20 juni 2017

Domaine David Maudry AOC Pouilly-Fumé 2013

Redelijk intens strogeel in het glas. Niet heel stuivend aroma, ingetogen, tropisch fruit, ananas, passievrucht, honing, zonnebloemolie, beetje grassig, fijne neus. In de aanzet een fruitig zoetje, druivensuiker, mooie hoge zuren, klein bittertje, strak maar niet té. Smaken van honing, ananas, grapefruit, limoen, klein beetje grassig. Licht atypisch voor Sauvignon Blanc, wellicht typisch voor Pouilly-Fumé? Terugzoekend op Wijn-Blog zie ik dat ik er daarvan nog niet zoveel heb geproefd maar elke keer komt datzelfde woord weer terug: atypisch. Positief bedoeld overigens, begrijp me niet verkeerd. Ik kan deze stijl Sauvignon Blanc zeer goed waarderen. Hij zit precies tussen dat hele groene en dat enorm expressieve in. Alcohol is 12,5%, geen hout, komt bij de Jan Linders supermarkt vandaan.

19 juni 2017

Bodegas Santo Domingo Casa Amada DO Valle de Colchagua Single Vineyard Sauvignon Blanc 2016

Helder, fonkelend bleek wit-goud met groene reflecties in het glas. Mooi elegant en subtiel aroma, niet die in your face stuivende buxusgeur. Het zit er wel maar veel meer als onderdeel van het geheel. Verder nog citrusfruit, limoen, citroen, 'zwart-witjes', zelfs wat tropisch fruit. Heel fris ook, aangename neus. In de aanzet een klein zoetje gevolgd door lekker hoge en trekkende zuren, bittertje in de afdronk, smaken van peer, meloen, gele appel, buxus, limoen, citroen, grapefruit. De smaak is intenser dan het aroma. Veelzijdige en zeer typische Sauvignon Blanc uit Chili. Alcohol is 13%, geen hout. Verkrijgbaar bij de Mitra.

17 juni 2017

#DrinkChenin Kleine Zalze WO Stellenbosch Vineyard Selection Chenin Blanc 2014

Ja hoor, er wordt weer eens een druif in het spreekwoordelijke zonnetje gezet. #DrinkChenin Day is begonnen in de Verenigde Staten, daarna ging Zuid-Afrika meedoen en nu is het een globaal feestje geworden. Het zou jammer zijn wanneer dit de enige dag in het jaar is dat je Chenin Blanc drinkt want het is een veelzijdige druif met vele gezichten, apart, gastronomisch breed inzetbaar en altijd lekker. Van origine komt de druif uit het Loire-gebied maar inmiddels staat er meer aangeplant in Zuid-Afrika alwaar de druif de naam 'steen' kreeg. In m'n glas een vrij intens donkergele kleur. In de neus wat popcorn, tropisch fruit, licht floraal, kokos, honing, vrij complex. In de mond droog, kruidig, vanille en kokos van het hout, tropisch fruit, mango, lychee, honing, licht ziltig, klein bittertje, mooie hoge zuren. Het alcoholpercentage is 13,5% en de wijn heeft vijf maanden rijping gehad in eikenhout, 20% in nieuw, 40% in tweedejaars en 40% in derdejaars. Al die moeite voor een wijn die nog net geen zes euro moet kosten, verkrijgbaar bij de Sligro.

16 juni 2017

Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Chardonnay 2016

Heel fris, groene appel, peer, meloen, tropisch fruit. In de mond mooie hoge zuren, klein mini-zoetje, licht ziltig, bittertje in de afdronk. Smaken van grapefruit, limoen, citroen, peer, mango, Granny Smith. Vrij strakke Chardonnay voor Gascogne, nog niet zo strak als een Chablis maar het staat mijlenver van zwaar geëikt en volvet, ondanks dat een klein gedeelte van de wijn wel hout heeft gezien. Voor bij frisse salades, magere witvis en schaal- en schelpgedierte uit de zee. Alcohol is 12%, deels hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

