Domaine de la Jalousie IGP Côtes de Gascogne 2013

Ik weet niet waar dit domein jaloers op is, op andermans reputatie hoeft dat in ieder geval niet. De familie Grassa, die voor deze wijn verantwoordelijk is, heeft die zelf al opgebouwd met onder meer de Tariquet wijnen. Alcohol is slechts 10,5%, gebruikte druivenrassen zijn ugni blanc en colombard, geen hout. Heel licht parelend in het glas, bleek strogeel met een groene glans. Een grassige eerste indruk in de neus, durf ik te zeggen mineralig? Ik doe het gewoon: mineralig. In de mond hoge zuren, strak, droog, alweer grassig en mineralig met smaken van groene appel, citroen, limoen. Hele verfrissende terraswijn. Verkrijgbaar bij Dirck III.