M'n derde wijn alweer uit Bosnië-Herzegovina. Da's best veel voor dit wijnland waaraan in de theorieboeken van de Wijnacademie slechts zes regels zijn gewijd. Ook dit exemplaar werd me toegestuurd door ESAR Bosanska Kuca. In totaal 12 maanden houtopvoeding op barriques van Slavonisch eiken, alcohol is 13%. Ondanks dat er 'Blatina' op het etiket staat is het toch een blend van maar liefst 85% blatina, 10% trnjak en 5% alicante bouschet. In het glas een diep kersenrode kleur van gemiddelde intensiteit met een lichte magenta rand. Op de stille spiegel is meteen die houtopvoeding merkbaar, na het walsen integreert deze enigszins in de wijn. Hierbij komt er een mooie balans in de neus, een tikje belegen, een hint walnoot, wat rood fruit, een Bordeaux-stijl aroma. Die stijl zet zich door in de mond. Even denk ik een wat oudere klassieke Bordeaux uit een mooi oogstjaar in m'n mond te hebben. Mooie zuren, tannines 2 uit 5, fris en toch belegen, het hout is mooi in de wijn verweven, rood fruit, rozenbottel, pruim, walnoot. Niet te licht, niet te zwaar, lekker doordrinkbaar. Erg mooi in balans allemaal en het nagenieten duurt lang.
17 februari 2013
Podrumi Andrija Blatina Barrique 2007
M'n derde wijn alweer uit Bosnië-Herzegovina. Da's best veel voor dit wijnland waaraan in de theorieboeken van de Wijnacademie slechts zes regels zijn gewijd. Ook dit exemplaar werd me toegestuurd door ESAR Bosanska Kuca. In totaal 12 maanden houtopvoeding op barriques van Slavonisch eiken, alcohol is 13%. Ondanks dat er 'Blatina' op het etiket staat is het toch een blend van maar liefst 85% blatina, 10% trnjak en 5% alicante bouschet. In het glas een diep kersenrode kleur van gemiddelde intensiteit met een lichte magenta rand. Op de stille spiegel is meteen die houtopvoeding merkbaar, na het walsen integreert deze enigszins in de wijn. Hierbij komt er een mooie balans in de neus, een tikje belegen, een hint walnoot, wat rood fruit, een Bordeaux-stijl aroma. Die stijl zet zich door in de mond. Even denk ik een wat oudere klassieke Bordeaux uit een mooi oogstjaar in m'n mond te hebben. Mooie zuren, tannines 2 uit 5, fris en toch belegen, het hout is mooi in de wijn verweven, rood fruit, rozenbottel, pruim, walnoot. Niet te licht, niet te zwaar, lekker doordrinkbaar. Erg mooi in balans allemaal en het nagenieten duurt lang.
