Cuvée Gastrovino Vin de France Blanc 2014

De druivenblend ziet er veelbelovend uit: chardonnay, grenache blanc en marsanne. Bij elkaar lijkt me dat een intens en rijk trio, beetje kruidig ook nog wellicht. Bij asperges op de klassieke manier bereid zou dit toch best moeten kunnen passen? Het is ook nog eens een literfles dus met vijf personen hebben we er in ieder geval genoeg aan. Alcohol is slechts 12%, geen hout. Weinig aromatisch in de neus, hij is dan ook veel te koud ingeschonken. Ietsje later en warmer opent hij zich met meloen, gele appel, Granny Smith, klokhuispitjes maar nog steeds niet intens. Die appel komt ook terug in de smaak maar ook weer met een lage intensiteit, niet al te hoge zuren, filmend, mondvullend, breed maar niet diep. Een beetje waterige, flauwe wijn. Ik bestelde hem in een proefpakket met veel korting, doorberekend kostte hij me slechts €2,08 in plaats van z'n oorspronkelijke prijs van €5,45. Totaal ongeschikt voor bij de asperges. Eigenlijk gewoon totaal ongeschikt. Niet doen dus.