Château Labégorce Zédé AOC Margaux 2001

Gave, lange, mooie natuurkurk komt er uit de hals. In het glas dieprood met een baksteenkleurige rand, kleurintensiteit iets hoger dan gemiddeld. Op de "stille spiegel" een gematigde houttoon, beetje belegen, krenten, na het walsen zondoorstoofd gedroogd zwart fruit, drop, iets alcoholisch. In de mond droog, hoge zuren, gemiddelde tannines, iets drogend op het tandvlees, tikje alcoholisch ook in de afdronk. Gelijk na het openen zit er nog behoorlijk wat leven in, rood fruit, zwart fruit, fris, iets hout, zwart pepertje, leer, aardse toon in de afdronk, redelijk complex. Ook een dag na het openen smaakt hij nog hetzelfde, gelukkig. Dit exemplaar is mooi geouderd, onnodig om hem langer te bewaren, is nu goed op dronk wat mij betreft. Alcohol is 12,5%, gebruikte druivenrassen cabernet sauvignon 50%, merlot 35%, cabernet franc 10% en petit verdot 5%, vijftien maanden houtlagering in Frans eiken waarvan 40% nieuw, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.