tag:blogger.com,1999:blog-54543141945004220102012-03-07T08:05:05.561+01:00Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.comBlogger5041100tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-57670207793468436512012-03-02T08:55:00.010+01:002012-03-05T22:06:05.676+01:00

Saint Véran is een aparte AOC uit de Mâconnais, Bourgogne. In tegenstelling tot vele andere witte Bourgogne wijnen ziet deze meestal geen of een hele subtiele houtopvoeding. Alcoholpercentage is 13,5%. Licht stro-geel in het glas. In de neus een hintje citroen en wat boterbloem. Deze komen ook in de smaak terug. Er zit wat vettigheid in, hij is redelijk filmend. Toch is hij ook strak en droog,

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-86645024073572310502012-03-02T08:55:00.006+01:002012-03-05T21:13:10.467+01:00

Pinot noir is een lastige druif om te cultiveren en nog lastiger om er een mooie wijn mee te maken. Daarnaast houdt niet iedereen van wijnen van dit druivenras. Vaak worden ze als lichte, frisse wijnen gezien. Niet helemaal terecht want met name in de Bourgogne kunnen ze er behoorlijk complexe wijnen van maken. In Nieuw Zeeland heeft men deze druif ook al sinds enige tijd ontdekt. De stijl die

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-51080646658882509872012-03-01T07:38:00.006+01:002012-03-01T19:55:53.864+01:00

Wederom een Großes Gewächs van Weingut Wagner-Stempel. Ook dit exemplaar werd me ter beschikking gesteld door Jacob Molendijk van Rieslingpartners. Stuur hem een mail voor prijzen en verkooppunten bij u in de buurt. Intens stro-geel in het glas. Op de stille spiegel, na eventjes opwarmen, al heel duidelijk de geuren van ananas, honing, caramel en een hele lichte toast-toon. Walsen brengt geen

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-44413218434765355352012-02-27T09:42:00.006+01:002012-03-06T21:51:00.795+01:00

Deze wijn komt uit de wijnstreek Alentejo. Ik heb al eerder gezegd dat hier steeds meer interessante, maar vooral lekkere wijnen vandaan komen. Zo ook deze. Alcoholpercentage is 13,5%. Helder donkerrood in het glas. Kruidig in de neus. Dit komt in de smaak ook terug. Het is een ontzettend frisse wijn met tonen van venkel. Qua fruit wat frambozen en kersen, maar niet op een fruitige manier, eerder

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-88279060677607580932012-02-26T13:59:00.008+01:002012-03-04T00:21:52.884+01:00

Dit schattige lieve kleine flesje van 20cl kon ik natuurlijk niet laten staan bij de kelderrestantenopruiming bij Wijnhandel van Ouwerkerk te Arkel. Vintage 2003 gebotteld in 2007. Behoorlijk wat aanslag aan de binnenkant van de fles, maar daar merk je verder niets van bij het proeven. Alcoholpercentage is 20%. Dieprood, bijna zwart van kleur. Aroma van krenten, boerenjongens, ingedroogde pruimen

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-10333599574340199302012-02-25T12:44:00.002+01:002012-03-06T21:09:06.650+01:00

M'n tweede Saint Véran in twee dagen. Deze had ik al een tijdje liggen en wilde hem nu vergelijken met die van gisteren. Op enkele puntjes na kan ik hem bijna copy/pasten. Alcoholpercentage is 13,5%. Houtrijping heeft deze niet gehad. Licht stro-geel in het glas. Een vrij neutrale neus, heel klein botertje na het walsen. Vrij droog in de mond met een hintje citroen en dan hebben we het zo'n

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-62389872268664796032012-02-25T12:22:00.017+01:002012-03-06T21:11:03.047+01:00

Hij is er weer! De jaarlijkse kelderrestanten opruiming bij Wijnhandel van Ouwerkerk te Arkel. Vorig jaar ging ik voor goedkope oude flessen, vandaag was ik wat kritischer en keek ik wat minder naar de prijs. Sommige flessen die voor €2,50 zijn geprijsd kun je niet laten liggen echter, die moet je gewoon meenemen. Waar ik vandaag wel wat meer van heb gekocht zijn de wat oudere witte wijnen. Ik

