Wijngaard Aan De Breede Beek BGA Gelderland Johanniter Select 2016

Acht oogstjaren maar liefst tussen m'n eerste en tweede wijn van de druif johanniter. En dat terwijl de Nederlandse wijnen inmiddels van zeer goede kwaliteit zijn. Zo ook deze. Fraaie goud-gele fonkelende kleur. Iets "rijp" in de neus. Honing, bloesem, ananas, citroen, mango. Droog, hoge zuren, lichte tongtinteling, speekselopwekkend, klein bittertje, iets ziltig. Gemiddelde smaakintensiteit, gedroogde honing, limoen, lychee, ananas, grapefruit. Fraai geouderd. Zeker niet te koud drinken. Zestien graden is perfect. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij onder meer De Proeftafel te Zeist.

Marqués de Griñón DO Dominio de Valdepusa Vino de Pago 'Emeritus' 2010

Hier had ik gewoon even zin in. Nu tien jaar oud waarvan zelf vijf jaar gekoesterd in de klimaatkast. En wederom is mijn positieve oordeel geveld na de eerste slok. Diep, donkerrood in het glas. Bijna ondoorzichtig, de kleurintensiteit van een ruby Port. Een prachtige mengeling van rood fruit, zwart fruit, rijpe tonen, secundaire aroma's, tertiaire aroma's. Kersen, rozenbottel, pruimen, hout, teer, tutti-frutti, dennenbos, eucalyptus. In de mond droog, prachtige speekselopwekkende zuren, tannines 3 uit 5, zacht mondgevoel, sappig, aangenaam bittertje in de finale, lange afdronk. Het hele aroma-riedeltje komt ook terug in de smaak, dat heb ik het liefst. Met ook nog een klein zoet dropje na dat tussen je tanden en kiezen blijft plakken. De wijn is zeer goed in balans, elegant, complex. Hij heeft de potentie om nog veel langer bewaard te worden maar op dit moment is er een mooi evenwicht tussen het fruit en de rest. Ondanks het relatief hoge alcoholpercentage van 14,5% is hij verre van log of vermoeiend, hij drinkt makkelijk weg. Maar niet achteloos wegklokken alstublieft... hier moet je even de tijd voor nemen en van genieten. Gun hem een uur rust tussen het eerste en tweede glas. Laat de tweede helft in de fles voor morgen. Hij heeft tien jaar opgesloten gezeten, geef hem een beetje zuurstof om mee te spelen. Twintig tot vierentwintig maanden mocht deze blend van 50% cabernet sauvignon, 35% petit verdot en 15% syrah vertoeven in een mix van 75% Frans eiken uit Nevers en 25% uit Alliers, nieuwe en tweedejaars barriques. Eigenlijk overbodig om te vermelden maar met een prijskaartje van tussen de vijftig en zestig euro kun je verwachten dat hij vrijwel exclusief bij de wijnspeciaalzaak is te verkrijgen. Weer zo'n weekend dat ik goed in m'n vel zit en me realiseer dat het proeven/drinken van wijn onlosmakelijk is verbonden met emotie. Als ik het al niet zou zijn word ik hier heel erg blij van.

Bodegas Valduero Vino de la Tierra de Castilla y León Garcia Viadero Blanco de Albillo 2018

