19 juli 2024

Bodega Pago de Cirsus DO Navarra Vendimia Seleccionada Tinto 2017

bodega-pago-de-cirsus-tinto
Alhoewel de naam van het wijnhuis anders doet vermoeden is deze wijn géén Vino de Pago. Ze voldoen aan de eisen maar ja, het papierwerk is pas sinds 2022 verwerkt. Oogstjaar 2017 valt daar dus niet onder. Een blend van de druivenrassen syrah, merlot en tempranillo van een single vineyard. Alcoholpercentage van 14,5%, twaalf maanden rijping op Frans eikenhout. Dieprood tot paars in het glas, intensiteit 3 uit 5. Behoorlijk aromatisch, floraal, rijpe rode kersen, morellen, bloedsinaasappel, rozenbottel. Klein zoetje in de aanzet, zacht mondgevoel, op de tanden drogende maar afgeronde tannines (3 uit 5), hoge zuren, strak, sappig, microbittertje, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, rijpe rode kersen, morellen, rode grapefruit, bloedsinaasappel, rozenbottel, tikje animaal. Redelijk aanwezige complexiteit, mooie doordrinkfactor, balans.