Quinta da Pellada DOC Dão Quinta de Saes Vinho Branco 2017

Eigen schuld, dikke bult! Weer een witte wijn te lang na de aanschaf laten liggen in je kelder! Soms kan het, vaak niet. Ondanks dat de wijn van vandaag nog drinkbaar is, zou hij anderhalf jaar terug lekkerder geweest zijn. Licht aromatisch, kruidig, peer. Droog, mooie zuren, behoorlijk ziltig. Gedroogde honing, hintje tropisch fruit, licht kruidig, maïs, citroen. Ik mis wat frisheid en fruit. De gebruikte inheemse druivenrassen zijn bical, cerceal branco en malvasia fina, alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak. Toch maar weer eens wat kritischer naar m'n voorraad witte wijn kijken om toekomstige teleurstellingen te voorkomen.

Botter Wines IGT Puglia Rosso Appassimento 2019

Zelfde vinificatiemethode, zelfde oogstjaar, zelfde alcoholpercentage. Ingedroogde druiven, 2019 en 14,5%. Tot zover de overeenkomsten vooraf vergeleken met de Franse wijn die ik gisteren beschreef. De verschillen zijn het land van herkomst, de druiven en het houtgebruik. Italië, druivenrassen merlot, negroamaro en lambrusco, onduidelijk welke lambrusco, dertig dagen in contact met hout gedurende de malolactische gisting. Dieprood tot paars in het glas. Ingetogen aroma, vooral kersen, lichte vanilletoets. In de aanzet een klein zoetje, veel lager dan bij de Fransman, flinke zuren, behoorlijke bitters ook, goede balans. Iets hoger dan gemiddelde smaakintensiteit, rijpe rode kersen, vanillemerg, zwarte bessen. Van logheid of lompheid is geen sprake, ook het alcoholpercentage lijkt bij deze Italiaan veel minder alcoholisch over te komen. Dit is gewoon een fijne doordrinker, uiteraard een allemansvriend, hij staat immers bij de PLUS.

Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc Ile de Conas Marselan Appassito 2019

De vier letters "pass" zie je in allerlei variaties op etiketten voorbij komen. Passo, ripasso, ripassa, passito, appassimento, miopasso... het heeft allemaal betrekking op de vinificatiemethode. Ofwel de druiven worden ingedroogd waardoor het suikergehalte toeneemt of er worden bij de alcoholische fermentatie druivenschillen toegevoegd (van bijvoorbeeld Amarone). Dit laatste zorgt voor meer kleur- en smaakintensiteit. Vooral in Italië hebben ze er een handje van om zulk soort wijnen te maken en op die manier te benoemen. Laat ik nou een Franse wijn in m'n glas hebben. En ook nog gemaakt van een vrij onbekende druif die je niet veel als monocépage ziet, de marselan. Ingedroogd en wel. Loeizware, dikke fles met een Italiaans gestyled etiket. Laten we eerlijk wezen: het is dat er "France" op staat maar zet dit tussen al die Italiaanse "passo's" en je ziet geen verschil. De inhoud is voorspelbaar maar heerlijk, als je van een (behoorlijk) zoetje houdt. Want dat is het: behoorlijk zoet. Zuren zijn krap aan voldoende. Het alcoholpercentage is met 14,5% vrij hoog maar wanneer je de wijn licht gekoeld inschenkt valt het te behappen. Het aroma van gerijpte zwarte kersen, lichte toets vanille maar er heeft geen houtrijping plaatsgevonden. De enorm intense smaak is die van rijpe zoete kersen, rood en zwart. Ook hier weer een hintje vanillemerg. Het is niet het percentage alcohol maar vooral de intensiteit en het zoetgehalte dat vermoeit. In eerste instantie lijkt dit een allemansvriend maar na een glas of twee ben ik 'm al redelijk beu. Bombastisch gemaakt om je bij de eerste slok te overdonderen, en dat doet-ie, maar even later ontdek je het gebrek aan diepgang. Verkrijgbaar bij de slijterij en wijnwinkel.