15 juni 2017

Angove Studio Series Cabernet Sauvignon 2011

Eigenlijk wilde ik nog meer Rieslings drinken tijdens de #rieslingweken maar ik heb er nog maar drie op voorraad en ik vind dat die nog wat langer moeten rijpen dus ik schroef wat anders open, een Cabernet Sauvignon. Fris in de neus, eucalyptus, rood fruit, rozenbottel, cederhout, hintje zwart fruit. Zoetje in de aanzet, mooie hoge zuren, tannines 3 uit 5 maar wel rijp, niet stroef, lekker bittertje. Gemiddelde smaakintensiteit, korte afdronk, tikje alcoholisch. Smaken van rood en zwart fruit, cederhout, eucalyptus. Alcohol is 14%, 'gebruik' van hout vermeld op het etiket, ik vermoed staven of balken, in ieder geval geen opvoeding in barriques. Deze Angove Studio Series Cabernet Sauvignon 2011 is verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.

14 juni 2017

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling trocken 'Fass 9' 2013

Van 2 tot en met 18 juni zijn het de #rieslingweken. Na de proeverij Duitse Wijnen van afgelopen zondag ga ik nog even door en schroef deze fles Riesling open. Licht pétillant, kleine bubbeltjes plakken aan de binnenkant van het glas, redelijk intens strogeel. Mooie rijpe tonen in de neus, gedroogde honing, mango. In de mond een klein zoetje, mooie zuren maar niet zo extreem hoog en laat trekkend, een tongtinteling, kruidig, een aangenaam bittertje. Rijpe tonen, mango, honing, heel licht ziltig. Op de derde dag lijkt hij wat strakker te zijn. Een lekkere en typische Riesling. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij Wine In Black.

11 juni 2017

Proeverij Duitse Wijnen


Een enigszins complexe, kruidige, licht zoete, mineralige en vooral lange nasmaak terwijl het glazuur van m'n complete gebit is gebarsten van de hoge zuren. Het gevolg van de Proeverij Duitse Wijnen, georganiseerd door Melman Communications in samenwerking met Albert de Jong in de 'Amstel Boathouse' aan de Amstel, waarbij ik ter ere van de Rieslingweken alle aanwezige Rieslings heb geproefd. Dat waren er vierenveertig. Slechts enkele van de aanwezige vijfentwintig wijnhuizen hadden geen Riesling bij zich, daar proefde ik iets anders. Het is alweer even geleden dat ik naar een overzichtsproeverij ging en ik was even vergeten wat een dorst je daar van krijgt dus voordat ik bij thuiskomst "in de pen kruip", eerst maar even een biertje, of twee. Uiteraard proefde ik nog meer dan alleen Riesling want je weet hoe dat gaat; sommigen laten je niet gaan voordat je eerst nog even dit en ook nog even dat hebt geproefd. Ik liet het allemaal lekker gebeuren. Over het algemeen viel me op dat er een groot kwaliteitsverschil is te proeven tussen de bij de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) aangesloten wijnhuizen en de rest. De VDP Rieslings waren echt beter, een enkele uitzondering daargelaten. Ook staken alle Rieslings met het predikaat Erste Lage en die met het predikaat Grosses Gewächs weer met kop en schouders boven de rest uit. Op papier klinkt dat allemaal heel logisch maar het is uitermate bevredigend dat het ook in de praktijk klopt. Zonder nu alle andere aanwezige wijnhuizen tekort te doen wil ik een aantal wijnen noemen die er in mijn beleving uitsprongen.


De 'Revoluzzer' van Bibo & Runge uit de Rheingau; superdroog, complex, mineralig, bijna één jaar houtlagering in een vat van zeshonderd liter. De 2015 'Pfaffenhofen Hohenberg Glaukós Grosses Gewächs' van Weingut Wachtstetter uit Württemberg. Van Weingut Himmel uit de Rheingau de 'Hocheimer Kirchenstück Erste Gewächs' maar ook de 2009 'Lumen Naturale'. Die laatste had dat heerlijke goût de pétrol waarvan sommigen zeggen dat het een fout is maar ik vind het heerlijk bij Riesling. De wijnen van Weingut Himmel zijn overigens verkrijgbaar bij 'Lekker Sapje'. Verder nog de 'Großheppacher Steingrüble' van Weingut Klopfer uit Württemberg. De 2015 'Neustadt Söhrenberg' van Weingut Maier uit Württemberg. Speciaal aan dit exemplaar uit het zeer hete oogstjaar 2015 is dat de wijnmaker "bij wijze van experiment" 20% druiven heeft gebruikt die waren aangetast met edelfäule, oftewel edele rot, botrytis. Het levert een complexe en aangename wijn op die in verhouding toch niet veel hoeft te kosten omdat hij de wijn heeft moeten klasseren als Landwein. Ach ja, zo gaat dat wanneer je soms buiten de regeltjes om wil werken.

