Wederom een wijn gemaakt van 100% gamay druiven. Mitra €6,79, alcoholpercentage 12,5%. Ik laat mij niet kisten door een eerste"slechte" ervaring met deze druif. Juist dan word ik nog fanatieker in het vinden van die wijn van deze druif, die anders is dan de doorsnee wijn die van 100% gamay is gemaakt. Heb ik dat gevonden in deze wijn? Niet echt, maar de opwaartse lijn is er wel. Naast de typische "metallic" smaak waar je volgens mij niet onderuit komt, heeft deze in ieder geval al een diepere en intensere geur. Gedronken op keldertemperatuur, 14° à 15°, proef ik in deze wijn duidelijk kersen. Hij heeft weinig tannines, normaal voor een jonge wijn die eigenlijk al "op dronk" gebotteld wordt. Hij is milder dan de Touraine, mijn eerste ervaring met gamay. Hij is gelukkig wel wat hij moet zijn: fris en fruitig.
