Wijnhuis Bolgerijen Merwede Wit 2023

Drie witte druivenrassen in de blend, johanniter, souvignier gris en muscaris. Percentage alcohol van 12,7%, geen houtrijping. Helder, minuscule bubbeltjes in het glas, pétillant heet dat, heel licht goud-geel gekleurd, wit-goud bijna. Niet stuivend, wel aromatisch, heel fris, tropisch fruit, mango, perzik, rijpe peer, honingmeloen. Fruitig zoetje in de aanzet, verfijnde speekselopwekkende zuren, fraaie balans tussen strak en filmend, vol, mondvullend, hele lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, hoge concentratie, citroen, rijpe peer, mango, perzik, honingmeloen. Fris en vol, ideaal bij een Griekse salade met feta.