Château Soutard AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé 2002

Oud, oud? De duvel is oud! Op drie van de ruim tweehonderd flessen na is jaargang 2002 de oudste die ik in m'n 'kelder' op voorraad heb. De jaargangen 1967 (mijn geboortejaar), 1982 en 2000 gaan hem voor. Maar wat een jonkie is dit nog! Enorm fris en fruitig ware het een primeurwijn van het lopende jaar. Een lichte baksteenrode kleur in de rand van de 'tong' is de enige hint dat ik hier te maken heb met een wat oudere wijn. Rond, fris en fruitig met een kleine houttoets is wat m'n neus registreert. In de mond een klein zoetje, prachtige zuren, een heerlijk bittertje, rijpe en afgeronde tannines, vief en frivool, veel rood en zwart fruit, licht aards in de lange afdronk. Een verlaat verjaardagscadeau van m'n zwager dat exceptioneel goed uitpakt. Bedankt Frans! Wat een heerlijke wijn. Ik zou hem tussen m'n aanraders plaatsen ware het niet dat hij niet meer verkrijgbaar is. Een blend van 70% merlot en 30% cabernet franc, fermentatie in beton (jawel!) en achttien maanden rust in eikenhout waarvan 60% nieuw en 40% 'tweedehands', alcohol is 13%. Komt bij Wijnhandel Van Ouwerkerk te Arkel vandaan. Een genot!