Als laatste noem ik van Weingut Seyberth uit Rheinhessen nog even de 'Lavendellino', een Riesling Secco met het aroma en de smaak van lavendel. De lavendel ging letterlijk als theezakjes in een gedeelte van de wijn. Daarna is er flink gefilterd om alle zwevende deeltjes er uit te halen en is het aftreksel toegevoegd aan een sprankelende half-zoete Riesling Sekt. Het heeft geen paarse kleur maar stop je neus in het glas en onmiskenbaar komt de geur van de Provence je tegemoet. Echt heel apart.

04 juni 2017

Château Cavalier AOC Côtes de Provence Cuvée Marafiance 2016

Het middelste kind van de familie rosé van Château Cavalier. Ten opzichte van het 'instapmodel' is deze al echt gastronomisch te noemen. En alweer zo'n aparte blend, ditmaal gebruikte men de druivenrassen grenache 57%, syrah, 22%, vermentino 13%, cinsault 3%, cabernet sauvignon 3% en sémillon 2%, alcohol is 12,5%, geen hout. Prachtig helder, fonkelend zalmroze in het glas. Kruidig in de neus, peer, meloen, gele appel, rood fruit, floraal, snoepig... heerlijk aroma. Een zacht mondgevoel, rond, kruidig, mooie zuren, droog, licht ziltig, een klein pepertje, tongtintelend, lekker bittertje in de finale. Ik zeg de ideale partner voor de spicy Aziatische keuken. Topklasse rosé. Exclusief verkrijgbaar in de Horeca en de betere wijnspeciaalzaak.

03 juni 2017

Château David AOC Médoc 2013

Altijd leuk dat er nog producenten zijn in Bordeaux die zoveel mogelijk van alle voor de AOC toegestane druivenrassen in hun wijn stoppen. Met uitzondering van de carmenère heeft Château David ze allemaal gebruikt: cabernet sauvignon 49%, merlot 42%, petit verdot 4%, malbec 3% en cabernet franc 2%. Alcohol is 12,5%, vinificatie op roestvrij staal, geen hout. Mooie, kruidige neus, aards, rood fruit. Droog, hoge zuren, stroeve tannines (3 uit 5), sappig, lekker bittertje. Veel vers rood fruit met een licht animale en hele aangename aardse afdronk die langer dan gemiddeld blijft hangen. Verkrijgbaar bij de Gall & Gall.

02 juni 2017

Jolie Fleur AOP Corbières 2013

Een klein 'stalletje' in de neus, kruidig, rode besjes, zure kersen, redelijk aromatisch. In de aanzet een mini-zoetje gevolgd door hoge zuren, fris, sappig, redelijk tannineus (3 uit 5), aangenaam bitter in de finale. Gemiddeld intense smaken van rode bessen, zure kersen, licht kruidig. Gebruikte druivenrassen carignan, grenache en syrah, alcohol is 13,5%, geen hout. Teveel een middle-of-the-road wijn, valt in de categorie 'NMMMNB'. Niks Mis Mee Maar Niks Bijzonders. Verkrijgbaar bij de Hema.

