Super-U €2,99 alcoholpercentage 12% druivenrassen: fer servadou 51%, syrah 30%, cabernet sauvignon 8%, duras 6% en merlot 5%. Maar liefst vijf verschillende druivenrassen, waarbij de duras en de fer servadou door mij nog nooit solo zijn geproefd. Een rode wijn uit 2010 kan op dit moment bijna alleen nog maar fruitig zijn lijkt mij. Helemaal als hij geen houtrijping heeft gehad natuurlijk. Hij heeft een mooie donkerpaarse kleur, het aroma is lekker primair maar wel wat dun. Hij ruikt een beetje jammig en naar zoete snoepjes. Ook in de smaak zit een zoetje, die mooi wordt gecompenseerd met een zuurtje. Overduidelijk zit er framboos in en ook nog een beetje kers. Verrassend genoeg zitten er best nog wat tannines in, maar zeker niet storend. Een lekker fris wijntje voor een zacht prijsje. Niets mis mee. Onduidelijk alleen is wat deze "deurwaarder van onze Lieve Vrouw" precies komt innen. Of zou het de broer van de klokkenluider zijn?
16 augustus 2011
Le Bailli de Notre Dame Gaillac AOC 2010
Super-U €2,99 alcoholpercentage 12% druivenrassen: fer servadou 51%, syrah 30%, cabernet sauvignon 8%, duras 6% en merlot 5%. Maar liefst vijf verschillende druivenrassen, waarbij de duras en de fer servadou door mij nog nooit solo zijn geproefd. Een rode wijn uit 2010 kan op dit moment bijna alleen nog maar fruitig zijn lijkt mij. Helemaal als hij geen houtrijping heeft gehad natuurlijk. Hij heeft een mooie donkerpaarse kleur, het aroma is lekker primair maar wel wat dun. Hij ruikt een beetje jammig en naar zoete snoepjes. Ook in de smaak zit een zoetje, die mooi wordt gecompenseerd met een zuurtje. Overduidelijk zit er framboos in en ook nog een beetje kers. Verrassend genoeg zitten er best nog wat tannines in, maar zeker niet storend. Een lekker fris wijntje voor een zacht prijsje. Niets mis mee. Onduidelijk alleen is wat deze "deurwaarder van onze Lieve Vrouw" precies komt innen. Of zou het de broer van de klokkenluider zijn?
