Bodegas Castaño Ecológico Macabeo 2018

Toch leuk. Je vertrekt bij een werkgever en de nieuwe collega die door jou moet worden ingewerkt, schenkt jou bij je afscheid een fles wijn terwijl je hem nog maar zes dagen kent. Dankjewel Floris! Dat die wijn toevallig bij de Albert Heijn "in de bonus" zit doet natuurlijk niets af aan het gebaar en al helemaal niet omdat ik een hoge pet op heb van het betreffende wijnhuis, Bodegas Castaño, en de wijninkoper bij deze grootgrutter. Alcohol is 12%, geen hout. Zelf had ik de wijn al meermaals op het schap zien staan maar liep er toch steeds aan voorbij. Nu krijg ik dus de uitgelezen kans op een presenteerblaadje om hem eens aan de tand te voelen. Het gebruikte druivenras is de macabeo, in het gebied Rioja beter bekend als viura. De wijn komt echter niet uit Rioja maar uit het gebied rond Yecla, er is echter geen DO vermeld op het etiket en de wijn is aangemerkt als 'landwijn'. Dat betekent dat in principe de druiven uit heel Spanje vandaan mogen komen. In het glas een heldere, fraaie goud-gele kleur, intensiteit 1,5 op een schaal van 5, of 3 op een schaal van 10 zo u wilt. In de neus behoorlijk expressief, fris, fruitig, milde gisttonen, anijs, munt, mango, perzik, peer, meloen, heel uitnodigend. In de mond een fruitig mini-zoetje maar droog, mooie zuren, speekselopwekkend, balans tussen strak en filmend, bittertje in de afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, voornamelijk tropisch fruit, mango, perzik maar ook citrusfruit, citroen, limoen. Verder nog wat peer en meloen. Sappig, hoge doordrinkfactor, klokt lekker weg. Niet nodig om hier een ingewikkelde wijn-spijs combinatie voor te verzinnen, gewoon simpel als aperitief of borrel-wijn met kleine hapjes, lichte tapas. Floris, nogmaals bedankt en veel succes!