Bodega Bracco Bosca Atlantida Ombú Tannat 2016

Tannat. Pas de derde monocépage op Wijn-Blog van deze druif. M'n eerste was een Madiran uit het zuidwesten van Frankrijk en daar liggen ook zijn roots. Fransman Pascal Harriague bracht hem mee naar Uruguay waar de tannat zijn tweede thuis heeft gevonden. Door de hogere temperaturen aldaar komen wijnen van tannat iets vriendelijker over dan de Franse tegenhangers. Wat ronder en minder tannineus. Het exemplaar van vandaag is nog vrij jong, oogstjaar 2016 is diep paars gekleurd in het glas, kleurintensiteit 4 uit 5. De neus is nog wat gesloten, floraal, viooltjes, rood fruit, kersen, iets vegetaal, klein pepertje. In de mond droog, hoge zuren, drogende tannines (3 uit 5), behoorlijk bittertje. Gemiddelde smaakintensiteit, potloodschaafsel, kers, rode bessen, viooltjes. In de verte doet deze tannat me wat aan cabernet franc denken, het iets lompere broertje ervan als het ware. Ik heb er niet meer flessen van maar ik ben wel benieuwd hoe dit smaakt over vijf en tien jaar. Kan je niet wachten, trek hem dan open bij een flinke steak, beetje bloederig nog in de kern. Alcohol is 13,5%, geen hout, deze kwam bij Wine In Black vandaan.

Sotomanrique DOP Cebreros La Viña de Ayer Albillo Real 2017

Albillo real. Unieke monocépage nummer 242 alweer voor mij. Intens gekleurd, oranje. Licht aromatisch, gedroogde honing, floraal, notig, gedroogd steenfruit, kamillethee, karamel, zeer complex. In de mond beendroog, ruim voldoende zuren, toch meer filmend dan strak, rijpe tonen. Gemiddelde smaakintensiteit, gedroogde honing, kamillethee, amandel, rozenwater, gedroogd steenfruit. Wederom eerst m'n eigen bevindingen genoteerd, daarna gegoogled en op de site van de leverancier gekeken wat anderen ervan vinden. Ik kreeg kippenvel van alle overeenkomstige geuren en smaken die ik tegenkwam. Ook mijn blinde aanname dat dit wel eens volgens de vinificatie van oranje wijn gemaakt zou kunnen zijn bleek terecht. Dit is dus gewoon een oranje wijn! Een maand vergisting in beton inclusief druivenschillen, daarna drie maanden rijping sur lie in INOX en nog eens zes maanden rijping op fles. Alcohol is 13,5%, verkrijgbaar bij Granada Wijnen.

Cramele Recas DOC Recas Solevari Reserve Fetească Regală 2018

Na de fetească neagră, die absoluut geen fiasco bleek te zijn, nu de fetească regală. De meest aangeplante witte versie van de fetească's. Er bestaat namelijk nog de fetească albă die ik natuurlijk ook zal proberen te bemachtigen. De synoniemen voor deze regală gaan werkelijk alle kanten op, geen touw aan vast te knopen. Letterlijk vertaald betekent het "koninklijk meisje". Dat zal dus voor het eerst zijn dat ik me aan blauw bloed ga vergrijpen... haha! Licht aromatisch, een zomerse regenbui, floraal, peer, gele appel. In de mond droog, voldoende zuren, meer filmend dan strak, klein bittertje, korte afdronk. Lage smaakintensiteit, peer, gele appel, hooi. Vrij eenvoudig maar spannend genoeg om ervan door te blijven drinken. Alcohol is 12%, houtopvoeding zou hebben plaatsgevonden maar daar merkte ik eigenlijk helemaal niets van, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

