Fleur de Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru 2006

De tweede wijn van Château Fonplégade. Interessant om te constateren hoe de prijs van een wijn kan oplopen in de loop der jaren. Vijf jaar geleden kocht ik deze voor wat in mijn ogen toen een redelijk stevige prijs was en nu moet-ie al het dubbele kosten. Maar ja, ik kocht hem om te consumeren en niet om mee te speculeren. Eraf dus die kurk! Niet eens bewaard in m'n klimaatkast maar gewoon bij de rest van de voorraad in de trapkast. Een blend van merlot 85%, cabernet sauvignon 10% en cabernet franc 5%, vijftien tot achttien maanden rust in nieuwe Frans eiken barriques, alcohol is 14%. Helder in het glas. In de neus zwoel, jammy, zwart fruit, salmiak, zoethout, walnoot. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, iets drogende tannines, mooi op temperatuur, tikje alcoholisch, hout fraai gedoseerd, rijp zwart fruit, koffie, tabak, leer, veel tertiaire tonen. Dikke wijn, loopt niet over van elegantie, meer een 'in your face' wijn. De adviseur was niemand minder (en meer) dan Michel Rolland. Waarom verbaast me dat niet? Verveelt niet echter, goed in balans, smakelijk, een eetwijn.