16 januari 2017

Barón De Ley DOCa Rioja Reserva 2012

Nee, geen "Baron de L" maar Barón De Ley. Een Rioja Reserva, twintig maanden houtopvoeding in nieuw Amerikaans eiken, daarna nog eens vierentwintig maanden rijping op fles voordat hij op de markt komt, alcohol is 13,5%, de blend bestaat uit voornamelijk tempranillo, geen verdere specificatie maar ongetwijfeld zit er nog wat graciano en/of garnacha in. Op de stille spiegel vrij neutraal in de neus, na walsen met het glas vooral rood fruit, licht aards, walnoot, mooi. In de mond hoge zuren, rood fruit, hout, vanille, koffie, cacao, leer, een bittertje, licht aards in de middellange afdronk, mooie balans. Typisch Rioja. Is op dronk wanneer je van fris en fruitig houdt maar is in feite nog piepjong. Tot een jaar of vijf bewaren in je kelder is zeker een optie. Verkrijgbaar bij Bovino.

14 januari 2017

Marqués de la Concordia Vino de la Tierra de Castilla y León Durius Tempranillo 2012

Een vrij 'droge' neus, walnoot, na flink walsen met het glas komt het rode en zwarte fruit opzetten. Kers, braam, een verdwaalde pruim, nog een likje vanille. Een zacht mondgevoel, hoge zuren, fris, houtgebruik zeer fraai geïntegreerd, knisperend vers rood fruit, bessen, kers, hint zwart fruit, braam, pruim, bittertje in de finale. Gemiddelde smaakintensiteit, dito lengte van de afdronk, goed in balans. Alcohol is 14%, twaalf maanden houtopvoeding in een mix van Frans en Amerikaans eiken. Deze wijn is onder meer te bestellen in Restaurant Concours te Utrecht, chef-kok Alex Zeelenberg zal er een heerlijke maaltijd bij bereiden.

13 januari 2017

Emiliana Organic Vineyards DO Colchagua Valley Coyam 2012

Een van m'n favoriete wijnen. Ik had een 'verticaaltje' bij elkaar gespaard van 2008 tot en met 2012. De 2008 is inmiddels op en van de 2012 had ik er twee dus vandaag kan ik deze openen zonder m'n reeks nog verder op te breken. Intens diep purperen kleur. In de neus hout, klassiek, lijkt een beetje op een Grand Cru Classé uit de Bordeaux, zondoorstoofd zwart fruit, fris, rozenbotteljam, kers, pruim. In de aanzet een zoetje, zacht mondgevoel, rijpe tannines (2 uit 5), enorm sappig, speekselopwekkend, cassis, kers, pruim, koffie, mooie zuren, lekker bitter, hout goed geïntegreerd, lange afdronk. Net als de 2008 komt ook deze 2012 weer bij m'n aanraders. Dit is 'mijn' wijn, met deze wijn kun je me altijd blij maken. De aparte blend bestaat dit jaar uit de druivenrassen syrah 39%, carmenère 32%, merlot 17%, cabernet sauvignon 9%, mourvèdre 2% en malbec 1%, alcohol is 14,9%, dertien maanden houtrust waarvan 80% in Frans, de rest in Amerikaans eiken. Topwijn. Verkrijgbaar bij de Albert Heijn XL.

11 januari 2017

Château Prieuré-les-Tours AOC Graves 2010

Ik ga nog even door met deze streak van 2010 wijnen. Niet dat ik nu alles van die jaargang ga openen, sommige van de exemplaren in m'n voorraad zijn toch echt bedoeld om lang(er) te bewaren. Alle andere moeten er echter aan geloven. Zo ook deze Graves. Blend onbekend, ongetwijfeld de usual suspects cabernet sauvignon, merlot en wellicht wat cabernet franc daarbij, alcohol is 12,5%, geen vermelding van houtopvoeding, dat moeten we dan maar even gaan proeven. Beetje aards in de neus, absoluut geen vervelende geur, lekker zelfs. In de mond ook aards, niet verkeerd, mooie zuren, milde tannines. Vers rood fruit, grapefruit, smaakintensiteit is wat dunnetjes, licht gekoeld zou dit geen slechte wijn voor in de zomer zijn. Hout heb ik niet kunnen bespeuren.

