Bacán Malbec Clásico 2011

De laatste zondag in augustus is steevast het toneel van het Betuws wijnfestival Château voor Buren. In 2016 stond daar een stand van de winkel Wijn & Verwonderen, opgericht door Klaas Drupsteen in een prachtig pand in Culemborg. Hij wist me te overtuigen tot aanschaf van de fles die ik nu zal bespreken. Alcohol is 15,2%, een houtopvoeding van twaalf maanden voor slechts 30% van de wijn. In de neus zwoel, rijp zwart fruit, droppig. In de mond een klein zoetje, zacht, fris, tannines 2 uit 5, mooie zuren, bittertje, goede balans, lange afdronk. Het hout is zeer fraai verweven met de wijn, smaken van rijp zwart fruit, droppig. Het is nu november, wanneer je een 'warme' wijn voor bij je kerstdiner zoekt dan is dit een hele goeie.