ALDI €2,79 alcoholpercentage 12% druivenras: pinot gris 100%. Weer een druif variëteit die ik kan toevoegen aan mijn quest tot het proeven van zoveel mogelijk mono-cépage wijnen. Goud-gele kleur, zoet in de neus. Dat wordt bevestigd bij de eerste slok: abrikoos, honing, perzik siroop. Dat woord siroop bedoel ik negatief. Niet negatief in de zin van vies, maar siroop is plakkerig, overmatig zoet en dik. Dat is bij deze wijn ook het geval. Vrijwel geen zuren die tegenwicht kunnen bieden aan het zoet. Hierdoor mist hij frisheid en spanning en wordt het vervelend om van deze wijn meerdere glazen achter elkaar te proeven. Heel misschien zou het toevoegen van ijsblokjes iets helpen. Maar ja, dat is water bij de wijn doen.
18 februari 2011
Pinot Grigio Delle Veneto 2009 IGT
ALDI €2,79 alcoholpercentage 12% druivenras: pinot gris 100%. Weer een druif variëteit die ik kan toevoegen aan mijn quest tot het proeven van zoveel mogelijk mono-cépage wijnen. Goud-gele kleur, zoet in de neus. Dat wordt bevestigd bij de eerste slok: abrikoos, honing, perzik siroop. Dat woord siroop bedoel ik negatief. Niet negatief in de zin van vies, maar siroop is plakkerig, overmatig zoet en dik. Dat is bij deze wijn ook het geval. Vrijwel geen zuren die tegenwicht kunnen bieden aan het zoet. Hierdoor mist hij frisheid en spanning en wordt het vervelend om van deze wijn meerdere glazen achter elkaar te proeven. Heel misschien zou het toevoegen van ijsblokjes iets helpen. Maar ja, dat is water bij de wijn doen.