08 januari 2017

Château Margès AOC Graves 2010

Oogstjaar 2010 was een topper in Bordeaux. Nu zijn de betere Bordeauxwijnen zeer geschikt om op te leggen maar daar heb ik voor wat betreft dit exemplaar m'n bedenkingen bij. Hij valt zeker niet in de categorie betere Bordeaux en gezien de prijs vermoed ik dat-ie voor de snelle consumptie bedoeld is. Hij is wel nog fris in de neus, veel rood fruit, beetje rozenbottel. In de mond hoge zuren, bitters, rijpe en afgebouwde tannines (1 uit 5), knisperend vers rood bessenfruit, beetje grapefruit, bloedsinaasappel, sappig. Houtgebruik kan ik bij het proeven niet ontdekken, alcohol is 13%, de druivenmix staat niet op het etiket vermeld, ik ga uit van het gebruikelijke trio merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc.

04 januari 2017

Mas Amiel AOC Côtes du Roussillon Villages 'Autres Terres' 2010

De vierde en tevens laatste op rij van oogstjaar 2010 uit de Languedoc-Roussillon, hierna volgt 2011 en/of 'oude' wijnen uit andere wijnstreken. Een blend van grenache noir, syrah en carignan noir, alcohol is maar liefst 15%, twaalf maanden houtopvoeding in barriques. Vrij gesloten in de neus, flink walsen en het rood fruit komt opzetten, fris. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, hoge zuren, bitters, drogende tannines (4 uit 5). Gelukkig heel veel aanwezig fruit, vooral rode bessen, verder nog wat pruim en kersen, droppig, het hout mooi geïntegreerd, het relatief hoge alcoholpercentage is niet storend aanwezig, de wijn is goed in balans.

03 januari 2017

Domaine Sainte Cécile du Parc AOC Coteaux du Languedoc 'Notes d'Orphée' 2010

Oef, gelukkig! De derde wijn van 2010 uit de regio Languedoc-Roussillon op rij en deze heeft gelukkig geen oxidatieve toon. Je ruikt wel dat-ie ontwikkeld is maar op een positieve manier. De houtopvoeding van achttien maanden is evident. Een uurtje wachten en krachtig walsen met het glas opent de weg voor fruittonen. Fris, anijs, munt, rood fruit. In de mond hoge zuren, behoorlijk aanwezige en drogende tannines, een flink bitter, zondoorstoofd zwart fruit, jammy, drop, leer, koffie, tabak, vooral tertiaire tonen. Alcohol is 14,5%, een blend van 85% syrah en 15% cinsault. Helaas maakt het overheersende bitter hem niet lekker. Op naar de volgende.

02 januari 2017

Domaine de Lacroix VdP des Côtes Catalanes Carignan vieilles vignes 'Tango' 2010

De eerste snuif doet me aan Maggi denken, een bouillonblokje. Ook bij deze een licht oxidatieve toon. Na het walsen wat droppig, wederom wat Port-achtig. In de mond oxidatief, bitter, sappig, droppig, drogende tannines, alcoholisch. Een kwart van de wijn heeft een half jaar in nieuw Frans eikenhout vertoefd, alcohol is 14%. Was 2010 een minder jaar in de Languedoc-Roussillon of bewaar ik wijnen (te lang) die daar niet voor bedoeld zijn? Ik ga maar gewoon nog even door met het openen van deze jaargang uit dit gebied totdat ik een lekkere tegenkom.

01 januari 2017

Les Vignerons de Caramany AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany Édition Limitée 2010

Een wolk van bessenfruit hangt in het glas. Behalve bessen ook ander rood fruit, na flink walsen zondoorstoofd zwart fruit, wat vijgen, kruidig, laurier, droppig. Het doet me een beetje aan een ruby Port denken. In de mond een behoorlijk aanwezig bitter, wat stroeve tannines, hoge zuren, enorm sappig, droppig, laurier, zwart fruit. Alcohol is 14%, druivenrassen 60% syrah, 30% carignan noir en 10% grenache noir, slechts 15% van de wijn heeft in totaal maar liefst twee jaar houtlagering gehad maar je proeft het nauwelijks terug in de wijn. Het bitter is overheersend en ik kan me niet aan de indruk onttrekken dat hij oxidatief is. Wellicht te lang in m'n voorraad gelegen. Dit noopt me tot het werpen van (wederom) een kritische blik op m'n voorraad. Wijnen die niet bedoeld zijn om lang te bewaren moeten gedronken worden. Laat dat dan m'n goede voornemen voor 2017 zijn.