Zo'n wijn waarbij je bij de eerste slok al weet: dit is goed. Teveel analyseren zou het plezier van het drinken ontnemen. Want dit is zo'n doordrinker. De juiste schenktemperatuur uiteraard superbelangrijk, in dit geval zestien graden. Een wijn die schreeuwt om een gerechtje. Iets kleins, subtiel, uit de zee, ziltig, niet teveel poespas. Stevig aan de prijs voor Jan Modaal maar z'n geld dubbel en dwars waard. Oi, oi, oi... wat is dit lekker. Licht ziltig, fraaie zuren, zacht mondgevoel, speekselopwekkend, lange afdronk. Hoge smaakintensiteit, gele appel, citroen, mineralig, notig, amandel, zelfs iets aards, gele biet. Oh Horeca, merk dit pareltje op en haal het in huis. Niet per glas schenken maar gelijk de hele fles, die komt echt wel op. Nee, ik heb geen aandelen. Is dit nou zo'n "gevalletje" juiste oogstjaar op het juiste tijdstip openen? Hoogstwaarschijnlijk wel maar ik weet het niet. Daarvoor zou ik meerdere jaargangen op verschillende momenten met elkaar moeten vergelijken. Ik heb het echter over het hier en nu. Oogstjaar 2018, deze wijn, deze (voor mij nieuwe) druif, op een zonnige zaterdag dat ik uitstekend in m'n vel zit. Laat daar geen misverstand over bestaan: de psychologie van de wijn. Of liever: van de drinker. Voel jij je goed dan ben je in staat om intenser te beleven met al je zintuigen. Nou, dat pakt voor de wijn van vandaag wel effe goed uit! Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij Wijnkoperij Okhuysen.

Mendocino Wine Co. AVA Lodi Zin*Phomaniac Old Vines Zinfandel 2015

De Zinfandel met het mooiste etiket, tevens het hoogste prijskaartje, heb ik als laatste bewaard in deze reeks. Laten we hopen dat het ook de lekkerste zal zijn. Helder, scharlakenrood, kleurintensiteit 2 uit 5. Bij dit exemplaar is het houtgebruik evident ten opzichte van de voorgaande twee, mede doordat deze wijn al wat jaartjes extra flesrijping heeft gehad. Negen maanden in Frans eiken, zowel nieuw als gebruikt. Op de stille spiegel is het fruit wat op de achtergrond, het hout op de voorgrond. Na het walsen met het glas herstelt de balans zich. Zwart fruit, zwarte peper, eucalyptus, teer. In de mond een droppig zoetje, hoge zuren, sappig, lekker bitter, lange afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, zwarte bessen, bramen, pruimen, eucalyptus, zwarte peper, hout, zoute drop, teer. Met z'n percentage alcohol van maar liefst 14,9% zou je een logge, zware wijn verwachten maar net als die van gisteren is hij elegant. Het grote verschil zit 'm in de complexiteit. Die ligt een stuk hoger en maakt deze wijn spannend. Net zo spannend als het etiket zal ik maar zeggen. Verkrijgbaar bij onder meer Barrels To Bottles te Rotterdam.

Nordic Sea Winery The Manhattan Blend California 'Mega Zin' 2017

Drie "Zinfandelletjes" op rij proef ik. Soms heb je "grote goesting" zoals men dat bij onze zuiderburen zo mooi zegt. Mega-zin zouden wij zeggen en zo staat het ook te lezen op het etiket van het exemplaar van vandaag. Gekheid natuurlijk want de "zin" waar men het hier over heeft is de zinfandel. Vreemd genoeg heet het dan ook nog "The Manhattan Blend" terwijl het toch echt een monocépage betreft. Hoe dan ook, gisteren een Italiaan met nieuwe wereld-aspiraties, vandaag echt eentje uit de nieuwe wereld. Alcohol is 14%, gedeeltelijke houtopvoeding. Paars van kleur, intensiteit 3 uit 5. Fris en fruitig in de neus, rood fruit, zwart fruit, bessen, kersen, eucalyptus, het hout niet merkbaar. Oh gelukkig: geen overdreven zoet aanwezig, nagenoeg droog zelfs. Flinke zuren, sappig, strakke stijl, gemiddelde afdronk, lekker bittertje in de finale. Smaakintensiteit iets hoger dan gemiddeld, rode bessen, kersen, eucalyptus, nog steeds geen hout te proeven, zeer goede balans. Wat een verademing ten opzichte van de Italiaan van gisteren. Zo lomp als dat die was, zo elegant is deze. Een nieuwe wereld-wijn met oude wereld-aspiraties als het ware. En zeer goed geslaagd als ik dat mag zeggen. Verkrijgbaar bij Wine In Black.

