Mirus DOC Vinho Verde Trajadura 2019

En dan loop je nietsvermoedend een winkeltje binnen in een stad waar je de weg niet kent. Blijkt die winkel gevuld te staan met allerlei producten uit Portugal, ook wijn. Vind ik me daar toch zomaar nog wat monocépages van voor mij onbekende druivenrassen. Dat wil zeggen, ik heb ze nog niet eerder als monocépage "gehad". Wel regelmatig in een blend. Onder meer deze Trajadura, in Spanje is de druif beter bekend als treixadura. Oogstjaar 2019 alweer, ik hoop maar dat-ie nog wat frisheid heeft. Normaal gesproken staan de wijnen uit de DOC Vinho Verde daar wel bekend om. Alcohol is slechts 11,5%, geen hout. Licht pétillant bij het inschenken, helder, strogeel. In de neus hebben helaas oxidatieve tonen de overhand, gedroogde honing, boenwas. In de mond droog, zuren zijn gelukkig nog voldoende aanwezig, speekselopwekkend, behoorlijk ziltig, middellange afdronk. Geconcentreerde smaak, gedroogde honing voorop, ananas, citroen. De zilte toon maakt hem zeer geschikt voor een combinatie met vis, schaal- of schelpdieren. Een recenter oogstjaar is uiteraard een stuk frisser maar bij spijs nog steeds goed inzetbaar. Te koop bij Sabores de Portugal te Goes.