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-8756385206405531952012-02-25T12:22:00.015+01:002012-03-05T22:42:08.962+01:00

Alcoholpercentage is 13,5%. Intens diepe donkerpaarse kleur. Fruitige neus, voornamelijk framboos. Na flink walsen komt daar een stalluchtje bij en wat kruidigheid. Klein zoetje in de aanzet, wel herkenbaar maar niet zo'n irritant Nieuwe Wereld zoetje. Kruidigheid komt ook in de smaak duidelijk naar voren, maar ook wat groens, alsof de druiven niet voldoende gerijpt zijn. Het scherpe kantje van

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-88837258065343639272012-02-24T09:15:00.011+01:002012-03-04T22:55:01.238+01:00

Karl D. Wente, de wijnmaker, noemt deze cuvée "Morning Fog", vanwege de mist die's zomers in de ochtend de Livermore Vallei bereikt en daar zorgt voor een micro-klimaat. Ideaal om de frisheid en fruitigheid van de chardonnay druif te behouden. De ene helft van de oogst wordt vergist in roestvrijstalen tanks, waarna hij 7 maanden rijpt "sur lie", de andere helft wordt vergist op Frans eiken en

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-88509318796244719972012-02-24T09:15:00.007+01:002012-03-04T20:07:39.314+01:00

Vanaf de eerste snuif wist ik al dat deze wijn bij mijn aanraders terecht zou komen, soms heb je zoiets gelijk door. Alcoholpercentage 14,5%. Overigens blijkt er 5% cabernet franc in te zitten, maar officieel mag het een mono-cépage wijn heten. Donker, dieprood in het glas. Op de stille spiegel is gelijk de houtopvoeding duidelijk, na het walsen komt er een hintje menthol en cederhout bij. In de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-83155537046185148702012-02-23T08:51:00.011+01:002012-03-03T23:54:39.688+01:00

In Oostenrijk bestaat er zoiets als een proefcommissie die controleert of het eventuele houtgebruik wel goed in balans is, of deze niet teveel domineert. Aan de consument dan de taak om hem op het juiste moment open te trekken, of in dit geval te schroeven. Wat dat aangaat denk ik dat ik deze chardonnay iets jonger had moeten openen. Deze komt bij Good Grapes vandaan, alcoholpercentage is 13,5%.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-44987041280771720642012-02-23T08:51:00.009+01:002012-03-03T23:26:48.914+01:00

Een vrij jonge GSM-blend, van de druivenrassen grenache (noir), syrah en mourvèdre dus. Blendverhouding niet vermeld, alcoholpercentage 13,5%. Een heldere donkerrode tot magenta kleur van gemiddelde intensiteit. Duidelijk herkenbare geur van framboos en perendrups. De lichtfruitige smaak van framboos en bijna rijpe kers, die laatste zorgt voor de zuurgraad, die overigens in balans is in deze wijn

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-1347278291533342542012-02-22T21:45:00.003+01:002012-02-22T21:50:35.824+01:00

#Twitterproeverij. Woensdag 22 februari 2012 om 20:00 uur. Live twitterverslag met als thema: vermentino. In verband met de leesbaarheid van dit verslag loopt de tekst ervan niet geheel synchroon met de tweets. Ook deze fles van Domaine Preignes le Vieux komt weer bij de Mitra vandaan voor €6,99 alcoholpercentage 13%. Het is een "sur lie"; dat wil zoveel zeggen als dat hij samen met de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-88350506460948339162012-02-21T08:30:00.011+01:002012-03-02T20:36:04.930+01:00

Ik weet niet meer van wie ik dit verzoekje kreeg, wel dat deze persoon de bio-wijnen hoog had zitten, en dit is een bio-wijn. Gebruikte druivenras(sen) onbekend, maar ik rubriceer hem wel als blend. Over de Pays du Gard IGP wijnen in het algemeen kan ik nauwelijks iets vinden in de boeken. Het ligt precies op de grens tussen de Provence en het oostelijk gedeelte van de Languedoc-Roussillon,

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-60892269413581635692012-02-21T08:30:00.008+01:002012-03-02T18:03:42.294+01:00

