Domaine Marcel Deiss AOC Alsace Pinot Gris 2016

Witte wijn uit het oogstjaar 2016. Indien zoet, geen probleem. Indien droog denk ik aan de druivenrassen riesling, chenin blanc, wellicht ook nog sauvignon blanc maar daarna wordt het twijfelachtig. Afhankelijk van de wijnmaker en de bewaarcondities kan er een hoop variatie mogelijk zijn maar bij pinot gris heb ik m'n bedenkingen. Totdat ik zie dat hij van Domaine Marcel Deiss afkomstig is, in dat geval ga ik meteen over tot aanschaf. Zo geschiedde. Op weg naar de lunch bij een vriendin in Utrecht besloot ik op het laatste moment toch nog een witte wijn mee te nemen. Voor mezelf dan want de rest van het gezelschap dronk niet mee. Ik kocht dit exemplaar bij Utregs Wijnhuis, de laatste op het schap. Alcohol is maar liefst 14,5%, vergisting in roestvrij staal, rijping van een jaar sur lies, geen hout. In het glas helder, intens donkergeel tot lichtoranje. Aromatisch, boenwas, honing, kamillethee, abrikoos, sinaasappelzest, citroen, licht kruidig. In de mond een heel klein zoetje, hoge zuren, speekselopwekkend, strak, vol en warm van de alcohol, ellenlange afdronk. Intense smaak, geconcentreerd, honing, citroen, kamillethee, gedroogde abrikoos, sinaasappelzest, limoen. Prachtige, delicate wijn. De lunch was overigens ook heerlijk en de wijn paste uitstekend bij de gemarineerde kip in roomsaus.

Ilja & Klaas Gort Père & Fils Vin de France Gort & Gort Bordogne Pinot Noir 2023

Bordogne... een samenvoeging van de woorden Bordeaux en Bourgogne. Volgens het marketingverhaal zou de wijn zelf ook een samensmelting van deze gebieden moeten zijn maar dat kan helemaal niet. De wijnboer had voor de eerste editie een aantal rijen met pinot noir druiven op zijn wijngaard in Bordeaux staan. Dat mag op zich maar je mag dan niet de appellation Bordeaux op het etiket vermelden want de druif is daarin niet toegestaan. Vandaar dat het woord op het etiket is doorgestreept. Om toch maar geen last meer met de autoriteiten te krijgen haalt hij tegenwoordig de pinot noir druiven voor deze wijn uit het zuiden van Frankrijk. Feit blijft dat het gewoon een wijn "zonder regels" betreft vandaar dat-ie Vin de France genoemd wordt en dan mag je van alles op het etiket zetten. Het verhaal wekte in ieder geval wel mijn nieuwsgierigheid en ik ben benieuwd naar de inhoud. Niet in de laatste plaats omdat Pinot Noir simpelweg mijn voorkeur geniet. Alcohol is slechts 12,5%, rijping in Frans eikenhouten vaten, onbekend hoe lang. In het glas is-ie zoals hij hoort te zijn. Helder, scharlakenrood, licht van kleur, intensiteit 1 uit 5 voor rood. Behoorlijk geurend, floraal, viooltjes, kers, aardbei, framboos en zelfs licht aards. In de mond droog, iets op het tandvlees drogende tannines (1 uit 5), fijne zuren, warm, lange afdronk. Zeker geen hoge smaakintensiteit maar dat hoort ook niet bij Pinot Noir, fruitig, aardbei vooral, viooltjes, zure kersen, bloedsinaasappel, framboos en toch ook weer iets licht aards. Zeer herkenbaar en kenmerkend voor het druivenras en ik meen zelfs de "geest" van Bourgogne enigzins in de fles terug te kunnen vinden. Knap gemaakt, leuk verhaal. Bovendien lekker en dat is het belangrijkst.

Château de Marmorières Vin de France Durif 2019

De lunch: paté vooraf, entrecôte als hoofdgerecht. Dat vraagt om rode wijn. Op de kaart staat een interessante. AOC La Clape maar van de druif petite syrah oftewel durif. Die is niet toegestaan in de appellatie dus ben ik benieuwd. Het blijkt inderdaad een monocépage van de durif maar een Vin de France, verkeerd op de kaart gezet. Het huis van de famille Woillemont is echter wel gesitueerd in het gebied van La Clape. Château de Marmorières, oogstjaar 2019, 14,5% alcohol, acht maanden houtrijping in barriques. Niet biologisch, wel met respect voor de natuur en het milieu geteelde druiven. In het glas wat nevelig, droesem wordt mee ingeschonken, dieprood neigend naar lichtbruin in de rand, intensiteit 4 uit 5. Heel klein droppig zoetje in de aanzet, verfijnde zuren, tannines 2 uit 5, klein bittertje, lange afdronk. Intense smaak, iets aan de logge kant, rijp rood en zwart fruit, kruidig, droppig. Interessante wijn, niet complex, best wel vermoeiend echter en nèt over de top. Ik vermoed dat de wijn in het restaurant niet onder optimale condities is opgeslagen geweest.

