Château Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2013

Ik kan weer een voor mij 'nieuw' wijnland afvinken: Moldavië. Gelegen tussen Oekraïne en Roemenië, nog net niet grenzend aan de Zwarte Zee. In het zuid-oosten de wijnregio Purcari waar dit exemplaar vandaan komt. Fermentatie vindt plaats in grote houten tanks en rijping op Franse barriques, alcohol is 13,5%. In de neus vrij lactisch, jammy, zondoorstoofd fruit, kers. In de aanzet een zoetje, jammy, malo, cederhout, rijpe zwarte kers, nauwelijks tannines, voldoende zuren, hoge smaakintensiteit. 'Nieuwe Wereld' stijl uit de 'Oude Wereld'. Erg lekker. Niet perse noodzakelijk om hier zwaar bij te tafelen, meer een wijn voor bij het 'vier-uurtje', kleine hapjes erbij. Verkrijgbaar bij Novus Vino. Met de code WIJNBLOG krijg je 5% korting op het assortiment en gratis verzending vanaf 6 flessen.