Casa Silva DO Valle de Colchagua 5 Cepas Reserva 2013

Geen twijfel over mogelijk. Wanneer je "5 Cepas" op je etiket zet dan is het een blend. Het lijkt op het Franse woord cépage, wat "druif" betekent. De vijf die erin zitten zijn cabernet sauvignon, carménère, syrah, pinot noir en petit verdot, van origine allemaal Franse druiven ook nog eens. De wijn zelf komt echter uit Chili. Alcohol is 14,5% en 60% van de wijn mocht negen maanden in barriques rusten. De eerst snuif in m'n glas levert een enorm hoog 'Wicky'-gehalte op. De geur van de malolactische gisting, yoghurt. Flink walsen en dit verdwijnt gelukkig naar de achtergrond. Dan komt er iets licht rokerigs tevoorschijn en voornamelijk zoete kers. Dat laatste komt ook terug bij de eerste slok, kirsch, gevolgd door lekker hoge zuren, een pepertje. Het relatief hoge alcoholpercentage vertaalt zich niet naar onbalans, de wijn is evenwichtig, de smaakintensiteit hoog, de afdronk lang en daarin komt nog een laat bittertje opzetten. Erg mooie wijn, check de site van Casa Silva voor de verkooppunten.