Bogle Vineyards California Petite Sirah 2014

Eigenlijk denk ik vooraf al zo'n beetje te weten hoe deze wijn zal gaan smaken. Het kan aan mijn keuzes liggen van de wijnen die ik heb gedronken uit de Verenigde Staten maar tot nu toe zijn ze allemaal nog bombastisch geweest. Vol van smaak, redelijk hoog in de alcohol, meer in your face dan elegant, veel hout en een zoetje. Bij de eerste snuif krijg ik in ieder geval voor wat betreft het aroma al gelijk. Zondoorstoofd rijp zwart fruit, hout, kers, pruim. M'n tweede gelijk haal ik bij de eerste slok. Een zoetje, nochtans mooie zuren, intense smaken van zondoorstoofd rijp fruit, kers, pruim, jammy, malo. Alcoholisch valt het wel mee, 13,5% en goed in balans. Het vanille-zoete Amerikaanse hout proef je eigenlijk alleen in de medium lange afdronk waar het best op z'n plaats is. In totaal veertien maanden houtrijping. Ondanks dat-ie voldoet aan mijn wat stereotiepe beeld van het imago van Amerikaanse wijnen vind ik hem bijzonder lekker. Hij is zeker goed in balans, niet log of vermoeiend en de smaak is dik in orde. Oh ja, dat petite sirah dezelfde druif is als de durif hoef ik inmiddels toch niet meer uit te leggen hè? Verkrijgbaar bij Hosman Vins.

Jaume Serra DO Cava Brut

Een haastige mousse bij het inschenken, een tiental bubbelkettingen achterlatend. Tikje groen in de neus, grassig, limoen, citroen, In de mond een minizoetje, hoge strakke zuren, iets drogend op de tanden, klein bittertje. Smaken van limoen, citroen, grapefruit. Alcohol is 11,5%, druivenrassen macabeu, xarel·lo en parellada. Voordelige keus, niet heel spannend, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Château La Tulipe AOP Bordeaux Supérieur 2015

In de neus wat boers, een stallucht, kruidig, zondoorstoofd zwart fruit, beetje ingetogen. Heel zacht mondgevoel, de zoveelste wijn uit het prachtige oogstjaar 2015 die zo zalvend aanvoelt. Ik hoop dat het een trend is. Klein zoetje, hoge zuren, aan de tanden plakkende maar rijpe tannines (3 uit 5), tikje groen, paprika, knisperend vers rood fruit, rijp zwart fruit, kruidig, animaal, leer, bittertje, sappig. Vooral vlees hierbij eten, dat breekt de tannines af. Alcohol is 13,5%, druivenrassen de usual suspects van Bordeaux: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, elf maanden rijping in nieuw Frans eikenhout. Verkrijgbaar bij de grotere Albert Heijn.

Familia Silva Doña Dominga DO Valle de Colchagua Costa Fría Pinot Noir 2015

Een dikke, zware fles. De inhoud in m'n glas. Fris en fruitig in de neus, aardbeien, kersen, kirsch, beetje snoeperig, winegums, licht aards. Mooi mondgevoel, zacht, een zoetje, hoge zuren, enorm sappig, prachtig geïntegreerd houtgebruik, volfruitig, kersen, pruim, aardbei, heel licht aards in de afdronk. Herkenbaar pinot noir en heel toegankelijk. Tikje commercieel gemaakt maar daarom wel aansluiting bij het grote publiek. Wanneer je nou standaard altijd die fles Merlot pakt, probeer dan nu eens een Pinot Noir, deze Pinot Noir. Voor de prijs hoef je het niet te laten; €6,99 bij de Dirck III. Je krijgt dan heel veel plezier voor je geld. Een hoge prijs-pretverhouding dus. Aanrader.

Bodegas Lozano Wandering Wines Viura & Sauvignon Blanc 2015

In het glas heel licht goudgeel gekleurd met groene facetten. Niet heel stuivend in de neus. Citrusfruit, druivensuiker, ananas. In de mond voldoende zuren, meer filmend dan strak, volle notige smaak, licht kruidig, citroen, limoen, klein bittertje. Prettige doordrinker. Druivenrassen viura (macabeo) en sauvignon blanc, alcohol is 11,5%, geen hout. Verkrijgbaar bij de Dirck III.