Wanneer je de fiche technique opzoekt van deze wijn, blijkt dat de chardonnay druif voor 88% is vertegenwoordigd hierin. De rest is aangevuld met overige "aromatische" druiven van eigen wijngaarden. Dat mag. In de Verenigde Staten moet er minimaal 75% van de op het etiket genoemde druif in zitten om het een mono-cépage wijn te mogen noemen wanneer de wijn geen AVA vermelding heeft, het

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-27573821793310463562012-02-20T12:37:00.009+01:002012-03-01T20:48:10.074+01:00

Inmiddels heb ik op Wijn-Blog 27 wijnen beschreven van de pinot noir druif, nummer twee is de chardonnay met 25 beschrijvingen. Ik denk dat het uit elkaar houden van pinot noir uit de Bourgogne, Duitsland en Nieuw Zeeland me inmiddels wel blind gaat lukken. Jammer dat die er niet tussen zaten op het laatste proef-examen. Vandaag heb ik weer een Nieuw Zeelandse, nog over van de New Zealand Wine

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-228869578236280342012-02-20T12:37:00.006+01:002012-02-29T21:43:41.183+01:00

Clairette de Die is een zoete mousserende wijn uit het zuidelijkste puntje van de noordelijke Rhône streek. Ondanks dat de naam begint met "clairette", mag deze druif niet meer dan voor 25% onderdeel uitmaken van de assemblage, de rest, het overgrote deel dus, bestaat uit de muscat blanc à petits grains. De most ondergaat een langzame gisting, maar wordt nog voordat de gisting is voltooid op de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-4975885174205156092012-02-19T13:46:00.014+01:002012-03-02T09:00:01.177+01:00

Buzet is een wijngebied in wat we de Sud-Ouest van Frankrijk noemen, het zuid-westen dus. Tot 1911 mochten de wijnen uit dit gebied onder de appellation Bordeaux verkocht worden maar dit werd een halt toegeroepen en pas vanaf 1973 kreeg dit gebied de appellatie Côtes de Buzet en vanaf 1988 veranderde die in AOC Buzet. Er worden voornamelijk rode wijnen geproduceerd die minimaal een jaar

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-79920065874960240782012-02-19T13:46:00.013+01:002012-02-29T18:11:21.566+01:00

Wacht even! Een witte wijn van de pinot noir druif? Pinot noir is toch een blauwe druif? Of rood, of zwart, hoe je het maar noemen wilt, maar zeker geen wit (geel of groen)! Laat me het uitleggen. Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, rode wijn kan nooit van witte druiven worden gemaakt. Andersom wel! De rode wijn krijgt namelijk zijn kleur van de natuurlijke kleurstoffen in de druivenschil

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-71967848667789274392012-02-18T10:27:00.003+01:002012-02-27T18:15:03.430+01:00

Hè? Een rode Sancerre? Ja, inderdaad. Ook rosé en rood maken ze daar, van 100% pinot noir. Dit exemplaar haalde ik bij Cave du Fort in Sancerre zelf voor €7,30 alcoholpercentage 12,5%. Qua kleur lijkt het sterk op de Torres rosé die ik vandaag heb geproefd maar fout had op het proefexamen. Maar dit is geen rosé, dit is een jonge pinot noir. Helder, licht rood in het glas. Neutraal aroma op de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-56513045251243961442012-02-18T10:26:00.004+01:002012-02-28T17:09:37.918+01:00

Deze kreeg ik van Q-Vignes mee om te proeven. Het betreft een vatmonster van de oogst 2008. Als je op de foto kijkt kun je zien dat het jaartal 2007 met potlood is veranderd in 2008 en er staat "Fass!" op geschreven. Mijn proefnotitie zal misschien dan ook geen reële afspiegeling zijn van deze wijn van dat oogstjaar, laat staan van andere oogstjaren natuurlijk, maar het is wel een interessant

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-1715783633026868932012-02-17T07:51:00.012+01:002012-03-02T08:57:02.220+01:00

Jumbo €4,79 alcoholpercentage 14%. Terra Tangra produceert met deze wijn de eerste biologische wijn van Bulgarije die voldoet aan de nieuwe Europese regelgeving. In het glas een diepe kersenrode kleur en dan is het eerste aroma wat me tegemoetkomt ook nog eens van kirsch. Geen gewone kersen, geen cassis, nee, kirsch. Je weet wel, die zoete kersen die in dat gelijknamige Duitse gebak zitten,

