Château les Bugadelles AOP Languedoc Rosé Cuvée des 4 Vents

Van dit huis had ik eerder al de rode en de witte wijn beschreven, vandaag de rosé. Geen jaartal vermeld op de etiketten, wellicht zit er nog een restantje van het jaar ervoor bij. Biologisch geteelde druiven, grenache noir (garnacha), mourvèdre en syrah, een GSM-blend dus. Alcohol is voor rosé een behoorlijk stevige 14%, geen hout. In het glas helder, heel licht zalmroze, intensiteit 1 uit 5. Gemiddeld aromatisch, citrusfruit voorop, grapefruit, citroen, limoen, gevolgd door een hintje peer, honingmeloen, een toefje aardbei sluit de fruitrij. In de aanzet een heel klein fruitig zoetje, hoge zuren, strak, klein bittertje, tikje alcoholisch, lange en "warme" afdronk. En met een warme afdronk heb ik het niet over de temperatuur van de wijn, die is namelijk heel koud ingeschonken, ik bedoel dat het gevoel in de slokpijp warm aanvoelt, alcoholisch dus eigenlijk. De smaak is voor een roséwijn best nog intens en ook heel geconcentreerd, grapefruit en limoen voorop, dan citroen, peer, honingmeloen en aardbei. Wat ik ruik komt terug in de smaak, precies zoals ik dat het liefste heb. In de finale zit nog iets van een pittig pepertje. Een rosé uit de Languedoc die z'n best doet om een Provence-rosé na te bootsen. Qua smaak komt-ie een heel eind in de buurt, het alcoholpercentage had ik liever iets lager gezien.