Pelvillain Frères Château de Cénac AOC Cahors 'Eulalie' 2016

In m'n voorraad heb ik oogstjaar 2018 hiervan al liggen maar onderweg naar ons vakantieadres in Frankrijk kwam ik oogstjaar 2016 tegen die ik toen ook maar meteen even kocht. Vandaag, nog steeds op vakantie in Frankrijk, heb ik zin in iets roods, ik ga 'm gewoon openen. Château de Cénac "Eulalie" van Didier Pelvillain, AOC Cahors, 100% malbec, 14,5% alcohol, 24 maanden houtrijping. Helder, kleurintensiteit 4 uit 5, fel magenta tot lichtpaars. Gematigd aromatisch, morellen, rozenbottel, rode bessen, kruidig, teer, tabak, potloodslijpsel, hout goed verstopt. Droog, hoge zuren, klein bittertje, speekselopwekkend, op de tanden drogende wat stroeve tannines (3 uit 5), tikje alcoholisch, strak, lange afdronk. Geconcentreerde smaak, medium intensiteit, nog wat gesloten, teer, groene paprika, morellen, rozenbottel, tabak, kruidig, specerijen, potloodslijpsel. Geef 'm een uurtje dan denk ik dat het fruit wat meer op de voorgrond zal treden. Voldoet overigens zeker aan m'n verwachtingen voor wat betreft de appellatie Cahors.

Maison Castel AOC Bordeaux "Sauvignon Blanc" 2023

Nog steeds staat "sauvignon blanc" tussen aanhalingstekens op het etiket, net als toen ik deze wijn hier voor het eerst beschreef, destijds oogstjaar 2015. Toen maakte ik er zelfs een aanrader van, eens proeven of dat met oogstjaar 2023 ook gaat lukken. Prettig om te constateren dat de flesprijs precies hetzelfde is gebleven ten opzichte van die van negen jaar geleden. Wat is veranderd is de afsluiter, toen kurk, nu een schroefdop. Alcohol is 12%, geen hout. In het glas helder, heel licht "wit goud" van kleur, prachtig fonkelend. Niet stuivend in de neus, ingetogen aroma, kruisbes, goudbes, citroen, iets grassig, mineralig. In de mond droog, hele hoge zuren, fris, fruitig, zeer strak, lange afdronk. Intens geconcentreerde smaak, citroen, ananas, kruisbes, goudbes, mineralig, grassig. Hoge doordrinkfactor, heel dorstlessend. Totaal anders dan Sauvignon Blanc uit het Loire-gebied, zeker wel kenmerkend en herkenbaar voor het druivenras maar veel meer ingetogen. Elegante stijl, uitermate geschikt als aperitief, bij verschillende appetizers of oesters bijvoorbeeld.

Maison Saint Aix AOP Coteaux d'Aix en Provence 'AIX' 2023

Door velen al jaren bejubeld maar ik moet toegeven dat ik de AIX nog nooit had geproefd, tot nu. Een blend van de druivenrassen grenache noir (garnacha), syrah en cinsault, alcohol is 13%, geen hout. In het glas helder, prachtig fonkelend licht zalmroze, zoals gebruikelijk bij rosé uit de Provence. Licht aromatisch, aardbei, framboos, peer, watermeloen. In de aanzet een klein fruitig zoetje, voldoende zuren, klein bittertje, balancerend tussen strak en filmend, middellange afdronk. Elegante stijl, ingetogen smaak, aardbei, framboos, limoen, citroen, lychee, watermeloen, peer. Vooral heel koud inschenken, al opwarmend in je glas wordt-ie een beetje 'mollig'. Google maar voor de verkooppunten.

Domaine de Pellehaut IGP Côtes de Gascogne 'Harmonie de Gascogne' blanc 2022

Hoe anders is de Gascogne wijn van vandaag ten opzichte van die van vorige week. Hoewel de statistieken vrijwel identiek zijn is de smaak een verschil van dag en nacht. Alcohol is 11%, hetzelfde. De gebruikte druivenrassen zijn ugni blanc, colombard, sauvignon blanc, gros manseng, petit manseng en chardonnay; hier is alleen de petit manseng in plaats van chenin blanc gebruikt. Beide geen houtopvoeding. Daar waar die van vorige week zoet was, is deze droog en voorzien van behoorlijk hoge zuren. In het glas helder, prachtig fonkelend goud-geel met lichte groene reflecties. In de neus heel fris, voornamelijk tonen van citroen. In de mond droog, hoge zuren, strak, tikkie ziltig, lange afdronk. Geconcentreerde smaak, citroen, hintje ananas. That's it. Hele frisse wijn met een hoge doordrinkfactor. Heerlijk bij oesters, mosselen, witvis, garnalen, gamba's, rivierkreeftjes...