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-66325999708938012342012-02-17T07:51:00.011+01:002012-02-28T10:11:08.003+01:00

De appellation Pouilly-Fumé ligt aan de rivier de Loire, tegenover de stad Sancerre. Ook hier wordt voornamelijk witte wijn gemaakt van de sauvignon blanc druif, die hier lokaal ookwel blanc fumé wordt genoemd. Mijn fles komt bij de Jumbo vandaan voor €8,99 alcoholpercentage 12,5%. Gemiddeld intens stro-geel in het glas. Het aroma stuift niet het glas uit. In eerste instantie is het voornamelijk

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-15157480211580220292012-02-16T09:41:00.005+01:002012-02-19T21:26:51.125+01:00

Mono-cépage wijnen van onbekende druivenrassen, zoals van de marselan, kun je soms gewoon bij de HEMA tegenkomen, 5 euro precies, alcoholpercentage 14%. De marselan is een kruising tussen de cabernet sauvignon en de grenache noir. De wijn van vandaag komt uit de Languedoc, vlakbij Béziers. Daar komen relatief nog veel wijnen van onbekende druivenrassen vandaan, daar en uit de Jura en Savoie. Hij

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-5698997626872241302012-02-16T09:40:00.011+01:002012-02-27T17:15:30.524+01:00

Omdat ik m'n proef-examen nog niet heb gehaald, ga ik even stug door met het opentrekken van zoveel mogelijk verschillende wijnen, mono-cépages voorop! Het druivenras altesse, ookwel roussette genoemd, wordt eigenlijk alleen maar in de Savoie gebruikt. Deze komt bij de E.LeClerc vandaan uit Frankrijk voor €4,95 alcoholpercentage 12%. Redelijk intense stro-gele kleur. Beetje citroen in de neus,

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-40782216626817849942012-02-15T09:29:00.009+01:002012-02-21T21:49:17.937+01:00

M'n eerste mono-cépage wijn van de petit verdot. Van origine een "Bordeaux druif", nu dus in een wijn uit de Languedoc. Bordeaux druif tussen aanhalingstekens want zoveel staat hij daar niet meer aangeplant en hij wordt nog mondjesmaat gebruikt als aanvulling in de blends van Bordeaux. Verkrijgbaar bij de Mitra voor 6,99 alcoholpercentage 13%. Diep donker magenta tot paars in het glas. Op de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-91641208522145334792012-02-15T09:29:00.006+01:002012-02-15T20:58:43.443+01:00

Villa Vino €6,08 alcoholpercentage 12%. Er bestaat ook nog een terret noir druif, één van de dertien toegestane druivenrassen van Châteauneuf-du-Pape, en ook nog een terret gris. Ze komen voornamelijk in het zuiden van Frankrijk voor. Licht goud-geel in het glas. Het aroma van voornamelijk gele appel, al opwarmend komt daar citroen bij. Dit komt ook in de smaak terug, samen met een hintje anijs,

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-21854544878005671962012-02-14T13:05:00.010+01:002012-02-20T17:48:36.990+01:00

Je ziet ze niet zo heel veel in Nederland: wijnen uit de Savoie. Mijn exemplaar kocht ik bij il diVino in Hilversum voor €9,95 alcoholpercentage 11%. Druivenras is dus de jacquère en daarmee heb ik alweer een voor mij nieuw ras te pakken. In het glas is hij heel licht stro-geel met een groen zweempje. Het aroma van citrusfruit, wat steenfruit, stoofpeertjes en iets grassigs. In de verste verte

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-65692726428437722472012-02-14T13:05:00.008+01:002012-02-15T22:22:26.154+01:00

Vandaag is het Valentijnsdag. Niet dat ik me dan extra ga uitsloven ingegeven door de commercie, dat niet, maar ik trek wel een wijn open met de naam Saint-Amour, die ook nog eens de naam "Les Amants" draagt: de minnaars. Een cru du Beaujolais, de meest noordelijke van de tien cru's uit deze streek. Dit exemplaar komt uit de Franse Carrefour voor €6,63 alcoholpercentage 13%. Voor de grote plas

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-73895604083760480712012-02-13T17:40:00.005+01:002012-02-15T20:15:08.316+01:00

