23 april 2016
Château Lafon-Rochet AOC Saint-Estephe 2002 'Grand Cru Classé en 1855'
Volgens de boekjes zit deze 2002 nu toch bijna aan zijn plafond. Afhankelijk van uiteraard flesvariatie en ook van de omstandigheden waarin je de fles bewaart ligt dat window soms wat ruimer, soms wat krapper. Ik ben in ieder geval al blij dat ik geen fouten constateer bij de eerste snuif. Niets is erger dan kurk in een wijn die je jarenlang hebt gekoesterd. Een blend van de druivenrassen cabernet sauvignon 56,5%, merlot 40%, cabernet franc 3,5%, jawel, cijfers achter de komma. Alcohol is 13% en houtopvoeding vond plaats in medium getoast Frans eiken, waarvan 70% nieuwe vaten, gedurende 16 tot 18 maanden. Helder in het glas, felrood, licht oranje in de rand, intensiteit 2 uit 5. Een frisse neus, stophoest, vers rood fruit, licht kruidig, een klein stalletje, iets langer open en er komt wat zwart fruit bij. Vanuit de wijnklimaatkast schenk ik hem iets te koud in, zo'n 14 graden Celsius maar het kan eigenlijk best. Bij de eerste slok nog wat rauwe tannines (3 uit 5), mooie zuren, het hout prachtig op de achtergrond, zeer elegant, ingetogen, voornamelijk smaken van rood fruit, een beetje aards nog laat in de lange afdronk. Perfect op dronk. Geen Parker blockbuster, verre van. Het komt niet vaak voor maar deze fles ging op één dag leeg in m'n eentje. Bordeaux zoals Bordeaux hoort te zijn. Hoe een klassiek jaar als 2002 toch groots kan zijn.
Labels:
blend,
bordeaux,
grand cru classé en 1855,
land: frankrijk,
rood