Domaine Tariquet IGP Côtes de Gascogne 'Classic' 2022

De 'Classic' van Domaine Tariquet heb ik al drie keer eerder besproken hier op Wijn-Blog. Toen waren het jaargangen 2014, 2015 en 2016. Die waren qua alcoholpercentage en assemblage van de druivenrassen allemaal identiek. Oogstjaar 2022 hebben ze veranderd. Het percentage alcohol is een half procentje verhoogd naar 11%, de blend bestaat uit de volgende druivenrassen: gros manseng 32%, ugni blanc 25%, colombard 20%, sauvignon blanc 15%, chardonnay 5% en chenin blanc 3%. Dat ziet er best complex uit. De schroefdop is vervangen door een kurk dit keer. In het glas heel licht pétillant, helder, strogeel. Fraaie neus, tropisch fruit, perzik, mango, mandarijn, lychee. In de mond redelijk zoet maar niet zoet genoeg om het een "zoete wijn" te kunnen noemen. Hoge zuren, klein bittertje, middellange afdronk. Intense smaak, lychee, perzik, mango, mandarijn, honing, grapefruit. Blind geproefd zou ik dit op een Elzasser Gewurztraminer hebben gegokt. Minder strak en fris dan de vorige edities die ik heb mogen proeven. Hier zou ik dan weer iets bij eten als foie gras of een blauwschimmelkaas.

Weingut Ernst Bretz Rheinhessen Spätburgunder trocken 2020

Weinhaus staat er achter op het etiket maar wanneer ik ga googelen dan kom ik op Weingut uit. Tussentijdse naamsverandering of is het "om 't even"? Zoek ik er teveel achter? Overdenk ik de zaken weer eens? Zoals wel vaker het geval is. Whateverrr. Het is in ieder geval een Duitse Pinot Noir oftewel: Spätburgunder. Met houtrijping, geen nadere info kunnen vinden omtrent de specificaties. Alcohol is een behoorlijke 14%. Dat ruik ik meteen op de stille spiegel: iets Port-achtigs, krenten, rijpe zwoele zwarte kersen. De kleur is scharlakenrood, intensiteit 2 uit 5, helder. Behalve wat ik hiervoor noemde verder nog heel kruidig in de neus, het lijkt wel het aroma van een hoestdrankje of een vermouth! Haha! Alles ruikt naar rijp rood en rijp zwart fruit. In mijn optiek heel a-typisch voor de pinot noir maar ook voor Spätburgunder. Die zijn over het algemeen toch wat lichtvoetiger. Beetje rozenbottel nog, iets floraal maar toch vooral kruidig. Zacht mondgevoel, droog, tannines 2 uit 5, licht drogend op de tanden, speekselopwekkende hoge zuren, klein bittertje, strak, lange en warme afdronk. Intense smaak, kruidig, rijpe zwarte kersen, rozenbotteljam, floraal, ook nog iets van karamel. Een hele "dikke" en jammy wijn met gelukkig de benodigde elegantie. Dit exemplaar kocht ik bij Brederode Wijnkopers maar zit niet in het standaard-assortiment, denk ik. Wel een Silvaner van hetzelfde haus.

Château les Bugadelles AOP La Clape Blanc Cuvée des 4 Vents 2022

Deze wijn was door de gastheer op ons vakantieadres uitgekozen ter begeleiding van een heerlijk diner voorafgegaan door oesters. Ik was onder de indruk van de wijn en besloot er een aantal flessen van mee terug naar huis te nemen. Nou maar eens kijken of het psychologische aspect van vakantie en gezelligheid de doorslag gaf of dat hij nog steeds en echt zo lekker is. De gebruikte druivenrassen zijn grenache blanc, roussanne en bourboulenc, alcohol is 13%, gedeeltelijke fermentatie in barriques, een jaar rijping sur lie. In het glas licht pétillant, helder, strogeel. Best aromatisch, gistcellen, citroen, mango, perzik, honingmeloen. In de aanzet een fruitig zoetje gevolgd door hoge en precieze zuren, heel licht drogend op de tanden, micro-bittertje, warme en lange afdronk. Volle smaak, geconcentreerd, citroen, grapefruit, limoen, perzik, honingmeloen. Hij blaast me nu niet zo van m'n sokken als dat hij dat op vakantie deed. Ik open deze fles dan ook tien maanden later, wellicht dat die extra flesrijping overbodig was en had ik 'm eerder moeten openen. Desalniettemin is het een zeer smakelijke en volle wijn en drink ik 'm nog steeds met plezier.

Gérard Bertrand AOP Corbières Hérésie Blanc 2022

Grenache blanc, roussanne en marsanne in de mix. In 2022 proefde ik al oogstjaar 2020 hiervan en maakte er een aanrader van. Eens kijken of dat met 2022 weer gaat lukken. In plaats van toen bij de supermarkt LeClerc, heb ik 'm nu bij supermarkt Intermarché vandaan tijdens de vakantie. Hij was ook nog een paar "dubbeltjes" goedkoper nu. Geen houtrijping, alcohol is 13%. Mooie lange natuurkurk uit de hals. Niet te koud inschenken. In het glas heel licht pétillant, helder, licht strogeel met groene reflecties. Gematigd aromatisch, citroen, iets kruidig, ananas. In de mond droog, hele hoge zuren, strak, licht ziltig, een bittertje, middellange afdronk. Geconcentreerde smaak, citroen, limoen, grapefruit, ananas, licht kruidig. Totaal anders dan die van 2020, deze is veel strakker. Helaas geen aanrader dit keer.