Ik ga de komende paar weken weer wat wijnen van voor mij nog onbekende druivenrassen proeven. Binnenkort mijn proef-examen en ik heb nog een lange weg te gaan voor wat betreft de mono-cépages. Deze witte Rioja is van 100% macabeo gemaakt, maar in Rioja heet deze druif viura. Gekocht bij Dirck III voor €3,99 alcoholpercentage 12,5%. In het glas is hij licht goud-geel. Het aroma van citroen in de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-19939441314038616152012-02-13T17:39:00.007+01:002012-02-18T22:56:45.171+01:00

Deze wijn kreeg ik van Peter met het verzoek om hem niet eerder dan november 2011 te openen. Hij kwam rechtstreeks van de wijnboer vandaan, eigen import dus. Alcoholpercentage is 14%. Druivenrassen zijn niet vermeld, ik rubriceer hem als blend, al proevende kreeg ik wel een idee over de gebruikte rassen en ook de herkomst is al een hint op zich. Het is namelijk een Vin de Pays d'Oc, een wijn uit

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-80889476898993775402012-02-12T11:04:00.009+01:002012-02-18T19:27:28.364+01:00

Beterwijn.nl €5,45 alcoholpercentage 11,5%. Geen oogstjaar vermeld. Het druivenras sémillon zie je niet zoveel als mono-cépage wijn. Vaak zit-ie in de blend met muscadelle en/of sauvignon blanc. Hij zit onder andere ook in de zoete wijnen van Sauternes. Vandaag heb ik echter een droge versie te pakken. De fles ging 's middags open en eigenlijk 's avonds pas kwam hij het beste tot zijn recht. Al

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-43735376935035667512012-02-12T11:04:00.006+01:002012-02-13T22:20:39.698+01:00

Vandaag de laatste keer blindproeven op de Wijnacademie voordat het echte proefexamen plaatsvindt. Ik had 9 wijnen goed van de 12, dat stemt hoopvol. Ik hoorde om me heen echter veel gemor van medestudenten die het minder goed hadden gedaan. Vandaag ging het goed bij mij omdat ik van de opties waaruit je kunt kiezen, niet gelijk iets afstreep omdat ik het niet ken, of omdat ik de optie a-typisch

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-21435291813339709572012-02-11T11:06:00.011+01:002012-02-15T22:06:29.930+01:00

Alcoholpercentage 13,5% LIDL €4,79 actieartikel, niet in het standaard assortiment. De legende gaat dat de wijn direct afstamt van de wijn die tijdens één van de eerste Olympische Spelen werd gedronken door de plaatselijke atleten om de overwinning te vieren. In het glas is hij helder, fel Ferrari-rood met een licht oranje randje. Op de stille spiegel ruik ik vanille van de houtopvoeding en iets

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-67388628912413818362012-02-11T11:06:00.006+01:002012-02-13T17:44:43.362+01:00

LIDL €7,99 alcoholpercentage 14% gebruikte druivenrassen niet vermeld, ik ga uit van grenache, syrah en mourvèdre, die combinatie zie ik vaker bij Gigondas. Radijsjesrood met een magenta randje in het glas. In het aroma voornamelijk perendrups, maar ook erwtensoep en rookworst... toch die afzuigkap maar 'ns aanzetten als ik aan het koken ben ;-) Concentreren, gesprek aangaan met de wijn: nu komt

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-29268289309288320912012-02-10T13:52:00.005+01:002012-02-14T14:02:37.937+01:00

Oloroso is een sherry zonder, of met weinig flor-ontwikkeling. Flor is een soort hoed van schimmels die bovenop de sherry-most in het vat drijft. Deze zakt na uitdroging in de most en geeft daarbij een aparte smaak en aroma af. Flor kan in het ene vat wel ontstaan en in het andere weer niet, afhankelijk van meerdere factoren. Vormt zich geen flor in het vat, dan valt de sherry in de oloroso

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-43301986065107545492012-02-10T09:01:00.005+01:002012-03-02T08:58:00.265+01:00

Zo, na nog wat restjes Nieuw-Zeeland en Duitsland nu weer terug in Italië. In de Marken om precies te zijn, Marche op z'n Italiaans. Weer een mono-cépage van de sangiovese, AH €3,99 alcoholpercentage 12,5%. Mooi helder rood in het glas, gemiddelde kleurintensiteit. Op de stille spiegel een stinkertje. Na flink walsen komt er wat kruidigheid en wat rokerigheid door. De eerste slok onthult gelijk

