Vino de Pago Dehesa del Carrizal Montes de Toledo 'MV' 2013

Ik wacht met het openen van deze fles niet meer op nog een overwinning van "onze eigen" M.V., te weten Max Verstappen. Daar is de wijn veel te lekker voor, althans de 2011 editie. Eens proeven of dat ook voor oogstjaar 2013 geldt. Het alcoholpercentage is hetzelfde gebleven: 15%, de gebruikte druivenrassen kan ik nu vermelden in de exacte verhoudingen: syrah 34%, merlot 33%, tempranillo 25% en cabernet sauvignon 8%, twaalf maanden rijping in barriques van Frans eikenhout. In het glas een diepe paarse kleur, intensiteit 4 uit 5. Zwoel in de neus, rijp kersenfruit, zowel rood als zwart, leer. Een mini-zoetje in de aanzet, mooie zuren, tannines 2 uit 5, licht drogend op het tandvlees, bittertje in de finale, gemiddelde lengte van de afdronk. Smaakintensiteit eveneens gemiddeld, vooral kersen, rode en zwarte, heel sappig, licht aardse toon in de afdronk. Ten opzichte van de 2011 heeft deze een iets betere balans, de elegantie heeft-ie behouden, de doordrinkfactor is nog steeds even hoog. Geen aanrader dit keer maar eigenlijk alleen maar vanwege z'n beperkte verkrijgbaarheid. Hou de site van Wine In Black in de gaten of abonneer je op hun nieuwsbrief.