Plaimont Cîmes Pirenèus AOC Madiran 2010

Een beetje 'groen' in de neus, paprika maar ook rood fruit, vooral kers, cederhout, fris. In de mond niet dat wat ik van een Madiran verwacht. Vaak staan ze stijf van de tannines maar deze is wel heel erg toegankelijk. Ze zijn er wel (2 uit 5) en zelfs een beetje drogend maar goed afgerond, rijp. De wijn heeft houtopvoeding gehad, hoeveel en hoelang is niet bekend maar het is in ieder geval goed in de wijn verweven. Hoge zuren, rood fruit, kersen, likje cederhout, beetje rauw. Vervaardigd met de druivenrassen tannat 70%, cabernet franc 20% en cabernet sauvignon 10%, alcohol is 13%. Vooral deze jaargang mag nog best wel eventjes blijven liggen. Verkrijgbaar bij de Hema.

Oriol Rossell DO Cava Cuvée Especial Brut

Bescheiden mousse bij het inschenken, vele bubbelkettingen houden aan in het glas. Vrij expressief in de neus, munt, autolyse, witbrood. In de mond behoorlijk droog, speekselopwekkend, hoge zuren, citroen, limoen, grapefruit, licht notig. Strakke Cava. Alcohol is 11,5%, druivenrassen xarel·lo, macabeu en parellada, geen hout, flesrijping twaalf tot achttien maanden. Verkrijgbaar bij De Proeftafel.

Cono Sur DO Valle del Bio-Bio Single Vineyard Block n° 23 Rulos del Alto Riesling 2013

Bij de eerste snuif weet je het al. Dit is op en top Riesling. Nog net geen goût de pétrole maar het hangt er tegenaan. De zuren spatten het glas uit en dat is alleen nog maar het aroma. Citroen, ananas, een beetje kaarsvet. In de mond een prachtig klein zoetje gevolgd door extreem hoge maar voor mij aangename zuren, pas laat trekkend achter in de mond, kippenvel krult over m'n rug, het hoort bij Riesling. Smaken van citroen, limoen, grapefruit, ananas. Nu had ik voor m'n gevoel deze wijn al redelijk lang bewaard maar het kan echt nog veel langer. Hij zit nog lang niet aan z'n top. Biologisch geteelde druiven, alcohol is 13,5%, geen hout. Loepzuiver, typisch en heerlijk. Wat een mooie wijn. Verkrijgbaar bij de Mitra.

Barton & Guestier IGP Pays d'Oc Chardonnay Réserve 2015

Frisse neus, munt, anijs, floraal, tropisch fruit. Klein zoetje, rond, volle smaak, fris, mooie zuren, kruidig, ondanks het ontbreken van houtopvoeding ontwaar ik toch een likje vanille, beetje perzik, mango, klein bittertje in de finale. Alcohol is 13%, de chardonnay druiven komen van wijngaarden uit de twee departementen Aude (Limoux) en Gard. Mooie concentratie, meer dan gemiddelde smaakintensiteit. Vooral niet te koud serveren. Half-harde of harde kaasjes erbij, niet te oud. Verkrijgbaar bij de Jumbo.

Château Pérenne Bernard Magrez AOC Blaye Côtes de Bordeaux 2011

Beetje boers in de neus. Na het walsen veel zondoorstoofd fruit, vooral kersen, jammy, milky. In de mond een zoetje, hoge zuren, groene paprika, beetje drogende tannines (3 uit 5), rokerig, cederhout, zondoorstoofd kersenfruit, malo, leer. Het alcoholpercentage is 14,5% en dat is best te merken. Het is een beetje een log glas wijn, vermoeiend op zich. In combinatie met een mooi gerecht vast beter verteerbaar. Geen slechte kerstwijn overigens. Wild, draadjesvlees, meerdere vleesopties. Wel een rijke en dikke saus erbij serveren, daar mag een zoetje in zitten. Druivenrassen 93% merlot en 7% cabernet sauvignon, tien maanden lagering in Frans eikenhout.

Bellingham The Bernard Series WO Coastal Region Old Vine Chenin Blanc 2015

Redelijk diepgeel gekleurd in het glas. Geurend naar voornamelijk vanille, twaalf maanden in Frans eiken waarvan de helft nieuw en de helft tweedejaars zorgt voor dat aroma. Fris, kruidig, floraal, maïs. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, meer filmend dan strak, botertje, vanille, floraal, licht ziltig. Het hout overheerst zodat er maar weinig fruit doorkomt. De wijn is wel heel vol en rijk, een gerecht met vette vis en een volle romige saus zal hier niet bij misstaan. Risotto met truffel kan ook. Vooral niet te koud serveren bij de maaltijd. Alcohol is 14%, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.