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-38605258868297245032012-02-09T08:52:00.012+01:002012-02-10T13:48:21.103+01:00

GG betekent Großes Gewächs, de Duitse letterlijke vertaling van het Franse Grand Cru, maar in kwaliteit betekent het ook nog eens hetzelfde. In Duitsland zijn er meerdere benamingen voor deze kwaliteit maar de overkoepelende naam is Erste Lage. Verwar dit dan weer niet met Premier Cru, want dat is één kwaliteit lager in Duitsland. Het enige wat u hoeft te onthouden is dat u een topwijn in handen

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-31839985880719478812012-02-08T21:55:00.004+01:002012-02-08T22:13:24.227+01:00

Van de week waren de biologische wijnen bij AH in de bonus, deze is normaal gesproken €4,99, nu €3,74, alcoholpercentage 12,5%. Helder, licht robijnrood met een magenta rand in het glas. Het aroma doet me even aan sommige Duitse spätburgunders denken, de jongere types. Veel zoet rood fruit in de neus, aardbei, framboos, ook iets van perendrups. Zo licht als dat-ie eruit ziet en ruikt, zo licht is

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-23277113315326183832012-02-08T19:53:00.004+01:002012-02-10T14:31:27.390+01:00

Eventjes een zijspoor voor wat betreft de Italiaanse weken, een tussendoortje in de vorm van een Nieuw-Zeelandse wijn. Een restant van de New Zealand Wine Fair, ontvangen via Melman Communications. Een blend van de rassen merlot, cabernet sauvignon en malbec, verhouding niet vermeld. Het zou zomaar een Bordeaux kunnen zijn, afgaand op de gebruikte druivenrassen. Alcoholpercentage 14%.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-25848743693984198662012-02-08T08:47:00.007+01:002012-02-15T20:50:23.974+01:00

Sinds enige maanden verkopen ze bij Jumbo wijnen van het merk Barefoot voor een goed doel. Voor elke verkochte fles wijn ging er 25 cent naar de Zeehondencreche in Pieterburen. Zo konden ze in enkele maanden een bedrag van 7000 euro bij elkaar sparen. Lenie ’t Hart was er natuurlijk zeer blij mee. Het bedrag wordt direct geïnvesteerd in nieuwe wasinstallaties voor de zeehonden kliniek. Als dank

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-23332543893188811952012-02-07T20:20:00.004+01:002012-02-07T20:58:52.469+01:00

Wanneer je een jong oogstjaar te vroeg opent, noemt men dat "kindermoord". Wanneer je wijnen lekker vindt die "over de top" zijn, word je een "necrofiel" genoemd in wijnland, ondanks dat het iets heel anders betekent, maar dat terzijde. Volgens mij heb ik wel aanleg voor necrofilie. Al eerder vond ik een wijn die al bruin was lekker smaken en ook de wijn die ik nu proef heeft wat ouderdomstrekjes

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-75604311028743531862012-02-06T09:44:00.007+01:002012-02-06T21:38:42.792+01:00

Het langste aan deze omschrijving zal de naam van de druif zijn, vrees ik; vernaccia di San Gimignano. Ik heb er niet zo veel over te vertellen. LIDL €3,99 alcoholpercentage 12%. Hij is licht stro-geel in het glas. Nauwelijks aromatisch. De geur van citroen komt tevens in de smaak terug. Hij is behoorlijk droog, erg prettig vind ik dat. En daarmee heb ik zo'n beetje alles wel gezegd. Weer zo

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-8854961323704338972012-02-05T09:27:00.005+01:002012-02-06T22:23:14.963+01:00

Jumbo €3,99 alcoholpercentage 13%. Helder rood tot magenta in het glas, gemiddelde intensiteit. Op de stille spiegel, maar ook na langdurig walsen een rokerig aroma, sigarettenas, houtskool zelfs. Als deze in contact is geweest met houten vaten, balken of chips, dan is dat in ieder geval goed getoast geweest. Pas na uren ging het enigszins naar de achtergrond, maar iets rokerigs bleef de wijn