01 juni 2017

Conte di Campiano DOC Primitivo di Manduria 2015

Bij de eerste snuif ruik ik het of liever, ruik ik het niet: deze wijn moet in een karaf overgeklotst worden om hem te openen. Bovendien doe ik 'm ook nog eens een uurtje in de koelkast om hem terug te koelen. Maximaal vijftien graden moet-ie zijn wanneer je hem je glas inschenkt op een zomerse dag als deze. De fles is enorm zwaar en van dik glas vervaardigd. Alcohol is 14,5% en houtopvoeding vond plaats in groot hout, vier tot zes maanden lang. De druif primitivo is dezelfde als de zinfandel die weer officieel te boek staat als tribidrag maar die laatste kent vrijwel niemand dus ik rubriceer hem als zinfandel. Bij de eerste flinke snuif wordt het bovenste gedeelte van m'n neusholte geprikkeld, een gevolg van het hoge alcoholpercentage? Na terugkoeling is dat effect minder. Ietwat neutraal in de neus, heel licht aards, floraal, rijpe zwarte kers, jammy. In de mond een behoorlijk aanwezig zoetje gelukkig snel gevolgd door hoge zuren, nog wat stroeve tannines (4 uit 5), lekker bittertje in de afdronk. Intense smaak van vooral rijpe, zwarte kersen, enorm sappig. Gevaarlijk doordrinkbaar. Op vijftien graden is hij ook in de zomer goed te drinken maar dit is eerder een typische 'Decemberwijn'. Hertenbiefstuk in wildsaus is het eerste gerecht dat bij me opkomt. Deze Conte di Campiano DOC Primitivo di Manduria 2015 is te verkrijgen bij Casa del Vino te Amsterdam.

31 mei 2017

Claude Val IGP Pays d'Oc Blanc 2015

Fris in de neus, groene appeltjes, wat zonnebloemolie, licht floraal. In de mond hoge zuren, een lichte tongtinteling, droog, speekselopwekkend, fris, groene appel, citroen, ananas, honing, aangenaam bittertje. Goede balans en makkelijk doordrinkbaar. Eigenlijk helemaal niks mis mee dus maar ik had er een wat hogere verwachting van afgaand op de gebruikte druivenrassen. Een opmerkelijke blend van grenache blanc 35%, vermentino 25%, chasan 15%, mauzac 10%, sauvignon blanc 10% en chenin blanc 5% waardoor ik van tevoren vermoed dat het een complexe wijn zal zijn. Dat is het niet. Waarom zes verschillende druiven terwijl je mijns inziens met maximaal twee hetzelfde effect had kunnen bereiken door het sturen bij de vinificatie en het gebruik van bepaalde gistsoort(en). Wellicht dat wijnmaker Paul Mas van z'n "restjes" druiven af moest? Alcohol is 12,5%, geen hout. Ik denk dat vier maandjes hout deze wijn had kunnen 'opleuken' maar dat is mijn persoonlijke mening. Uiteraard zou dan de prijs ook iets hoger moeten liggen. De Claude Val IGP Pays d'Oc Blanc 2015 is voor een zacht prijsje verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.

30 mei 2017

Weingut Arndt Köbelin Baden Gewürztraminer Spätlese 2011

Een vriend van me houdt van wijn maar niet zozeer van witte. Hij koopt wel eens wat, hij krijgt wel eens wat, z'n voorraad wit was iets groter dan 'm lief was. Ik was op bezoek en het verzoek kwam om eens kritisch naar die voorraad te kijken. Nou hou ik zeker van wit en heb totaal geen bezwaar tegen de wat oudere exemplaren. Een gedeelte kon eigenlijk gelijk al weg, ikzelf zou ze dan toch eerst willen proeven voordat ze door de gootsteen gaan, een gedeelte kon nog bewaard blijven in mijn optiek. Ik kreeg twee flessen mee voor de aardigheid. De eerste schroef ik vandaag open. Alcohol is 13%, geen hout. Spätlese dus ik verwacht een zoetje. Licht pétillant in het glas. Behoorlijk aromatisch, rijpe tonen, honing, lychee, floraal. In de mond een subtiel zoetje, niet dik of plakkerig, mooie hoge zuren, klein kruidig bittertje, tongtinteling, peperig. Best intense smaken van lychee, honing, ananas, mango, perzik. Deze wijn heeft de tand des tijds zeer goed doorstaan. Wel flink koud serveren, hij wordt opwarmend in het glas al snel vervelend mollig. Past goed bij spicy gerechten uit de Aziatische keuken of een frisse fruitsalade.

