeltreffend. Moet je wel allebei rode wijn lusten natuurlijk.
27 februari 2011
Le Chat 2009 Vin de Pays des Côtes Catalanes
Ik zit weer eens met drie glazen wijn voor m'n neus. Geen verschillende wijnen, maar drie verschillende glazen. Deze komt het best tot z'n recht in een grote Bourgogne bel. Frankrijk Maury €6,00 alcoholpercentage 13,5% druivenrassen: grenache 60% syrah 40%. De grenache komt van wijngaarden nabij Maury, met zwarte leisteen op de bodem, 150 meter boven zeeniveau. De syrah komt van wijngaarden van Montalba, waar graniet op de bodem ligt, 450 meter boven zeeniveau. Hoe kom ik aan die wijsheid? Het is gewoon op het etiket te lezen. Heerlijk, zoveel informatie. Deden meer producenten dat maar. Overigens maakt deze wijn deel uit van de familie wijnen van Sud de France. Mooi primair aroma, krachtige neus, tuinbonen (ik moet ze toch echt weer eens een keertje eten). Een frisse wijn met een pepertje, hoe kan het ook anders met syrah, lekker en het woord "zwoel" komt in me op. Mocht je een avondje willen scoren, dan is dít de wijn voor jou en je partner. Warm, simpel, recht door zee en doeltreffend. Moet je wel allebei rode wijn lusten natuurlijk.