Orion Wines IGP Puglia The Wanted Zin 2018

Zinfandel from old vines carefully matured in American oak. Ondanks dat het etiket ontzettend Amerikaans aandoet is het toch echt een Italiaanse wijn, uit Apulië of Puglia. Je zou verwachten dat ze dan de Italiaanse naam voor deze druif zouden gebruiken maar kennelijk is primitivo niet goed genoeg. Of ze maken een bepaald statement met het gebruik van de naam zinfandel. Ik kan me er wel iets bij voorstellen en daar kom ik nog op terug. De officiële naam van de druif is overigens tribidrag maar "zelfs" ik rubriceer hem daar niet onder wegens gebrek aan naamsbekendheid. Alcohol is een behoorlijke 14,5%, details omtrent houtopvoeding heb ik niet kunnen vinden maar gezien het woord "carefully" vermoed ik dat het om en nabij de drie maanden zal zijn. In het glas een diepe paarse kleur, intensiteit 4 uit 5. Enorm "zwoel" in de neus. Rijpe tonen van donker fruit, kersen, bramen, pruimen, vanille. In de mond wordt je eerst om de oren geslagen door het aanwezige zoet om vervolgens een klap in je gezicht te krijgen van de zuren. Gezien het alcoholpercentage en het feit dat het in Apulië vrij heet kan worden vermoed ik dat er hier iets is aangezuurd. Het bekende Cola-effect; je denkt dat het zoet overheerst terwijl er juist heel veel zuren in zitten. Zonder die zuren zou het overigens een vermoeiende en logge wijn zijn geworden dus in dit geval is het een welkome aanvulling. De smaakintensiteit is enorm hoog, de afdronk lang. Rijpe zwarte kersen, bramen, bessen en pruimen omringd door een vleug vanille van het inderdaad "voorzichtig" gedoseerde hout. Dan terugkomend op het gebruik van de naam Zinfandel: ongetwijfeld een commerciële afweging. Net als dat "Nieuwe Wereld"-Syrah "Shiraz" wordt genoemd, waarbij de consument weet wat te kunnen verwachten van het smaakprofiel, zo is Zinfandel de "Nieuwe Wereld" equivalent van primitivo. Bombastisch, een crowd pleaser, allemansvriend in de categorie "intense wijnen". Serveer hem bij een gerecht waar ook een zoetje in zit en hij zal helemaal tot zijn recht komen. In zoete ketjap manis en Cola gestoofd suddervlees met gedroogde zwarte pruimen bijvoorbeeld. Verkrijgbaar bij de Jumbo.

Château Grand-Puy-Lacoste AOC Pauillac 2007 'Grand Cru Classé en 1855'

Een doordeweekse dinsdag, een uitstekende reden om weer eens een Grand Cru Classé uit Bordeaux open te trekken. Het klassieke oogstjaar 2007, oftewel de wijnboer heeft weer eens flink z'n best gedaan en alle trukendozen moeten opentrekken om er nog iets van te maken. Doorgaans zit dat met de Cru's wel snor maar goedkope Bordeaux' uit de supermarkt kun je beter vermijden. Mijn exemplaar kwam dan ook uit de wijnspeciaalzaak. Alcohol is 13,5%, een blend van 72% cabernet sauvignon en 28% merlot, zestien tot achttien maanden in barriques van Frans eikenhout waarvan 70% nieuw. Het houtgebruik is na de ontkurking evident, later komt het zwarte rijpe fruit opzetten. Zongedroogde zwarte pruim, zwarte bessen, een houttoon, een klein zoetje tussen m'n tanden, melkchocolade, wat droppig, salmiak, koffie, zwarte peper, aangename zuren en bitters, iets hoger dan gemiddelde smaakintensiteit, lange afdronk. Op dag twee al een heel klein spoortje oxidatie dus openen in het bijzijn van vrienden en diezelfde avond legen.