Vigneti Massa Piccolo Derthona 2019

Gesitueerd in de Colli Tortonesi produceert Vigneti Massa deze 'Piccolo Derthona' buiten de regels van de DOC om waardoor er simpelweg alleen maar Vino Bianco op het etiket staat. Walter Massa gebruikt hiervoor het 'vergeten' druivenras timorasso. Zeldzaam en bijna uitgestorven maar bezig aan een wederopstanding. Voor mij een nieuwe druif, unieke monocépage nummer 259 alweer. Ik proef deze 'Piccolo Derthona', het kleine broertje van de 'Derthona'. In kwaliteit het verschil tussen een Chablis en een Petit Chablis schat ik zo in. Vrij intens strogeel van kleur, helder. Licht aromatisch, hooi, zonnebloemolie, mineralig, iets floraal. In de mond fris, klein zoetje, voldoende zuren, rond, meer filmend dan strak, mini-bittertje, middellange afdronk. Smaakintensiteit gemiddeld, mineralig, hooi, citroen, boterbloem, licht ziltig, gistcellen, kruidig, iets vegetaal. Vooral niet te koud drinken, de smaak intensiveert naarmate het glas opwarmt. Alcohol is slechts 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak.