Château Purcari Pinot Noir de Purcari 2013

Twaalf maanden houtopvoeding in Frans eiken maar daar proef je gelukkig maar weinig van of laat ik zeggen: precies genoeg van. Goed gedoseerd dus, zo heb ik ze het liefst. Vergeleken met een rode Bourgogne is de kleurintensiteit nog redelijk aan de hoge kant maar ja, Pinot Noir uit Moldavië vergelijken met Bourgogne gaat wel wat ver. In de neus knisperend vers rood fruit, rabarber, zure kers. In de mond hoge zuren, heel licht hout, een zoetje, vrij jammy, een lekker bittertje, beetje aardse tonen, vlezig, ook nog iets groen, paprika, doperwtjes. Niet heel typisch voor pinot noir maar hij is nog wat aan de jonge kant. Een paar jaartjes opleg zal veel schelen. Verkrijgbaar bij Novus Vino. Met de code WIJNBLOG krijg je 5% korting op het assortiment en gratis verzending vanaf 6 flessen.