Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Johannes

"Johannes" is de naam van Hans Beurskens, vader van Stan en oprichter van het wijndomein in 1986. Geen jaartal op het etiket maar ik weet dat ik de 2021 in m'n glas heb. Een blend van de druivenrassen cabernet cantor, cabernet cortis en regent, alcohol is 13%, twaalf maanden lagering in Frans eikenhouten vaten. Dieprood in het glas, intensiteit 3 uit 5. Fris in de neus, floraal, morellen, rozenbottel, aardbei, rode bessen, van het hout niets te bespeuren in het aroma. In de aanzet een fruitig mini-zoetje, precieze zuren, speekselopwekkend, heel sappig, licht op de tanden drogende tannines (1 uit 5), niet al te lang in de afdronk. Elegante stijl wijn, het hout zal wel gebruikt zijn want ook in de smaak proef ik het niet terug. De wijn is heel fruitig, fris, makkelijk doordrinkbaar zonder simpel te zijn. Smaken van rode bessen, aardbei, morellen, rozenbottel, bloedsinaasappel. Pas heel erg ver in m'n slokpijp proef ik toch nog een beetje hout, heel subtiel, een beetje rokerig ook. Mooie balans, mooie wijn, duidelijk herkenbaar als Nederlandse wijn.