Ribafreixo Wines DOC Alentejo Barrancôa Branco 2021

Een Portugees onderonsje van de inheemse witte druivenrassen antão vaz 50%, arinto 25% en síria 25%. De arinto is de enige waar ik al een monocépage van heb geproefd, moge de overige maar snel volgen. Vandaag nog in de blend, alcoholpercentage is 13,5%, geen houtrijping. Helder, redelijk intens strogeel in het glas. Gelijk na het openen op de stille spiegel de geur van "Velpon". Iets aan de reductieve kant, de wijn heeft wat lucht nodig. Flink walsen met het glas dus en dan wordt deze geur minder, verdwijnen doet-ie niet helemaal. Gematigd aromatisch, gistcellen, mineralig, citroen, ananas. In de mond beendroog, hele hoge en laat trekkende zuren, strak, speekselopwekkend, klein bittertje, middellange afdronk. Ik krijg een sterke associatie met Riesling. Geconcentreerde smaak, niet intens, citroen, limoen, licht ziltig. Frisse wijn, combineren met een salade, jonge geitenkaas er in brokkelen, pijnboompitjes, paprika, rode ui, schijfjes radijs, witlof. Gegrilde sardientjes zou ook nog kunnen, ik proef genoeg overeenkomsten met Vinho Verde. Deze wijn is verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.