27 december 2016

Bogle Vineyards California Petite Sirah 2014

Eigenlijk denk ik vooraf al zo'n beetje te weten hoe deze wijn zal gaan smaken. Het kan aan mijn keuzes liggen van de wijnen die ik heb gedronken uit de Verenigde Staten maar tot nu toe zijn ze allemaal nog bombastisch geweest. Vol van smaak, redelijk hoog in de alcohol, meer in your face dan elegant, veel hout en een zoetje. Bij de eerste snuif krijg ik in ieder geval voor wat betreft het aroma al gelijk. Zondoorstoofd rijp zwart fruit, hout, kers, pruim. M'n tweede gelijk haal ik bij de eerste slok. Een zoetje, nochtans mooie zuren, intense smaken van zondoorstoofd rijp fruit, kers, pruim, jammy, malo. Alcoholisch valt het wel mee, 13,5% en goed in balans. Het vanille-zoete Amerikaanse hout proef je eigenlijk alleen in de medium lange afdronk waar het best op z'n plaats is. In totaal veertien maanden houtrijping. Ondanks dat-ie voldoet aan mijn wat stereotiepe beeld van het imago van Amerikaanse wijnen vind ik hem bijzonder lekker. Hij is zeker goed in balans, niet log of vermoeiend en de smaak is dik in orde. Oh ja, dat petite sirah dezelfde druif is als de durif hoef ik inmiddels toch niet meer uit te leggen hè? Verkrijgbaar bij Hosman Vins.

26 december 2016

Jaume Serra DO Cava Brut

Een haastige mousse bij het inschenken, een tiental bubbelkettingen achterlatend. Tikje groen in de neus, grassig, limoen, citroen, In de mond een minizoetje, hoge strakke zuren, iets drogend op de tanden, klein bittertje. Smaken van limoen, citroen, grapefruit. Alcohol is 11,5%, druivenrassen macabeu, xarel·lo en parellada. Voordelige keus, niet heel spannend, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

25 december 2016

Château La Tulipe AOP Bordeaux Supérieur 2015

In de neus wat boers, een stallucht, kruidig, zondoorstoofd zwart fruit, beetje ingetogen. Heel zacht mondgevoel, de zoveelste wijn uit het prachtige oogstjaar 2015 die zo zalvend aanvoelt. Ik hoop dat het een trend is. Klein zoetje, hoge zuren, aan de tanden plakkende maar rijpe tannines (3 uit 5), tikje groen, paprika, knisperend vers rood fruit, rijp zwart fruit, kruidig, animaal, leer, bittertje, sappig. Vooral vlees hierbij eten, dat breekt de tannines af. Alcohol is 13,5%, druivenrassen de usual suspects van Bordeaux: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc, elf maanden rijping in nieuw Frans eikenhout. Verkrijgbaar bij de grotere Albert Heijn.

24 december 2016

Familia Silva Doña Dominga DO Valle de Colchagua Costa Fría Pinot Noir 2015

Een dikke, zware fles. De inhoud in m'n glas. Fris en fruitig in de neus, aardbeien, kersen, kirsch, beetje snoeperig, winegums, licht aards. Mooi mondgevoel, zacht, een zoetje, hoge zuren, enorm sappig, prachtig geïntegreerd houtgebruik, volfruitig, kersen, pruim, aardbei, heel licht aards in de afdronk. Herkenbaar pinot noir en heel toegankelijk. Tikje commercieel gemaakt maar daarom wel aansluiting bij het grote publiek. Wanneer je nou standaard altijd die fles Merlot pakt, probeer dan nu eens een Pinot Noir, deze Pinot Noir. Voor de prijs hoef je het niet te laten; €6,99 bij de Dirck III. Je krijgt dan heel veel plezier voor je geld. Een hoge pret-prijsverhouding dus. Aanrader.

23 december 2016

Bodegas Lozano Wandering Wines Viura & Sauvignon Blanc 2015

In het glas heel licht goudgeel gekleurd met groene facetten. Niet heel stuivend in de neus. Citrusfruit, druivensuiker, ananas. In de mond voldoende zuren, meer filmend dan strak, volle notige smaak, licht kruidig, citroen, limoen, klein bittertje. Prettige doordrinker. Druivenrassen viura (macabeo) en sauvignon blanc, alcohol is 11,5%, geen hout. Verkrijgbaar bij de Dirck III.