29 mei 2017

Jacob's Creek South Eastern Australia Classic Unoaked Chardonnay 2015

Unoaked, ongeeïkt. In het Engels dekt het precies de lading, in het Nederlands is het woordgrapje een extra bonus. Ik hou d'r van, woordgrapjes. Ook hou ik best van 'vette' Chardonnay maar ongeëikte moet kunnen op z'n tijd. In eerste instantie denk ik dan aan Chablis maar het gebeurt in zoveel meer wijngebieden. Over het algemeen ben ik een groot voorstander van zo min mogelijk of in ieder geval gebalanceerd houtgebruik maar dat is natuurlijk een enorme open deur. De wijn van vandaag heeft een alcoholpercentage van 13,2% en is verkrijgbaar bij onder meer de Albert Heijn. In het glas vrij intens strogeel met wat groene reflecties. Licht aromatisch, zonnebloem, maïs, zoute popcorn. In de mond behoorlijk wat bitters, hoge zuren, ziltig, subtiele smaken van zonnebloem, limoen, grapefruit, citroen. Ik constateer regelmatig dat m'n witte wijnen minder fruitig zijn op een 'worteldag' en de ziltigheid de overhand heeft. Op zich niet zo erg want gecombineerd met Picollini, een Belgische droge worst smaakt de wijn helemaal niet verkeerd.

28 mei 2017

Château La Tour Carnet AOC Haut-Médoc 2008 'Grand Cru Classé en 1855'

M'n zus en zwager zijn op bezoek, de zon schijnt. Als eerste krijgen ze nog een 'restje' rosé van gisteren voorgeschoteld, die smaakt goed. M'n zus houdt van wit, m'n zwager houdt van rood. "Doe maar wat je open hebt staan" zegt m'n zus. "Tuurlijk" zeg ik en ik schroef een nieuwe fles open die ik speciaal voor haar koud had gezet. Bij m'n zwager is het iets moeilijker anticiperen waar hij zin in heeft dus alle opties zijn nog open, figuurlijk gesproken dan. "Als het maar iets gekoeld is" is zijn antwoord op de vraag wat hij wil drinken. Rood in m'n wijnklimaatkast ligt op een constante temperatuur van veertien graden dus daar gaan m'n gedachten meteen naar uit. Ik check m'n Excel-sheet waarin m'n voorraad is genoteerd, het wordt deze Château La Tour Carnet. Die ligt alweer zo'n vijf jaar te wachten om geopend te worden en oogstjaar 2008 is niet echt bedoeld voor de "long run". Druivenrassen merlot 65%, cabernet sauvignon 32%, cabernet franc 2% en petit verdot 1%, alcohol is 13,5%, zestien maanden opvoeding in Frans eikenhout. In het glas nog mooi 'jong van kleur', geen ouderdomsverschijnselen in de rand te zien. In de neus tertiaire tonen, hout, zwart fruit, droppig, kruidig. Na het walsen wat meer fruit: rode bessen, kers. In de mond allereerst het hout, later gaat dat wat meer naar de achtergrond, klein zoetje, levendige zuren, bitters, rijpe en afgeronde tannines (2 uit 5), tikje drogend. Rijp zwart fruit, droppig, groene paprika. Toegankelijk, geen scherpe randjes, een "makkelijke" maar zeker typerende Bordeaux. Verkrijgbaar bij onder meer de Gall & Gall.

27 mei 2017

Château d'Angles La Clape AOC Languedoc 'Le Rosé' Classique 2015

Hoe proef ik? Gelijk na het inschenken van de wijn een eerste snuif in het glas en meteen associëren. Opschrijven wat er in me opkomt, hoe gek ook. Daarna walsen met het glas, wachten, nogmaals ruiken, dan proeven. Vaak verandert die eerste impressie wel. M'n eerste gedachte bij deze rosé was 'ontbijtspek' al snel gevolgd door 'latex'. Walsen en tien minuten later waren die eerste indrukken alweer verdwenen, of toch niet? Een prachtige bleke oranje/zalmroze kleur in het glas. In de neus kruidig, peer, meloen, kleine hint rood fruit, beetje rokerig. In de mond ook iets rokerig, kruidig, sappig, speekselopwekkend, hoge zuren, beetje peperig, droog, aangenaam bitter. Moeilijk te definiëren smaak, het fruit blijft wat op de achtergrond. Hij is zeker gastronomisch inzetbaar en eigenlijk komt er maar één gerecht bij me op: gerookte zalm. Alcohol is 13,5%, druivenrassen mourvèdre 80%, syrah 10% en grenache noir 10%, geen hout. Verkrijgbaar bij diverse wijnspeciaalzaken maar zoek ernaar wanneer je op vakantie bent in Zuid-Frankrijk want daar vind je hem voor nog geen zeven euro bij de Carrefour.

