Regelmatig zag ik deze voorbij komen in de nieuwsbrieven van
Wine In Black. Ze staan er om bekend dat ze restpartijen opkopen en tegen fraaie (lage) prijzen weer doorverkopen, soms met aangepast etiket. Net geen 45 euro moest-ie daar kosten. Onlangs zag ik 'm liggen bij de supermarkt Plus voor nog net geen 60 euro. Da's een behoorlijk verschil, dan bestel ik 'm liever
online bij Wine In Black. Maar ik wachtte nog even en mijn geduld werd beloond want de Plus verlaagde de prijs naar nog net geen 30 euro! Kat in 't bakkie! Daar nam ik 'm voor mee en ik proef 'm meteen maar even om te kijken of ik de rest ook ga wegkapen voordat anderen dat doen. "Mijn" magisch oogstjaar 2018 dus de verwachtingen zijn hooggespannen. Eventjes van grote hoogte in het glas laten klotsen voor de (ongetwijfeld) nodige beluchting. In het glas is-ie licht nevelig, scharlakenrood, intensiteit 3 uit 5, heel licht baksteenrood in de rand. Op de
stille spiegel hout maar verfijnd, licht aardse tonen ook. Na walsen met het glas komen er gek genoeg wat bakkersgeuren bij, bruin brood, beschuit... heel apart. Hij moet echt nog even meer lucht krijgen. Toch neem ik alvast een slok en dan beleef ik het WoW-moment. Nu al proef ik dat dit een subliem exemplaar is. Alcohol is 14%, tempranillo zit er voor 95% in, graciano voor 5%. Twee maanden malolactische vergisting in
barriques, gevolgd door 18 maanden rijping in
barriques, daarna nog eens 24 maanden flesrijping. Deze wijn voldoet daarmee aan de eisen om "Reserva" op het etiket te mogen zetten, het staat echter in kleine letters op het achteretiket. Op het bijgeleverde kistje staat echter wel "Gran Vino" en daar schaar ik mij helemaal achter. Dit is groots. Hij is droog, voldoende aan de zuren, mini-bittertje, zacht, rijpe en afgeronde tannines (2 uit 5), balancerend tussen strak en filmend, lange afdronk. Intense smaak zonder log of vermoeiend te zijn, geconcentreerde smaak, aards, rozenbottel, rode bessen, kersen, hout, grafiet, drop. Ik ga weer even terug naar het aroma, eucalyptus, rozenbottel, rode bes. En weer terug naar de smaak, de eucalyptus komt daar ook voor, evenals de bakkerstonen zoals beschuit. Dit is niet normaal. Zo intens heb ik misschien maar één of twee keer van een wijn kunnen genieten. En dat terwijl het op het moment van proeven een "onbestemde" biodynamische periode betreft. Geen bladdag, geen worteldag, gewoon onbestemd. Zo zie je maar weer, goede wijnen smaken altijd goed. Ondanks dat ik deze wijn op dit moment volledig in balans en op dronk vind, ben ik toch benieuwd wat er nog aan zit te komen bij wat jaren opleg. Ik ben inmiddels overtuigd en ga de rest van de flessen kopen. Als je dit leest... te laat! Ik plan mijn blogs altijd vooruit, ik proefde dit exemplaar op 15 oktober 2024. Drie kwartier verder ben ik nu en de wijn blijft ontwikkelen. Een heel klein zoetje komt erbij, heel welkom. Ik ga nog even genieten.