22 december 2016

Plaimont Cîmes Pirenèus AOC Madiran 2010

Een beetje 'groen' in de neus, paprika maar ook rood fruit, vooral kers, cederhout, fris. In de mond niet dat wat ik van een Madiran verwacht. Vaak staan ze stijf van de tannines maar deze is wel heel erg toegankelijk. Ze zijn er wel (2 uit 5) en zelfs een beetje drogend maar goed afgerond, rijp. De wijn heeft houtopvoeding gehad, hoeveel en hoelang is niet bekend maar het is in ieder geval goed in de wijn verweven. Hoge zuren, rood fruit, kersen, likje cederhout, beetje rauw. Vervaardigd met de druivenrassen tannat 70%, cabernet franc 20% en cabernet sauvignon 10%, alcohol is 13%. Vooral deze jaargang mag nog best wel eventjes blijven liggen. Verkrijgbaar bij de Hema.

Wijn Image Banner 468 x 68

21 december 2016

Oriol Rossell DO Cava Cuvée Especial Brut

Bescheiden mousse bij het inschenken, vele bubbelkettingen houden aan in het glas. Vrij expressief in de neus, munt, autolyse, witbrood. In de mond behoorlijk droog, speekselopwekkend, hoge zuren, citroen, limoen, grapefruit, licht notig. Strakke Cava. Alcohol is 11,5%, druivenrassen xarel·lo, macabeu en parellada, geen hout, flesrijping twaalf tot achttien maanden. Verkrijgbaar bij De Proeftafel.

20 december 2016

Cono Sur DO Valle del Bio-Bio Single Vineyard Block n° 23 Rulos del Alto Riesling 2013

Bij de eerste snuif weet je het al. Dit is op en top Riesling. Nog net geen goût de pétrole maar het hangt er tegenaan. De zuren spatten het glas uit en dat is alleen nog maar het aroma. Citroen, ananas, een beetje kaarsvet. In de mond een prachtig klein zoetje gevolgd door extreem hoge maar voor mij aangename zuren, pas laat trekkend achter in de mond, kippenvel krult over m'n rug, het hoort bij Riesling. Smaken van citroen, limoen, grapefruit, ananas. Nu had ik voor m'n gevoel deze wijn al redelijk lang bewaard maar het kan echt nog veel langer. Hij zit nog lang niet aan z'n top. Biologisch geteelde druiven, alcohol is 13,5%, geen hout. Loepzuiver, typisch en heerlijk. Wat een mooie wijn. Verkrijgbaar bij de Mitra.

19 december 2016

Barton & Guestier IGP Pays d'Oc Chardonnay Réserve 2015

Frisse neus, munt, anijs, floraal, tropisch fruit. Klein zoetje, rond, volle smaak, fris, mooie zuren, kruidig, ondanks het ontbreken van houtopvoeding ontwaar ik toch een likje vanille, beetje perzik, mango, klein bittertje in de finale. Alcohol is 13%, de chardonnay druiven komen van wijngaarden uit de twee departementen Aude (Limoux) en Gard. Mooie concentratie, meer dan gemiddelde smaakintensiteit. Vooral niet te koud serveren. Half-harde of harde kaasjes erbij, niet te oud. Verkrijgbaar bij de Jumbo.

18 december 2016

Château Pérenne Bernard Magrez AOC Blaye Côtes de Bordeaux 2011

Beetje boers in de neus. Na het walsen veel zondoorstoofd fruit, vooral kersen, jammy, milky. In de mond een zoetje, hoge zuren, groene paprika, beetje drogende tannines (3 uit 5), rokerig, cederhout, zondoorstoofd kersenfruit, malo, leer. Het alcoholpercentage is 14,5% en dat is best te merken. Het is een beetje een log glas wijn, vermoeiend op zich. In combinatie met een mooi gerecht vast beter verteerbaar. Geen slechte kerstwijn overigens. Wild, draadjesvlees, meerdere vleesopties. Wel een rijke en dikke saus erbij serveren, daar mag een zoetje in zitten. Druivenrassen 93% merlot en 7% cabernet sauvignon, tien maanden lagering in Frans eikenhout.

17 december 2016

Bellingham The Bernard Series WO Coastal Region Old Vine Chenin Blanc 2015

Redelijk diepgeel gekleurd in het glas. Geurend naar voornamelijk vanille, twaalf maanden in Frans eiken waarvan de helft nieuw en de helft tweedejaars zorgt voor dat aroma. Fris, kruidig, floraal, maïs. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, meer filmend dan strak, botertje, vanille, floraal, licht ziltig. Het hout overheerst zodat er maar weinig fruit doorkomt. De wijn is wel heel vol en rijk, een gerecht met vette vis en een volle romige saus zal hier niet bij misstaan. Risotto met truffel kan ook. Vooral niet te koud serveren bij de maaltijd. Alcohol is 14%, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