21 mei 2017

Angove Bear Crossing Cabernet Merlot 2013

Fris en jong in de neus, rood fruit, bessen, eucalyptus (daar is-ie weer!), cederhout, licht aards. Een klein zoetje in de aanzet, hoge zuren, rijpe en afgeronde tannines. Iets meer dan gemiddelde smaakintensiteit, rijp zwart fruit, cederhout, eucalyptus, kruidig, goede balans maar iets alcoholisch in de afdronk. Best een lekkere wijn met voldoende spanning en een hoge doordrinkfactor. Gebruikte druivenrassen cabernet sauvignon en merlot, blendverhouding onbekend, geen houtgebruik, alcohol is 14%. Deze Angove Bear Crossing Cabernet Merlot 2013 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.

19 mei 2017

Claude Vialade AOP Corbières Saint Auriol Chatelaine rosé 2014

Zalmroze/oranje gekleurd in het glas. Heel licht aromatisch, kruidig, aardbei. In de mond heerlijk hoge zuren, droog met een piepklein fruitig zoetje, licht kruidig, rood fruit, aardbei, kers, sappig, goede balans. Gebruikte druivenrassen cinsault 40%, syrah 30%, grenache noir 20% en mourvèdre 10%, alcohol is 12,5%, geen hout. Beetje droppig in de afdronk die meer dan een gemiddelde lengte heeft. Smakelijke en toegankelijke wegklokrosé met voldoende spanning. Voor een uiterst schappelijk prijsje verkrijgbaar bij De Proeftafel.

18 mei 2017

Bellingham The Bernard Series WO Coastal Region Small Barrel S.M.V. 2013

Zware fles, dik glas, enorm diepe ziel. Ook het lood(?) van de capsule is dik en de kurk die uit de flessenhals komt is lang. Qua verpakking worden er in ieder geval kosten noch moeite gespaard. Een kleine snuif aan de kurk verraadt al het gebruik van hout. Achttien maanden rust in barriques van Frans eikenhout. Gek genoeg komt dat in het aroma in m'n glas nauwelijks naar voren, daar zijn het vooral fruittonen die de overhand hebben. Rood fruit, zwart fruit, tikje alcoholisch in de neus, het percentage is 14%, licht aards, klein snoepig zoetje. In de mond lekker hoge zuren, enorm sappig, vers rood fruit, zwart fruit, hoge smaakintensiteit maar niet log, best wel elegant, lichte houttoets, klein beetje rokerig, potloodslijpsel, lange en aardse afdronk. Een wat ongewone blend van de druivenrassen syrah 75%, mourvèdre 22% en viognier 3%, vandaar de naam 'S.M.V.'. Deze wijn is verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak en ondanks de prijs van een krappe twintig euro zet ik hem van harte bij mijn aanraders. Dit is een geweldige wijn. Wil je nou de 'blits' maken met een cadeautje voor een doorgewinterde wijnliefhebber dan sla je met deze S.M.V. zeker geen slecht figuur. "Leve de man van de SMV, van je hieperdepiep hoeree!"

13 mei 2017

Château Cavalier AOC Côtes de Provence 360 de Cavalier 2016

Een hele aparte blend van de druivenrassen cinsault 45%, grenache noir 41%, syrah 6%, ugni blanc 3%, clairette 3% en mourvèdre 2%, alcohol is 12,5%, geen hout. Ik hou d'r wel van wanneer wijnmakers hun best doen om via het gebruik van allerhande druiven, al is het soms maar een paar procent, tot de gewenste smaak te komen. Voor mij in ieder geval een indicatie dat ze er hun 'stinkende' best voor hebben gedaan. Château Cavalier heeft meerdere rosé's in hun gamma en elk daarvan heeft weer een compleet andere samenstelling. Meer over die andere exemplaren later op Wijn-Blog. Ik begin met het 'instapmodel'. Mooi, licht zalmroze in het glas. Licht kruidig in de neus, peer, meloen. In de mond droog, hoge zuren, klein bittertje, kruidig, sappig, rood fruit, peer, meloen, klein pepertje en hij blijft nog best lang hangen achter in de keel. Niet over-analyseren, gewoon lekker naar binnen laten glijden. Uitstekende 'terras-rosé'. Exclusief verkrijgbaar in de Horeca en de betere wijnspeciaalzaak.