Cramele Recas DOC Recas Solevari Reserve Fetească Neagră 2017

Voor m'n gevoel is het alweer even geleden dat ik rood op heb en vandaag kan ik mezelf niet langer bedwingen. De fetească neagră heb ik slechts één keer eerder geproefd en dat werd gelijk een aanrader. Ik hoop op weer een positief resultaat. Dit keer eentje uit Roemenië, vrijwel zeker houtopvoeding op groot Slavonisch eiken, alcohol is 13,5%. In de druifbijbel wordt de oorsprong van de druif toebedicht aan de republiek van Moldavië en het Moldavische gedeelte van Roemenië. Ik kan alvast verklappen dat deze ook weer bij m'n aanraders komt. Kruidig in de neus, licht rokerig, potloodschaafsel, zwart fruit, animaal, leer, rood fruit, vanille, complex. In de mond droog, verfijnde zuren, mini-bittertje, fris, fruitig, middellange afdronk. Vrij hoge smaakintensiteit, rokerig, zwart fruit, kersen, bessen, leer, koffie, potloodschaafsel, rood fruit, enorm sappig. Wauw, hier blijf je van nippen. Complexiteit voor een zacht prijsje, verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.

Carić Vinogorje Hvar Bogdanjuša 2017

Weer een nieuwe druif "gevonden", de bogdanuša, op het etiket geschreven als bogdanjuša, één van de synoniemen. Het betekent 'geschenk van God', een naam gegeven omdat deze wijn geschonken zou worden bij religieuze vieringen. Afkomstig van het Kroatische eiland Hvar. Heel licht strogeel met groene reflecties, helder. Laag aromatisch, peer, watermeloen. In de mond fris, voldoende zuren, meer filmend dan strak, droog. Lage smaakintensiteit, citroen, hooi, zonnebloemolie. Niet te koud schenken, wijn voor alledag. Alcohol is slechts 11,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

García de Verdevique Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo Cuesta del Frontón Jaén Blanco 2017

Cayetana blanca. Onbekend is nog of deze druif oorspronkelijk uit Portugal of uit Spanje komt. Duidelijk is wel dat er talloze synoniemen voor zijn waaronder jaén blanco zoals vermeld op het etiket. Intens geel tot oranje gekleurd, iets pétillant. Gemiddeld aromatisch, gele appel, bruine appel, boenwas, kruidig, kerrie, laos, ananas, mango, Amsterdamse uitjes. Klein fruitig zoetje maar wel droog, gevolgd door hoge zuren, iets alcoholisch, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, tropisch fruit, ananas, passievrucht, granaatappel, Kaapse kruisbessen. Hele complexe en moeilijk te definiëren geuren en smaken allemaal bij elkaar. Gastronomisch, bijvoorbeeld bij pittig gekruide Aziatische gerechten. Ik vind hem prachtig! Alcohol is 14%, geen hout, deze kwam bij Granada Wijnen vandaan.

Weingut Reichsrat Von Buhl Pfalz Spätburgunder 'Bone Dry' Rosé 2019

Dry January? Tuurlijk, doe ik graag aan mee hoor... Te beginnen met deze 'Bone Dry' rosé van pinot noir of Spätburgunder op z'n Duits. Alleen om het gave etiket al zou ik hem kopen. Alcohol is 12% en de helft van de wijn heeft houtopvoeding gehad in gebruikte barriques, de andere helft mocht in roestvrij staal. Het aantal gram restzoet is 0,3... echt beendroog dus. In het glas helder, licht scharlakenrood, iets pétillant. In de neus onmiskenbaar Spätburgunder, rode grapefruit, aardbei, hintje vanille. In de mond een lichte tongtinteling, droog, speekselopwekkende hoge zuren, klein bittertje, middellange afdronk. Smaakintensiteit medium+, rode grapefruit, aardbei, citroen, limoen. Behalve de aardbei is het vooral de "Familie Citrus" die langskomt en dat kan ik goed waarderen in een rosé. Het maakt hem lekker fris en een ideaal aperitief. Verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.