Fonjoya IGP Pays d'Oc 'Velvet Touch' Wooded Chardonnay 2025

Met een prijs van net geen zeven euro is dit voor wat betreft het Aldi-assortiment nog best een prijzige wijn. Heel klein op het achteretiket is te lezen dat hij bij wijnproducent Fonjoya vandaan komt. Wanneer je 'm ontkurkt wordt het al meteen duidelijk, daar staat heel groot Fonjoya op. Geen onbekende voor me. Ook zij brengen vaak dezelfde wijnen onder andere labels op de Nederlandse markt en die €6,99 is gewoon een eerlijke prijs. Ongetwijfeld gaat-ie nog wel zakken bij een tijdelijke aanbieding want ik denk dat het "gemiddelde Aldi-publiek" deze anders links gaat laten liggen. Die "velvet touch" slaat in ieder geval al op het etiket, die is van dat aaibare "fluweel". Naar eigen zeggen zou het ook moeten slaan op de inhoud en dat ga ik nu ondervinden. In het glas helder, licht goudgeel gekleurd. Bij de eerste snuif komt het hout middels een vanilletoon meteen de neus in, een wat zoete toon, weeïg. Daarna volgt er stro, floraliteit, toast, tropisch fruit, rook. Inderdaad een fluwelen mondgevoel, niks aan gelogen, heel zacht, heel klein zoetje, precieze zuren, klein bittertje, iets tongtintelend, licht drogend op m'n tanden, dankzij het alcoholpercantage van 13% een warme en lange afdronk. Intense en geconcentreerde smaak, vanille voorop, dan citroen, mango, Haagse Hopjes, karamel, rook. Ondanks dat ik vind dat het hout er iets teveel bovenop ligt heb je toch het gevoel dat je een wat sjiekere wijn in je glas hebt. Ooit werd ik "verliefd" op dit type Chardonnay, daarna had ik een periode dat ik niets van hout moest weten en momenteel kan ik het waarderen mits het goed is gedoseerd. Dit exemplaar is iets teveel "in your face" voor wat betreft houtgebruik maar zo af en toe vind ik dat niet erg. Zeker niet in combinatie met vette vis, gerookte zalm, zalm van de BBQ.