Clarence Dillon Wines AOC Bordeaux 'Clarendelle Inspired by Haut-Brion' 2016

Een exemplaar uit de overkoepelende AOC Bordeaux van het uitstekende oogstjaar 2016. Een blend van de druivenrassen merlot 84%, cabernet sauvignon 10% en cabernet franc 6%, heel klassiek Bordeaux dus. Dat geldt ook voor de houtopvoeding, klassiek in barriques van Frans eikenhout. Geen details over ouderdom, eventuele toasting of duur. Het alcoholpercentage is 13,5%. In het glas helder, magenta tot fel rood van kleur, intensiteit 3 uit 5. In de ingetogen neus één en al rood fruit, rijpe rode kersen, een likje vanille, rozenbottel, iets animaal, leer. In de mond droog, hoge zuren, sappig, tannines 2 uit 5, licht drogend op het tandvlees, iets alcoholisch, middellange afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, rijpe rode kersen, rode bessen, leer. Vrij simplistische Bordeaux, geen hoogvlieger, wel zeer goed in balans, verfijnde stijl en hoge doordrinkfactor. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.