Cono Sur DO Valle Central 'Bicicleta' Sauvignon Blanc 2014 #TdF

Nog twee weken en dan start de Tour de France vanuit Utereg, m'n stadsie. Cono Sur heeft zich als sponsor verbonden aan dit wielerevenement met, hoe toepasselijk, het gamma aan 'Bicicleta' wijnen. Verkrijgbaar bij de Mitra en regelmatig in speciale aanbieding. Vandaag wit, 100% sauvignon blanc, alcohol is 12,6%, geen hout. In het glas helder, iets pétillant, licht strogeel gekleurd met een groene zweem. In de neus 'typisch' sauvignon blanc uit de Nieuwe Wereld, buxus, maïs, tropisch wit fruit. In de mond uiteraard hoge zuren, droog, grassig, lychee, citrusfruit, beetje ananas, speekselopwekkend. Niet al te expressief, zoals dat nog wel eens het geval wil zijn bij Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland, maar subtiel, ingetogen, elegant en zeker typerend voor het druivenras. Goed doordrinkbaar, verfrissend.