16 december 2016

Georges & Roger Antech AOC Limoux Blanquette de Limoux Brut Nature

Vrij intense bubbels bij het inschenken, de mousse snel weer verdwenen. Fris in de neus, citroen, limoen, munt, licht vegetaal, tikje groen, roest, mineralig, latex. Complexe neus. In de mond droog, geen spoortje zoet merkbaar, licht drogend, enorm hoge zuren, citrusfruit, citroen, limoen, grapefruit, stalig, mineralig. Geen volle smaak, heel slank. Welk gerecht past hier nou bij? Eigenlijk kan ik er maar één bedenken: oesters. Het specifieke droge karakter en de slankheid van de wijn kan maar weinig anders hebben. Meer suggesties in de reacties zijn welkom. Zeker geen allemansvriend, over het algemeen verlangt men toch een klein zoetje. Kwalitatief hoogstaand 'product', finesse. Alcohol is 12%, gebruikte druivenrassen 90% mauzac, 5% chardonnay en 5% chenin blanc.

15 december 2016

Château Bel-Air l'Escudier AOC Côtes-de-Bourg Cuvée Réservée 2010

Beetje groen en gesloten nog in de neus. Animaal, leer, laurier, rins. Ook in de mond nog heel gesloten. Hoge zuren, groen, laurier, rozenbottel, wrange tannines, 4 uit 5. Geopend op een biodynamisch zeer onbestemde dag, ik zou eigenlijk twee dagen moeten wachten op een 'bloemdag'. De wijn is spannend genoeg om even geduld uit te oefenen. Dag twee: nog steeds geen 'bloemdag' maar toch is de wijn veel meer open dan gisteren. Minder 'zure' geuren en smaken. Veel ronder en meer gebalanceerd in de mond, licht aardse afdronk, rijpe tannines, eigenlijk gewoon lekker. Klein zoetje in de aanzet, mooie zuren nu, zwart fruit, likje laurier, bittertje. Goed in balans. Alcohol is 13,5%, geen zekerheid voor wat betreft houtlagering, druivenrassen 60% merlot, 30% cabernet sauvignon en 10% malbec. Trouwens wel heel spannend dat er op de kurk en de capsule "Château Martinat" staat. Mocht dit dezelfde wijn zijn met een ander etiket dan kan ik vermelden dat de fermentatie in beton heeft plaatsgehad en er een houtlagering was van veertien maanden in Frans eiken.

14 december 2016

Château Barreyres AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012

Ja hoor, de 'boer' zit weer in 'bourgeois', een heerlijke stallucht op de stille spiegel. Na het walsen met m'n glas blijft het aanwezig en komen er meer geuren bij. Animaal, leer, cederhout, tabak, kruidig, rijp zwart fruit, het houtgebruik ook evident. In de mond een vriendelijk zoetje gevolgd door mooie zuren en een fijn bitter, licht drogende tannines, wel rijp en afgerond. Smaken van zondoorstoofd zwart fruit, pruimen, krenten, lekkere aardse afdronk. Druivenrassen cabernet sauvignon 50% en merlot 50%, alcohol is 13%, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

13 december 2016

Giordano IGT Salento Chardonnay Edizione Limitata 2015

Fris, fruitig en floraal in de neus. Peer, appel, meloen, steranijs. Zoetje in de aanzet, mooie hoge zuren, piepklein bittertje, rond, licht kruidig, appel, peer, citroen, limoen, grapefruit. Enorm fris en goed doordrinkbaar. Alcohol is 13,5%, geen hout. Exclusief verkrijgbaar via de Italiaanse site van Giordano. Via een klik op onderstaande banner kun je overige wijnen van de Nederlandse site bestellen.

12 december 2016

Fruitière Vinicole de Voiteur AOC Côtes du Jura Vin de Paille 2007

Een blend van witte en blauwe druiven; chardonnay, savagnin en poulsard. Het resulteert in een heldere koperen kleur in m'n glas. Zeer aromatisch. Vijgen, abrikozen, noten, sinaasappelschil, mokka. Zoet in de mond met precieze hoge zuren. Intense smaken van abrikoos, sinaasappelschil, mandarijntjes, mokka. Ik krijg gewoon zin om hier een sterk blauwschimmelkaasje bij te eten. De druiven zijn na de pluk nog zes weken ingedroogd op matten van stro (paille in het Frans), na het persen en assembleren heeft de wijn nog drie tot vier jaar in kleine fusten mogen rusten, alcohol is 16%. Bewerkelijk procedé, de (meestal) halve flesjes zijn dan ook niet goedkoop. De inhoud ervan is echter onwijs lekker.