Terrassous AOP Côtes du Roussillon Villare Juliani 2012

Op vakantie koop ik vooral lokale wijnen om mee terug te nemen naar Nederland. In het hart van de Roussillon kun je dan uiteraard niet om de Côtes du Roussillon heen. De traditioneel gebruikte druivenrassen zijn hier voornamelijk grenache, syrah, carignan en mourvèdre. Je kunt er een veelvoud aan verschillende blends en blendverhoudingen aantreffen. Zelfs van dezelfde wijn kunnen deze variëren per oogstjaar. Zo bestaat de mix van deze 2012 uit 80% syrah en 20% grenache noir, alcohol is maar liefst 15% en hout heeft deze wijn niet gezien. Donkerpaars in het glas, intensiteit 4 uit 5. In de neus rijp fruit, kers, kruidig. In de mond mooie zuren, tannines 3 uit 5, fris, rood fruit, zwart fruit, kers, bessen, heel sappig, beetje dropperig in de afdronk. Mooie balans ondanks het hoge alcoholpercentage, erg lekker, beetje salmiak ook nog. Op dag twee leek hij iets ronder en fruitiger te zijn geworden, een klein zoetje was nu ook meer evident. Heel lekker en gewoon bij de Carrefour te koop.