Château de Saint Cosme IGP Pays d'Oc Little James' Basket Press Blanc 2017

Een blend van twee zeer expressieve druiven: sauvignon blanc en viognier. Uiteraard smaakt bijvoorbeeld de sauvignon blanc van een Rhône-terroir compleet anders dan die van een Loire-terroir maar ik vind de combinatie interessant genoeg om te willen proeven. Afhankelijk van hoe het groeiseizoen zich heeft ontwikkeld is overigens de mix-verhouding elk jaar weer anders en in 2017 was-ie precies fifty-fifty. In het glas een fonkelende goud-gele kleur met een groene zweem. Geen stuivend aroma, anijs, munt, floraal, steenfruit, tropisch fruit. Hier lijkt de viognier iets de overhand te hebben. In de mond hoge zuren, droog, klein bittertje, strak. Qua smaak is er geen duidelijke "winnaar", voor zover je daarvan kan en mag spreken. Hij is zowel vegetaal als floraal, citroen, kruisbes, buxus, "rozenwater", lychee, grapefruit. Zuiver, correct, niet te koud drinken. Mooi-weer-wit noem ik dit. Makkelijk doordrinkbaar zonder helemaal simpel te zijn. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.