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-21690509821753166722012-02-04T09:32:00.003+01:002012-02-04T19:07:56.859+01:00

Jawel, nog steeds in Italië en alweer een nieuwe druif erbij! Ook in Italië kan ik nog wel even vooruit voor wat betreft de mono-cépage wijnen van de inheemse druivenrassen. Deze friulano heet officieel tocai friulano maar heeft absoluut niets te maken met de Hongaarse tokaji. De Hongaarse autoriteiten vechten via het Europese hof zelfs tegen het gebruik van het woord tocai in Italië.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-68749212222907265542012-02-03T11:04:00.004+01:002012-02-03T21:46:31.950+01:00

Weer een rode Italiaan geopend van een voor mij nog onbekend druivenras: teroldego. De fles komt bij de Jumbo vandaan voor €4,99 alcoholpercentage 13%. Diep magenta in het glas, best nog een jonge kleur voor oogstjaar 2008. Na even walsen is-ie daar weer: de stallucht, jawel. Dat stemt me al hoopvol. Na nog flink doorwalsen komt er een frisheid omhoog. De eerste slok onthult in ieder geval al een

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-89785158992434528252012-02-02T09:28:00.004+01:002012-02-02T19:37:26.021+01:00

Vandaag het voor mij nieuwe druivenras grillo. Deze mono-cépage komt van beterwijn.nl voor €5,25 alcoholpercentage 13%. Hij is vrij intens goud-geel in het glas. Ook qua aroma is hij redelijk intens, niet dat-ie het glas uit komt stuiven, maar aromatisch is-ie wel. Exotisch wit fruit, iets licht noterigs en ook een beetje naaldboom-hars ruik ik. In de aanzet zit een licht zoetje, het ontbreekt

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-70163555623259901492012-02-01T20:11:00.004+01:002012-02-01T21:13:38.761+01:00

Villa Vino €5,15 alcoholpercentage 12,5%. Dieprood tot magenta in het glas. Mooi, fris aroma op de stille spiegel. Na het walsen komt er een beetje stallucht bij, vergis je niet, dat is bij mij altijd iets positiefs, ondanks dat ik er ook mee bedoel dat-ie een beetje naar poep ruikt, hè Thierry? Dan weet jij wel wat ik bedoel. Aardse tonen, een beetje animaal. Daar tussendoor glipt de geur van

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-43277145068962384712012-01-31T09:35:00.004+01:002012-02-01T20:39:09.839+01:00

Villa Vino €5,10 alcoholpercentage 12%. We blijven even een paar weekjes in Italië, qua proeven dan. Met het druivenras garganega kan ik er weer eentje afstrepen van m'n lijstje te proeven mono-cépages. Licht stro-geel in het glas. Licht aromatisch, beetje citrus in de neus. Beetje mollig glijdt hij m'n mond binnen, ondanks dat hij koud uit de koelkast komt. Vrij lage zuren, in de smaak iets

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-72226174669907389452012-01-30T20:21:00.005+01:002012-01-31T21:08:15.640+01:00

Ik waag me weer eens aan een wijn van de ALDI. Alcoholpercentage 13% en de prijs van slechts €1,99 doet me al huiveren, temeer omdat hij ook nog eens in Duitsland is gebotteld. Misschien een gevalletje geconcentreerde most dus, maar ik zal proberen hem objectief te beoordelen. In mijn ogen is hij echter al veel te licht van kleur; helder licht robijnrood. Op de stille spiegel iets groens, na het

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-18819300845232190732012-01-29T09:40:00.004+01:002012-02-02T20:46:04.746+01:00

Op het achteretiket is te lezen dat deze wijn in ieder geval in contact is geweest met "barricas" van zowel Frans als Amerikaans eiken, hoelang staat niet vermeld echter. Voor de prijs van slechts €3,99 bij de Dirck III is het bijna onmogelijk om er dan nog iets aan te verdienen, maar het zal wel onder de wet van de grote getallen vallen. Alcoholpercentage 14%. Voor deze wijn geldt: geduld en

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-57087406468777741582012-01-28T09:26:00.005+01:002012-01-29T22:40:58.041+01:00

Alweer een voor mij nieuw Spaans inheems druivenras als mono-cépage: de godello. DO Bierzo ligt in de deelstaat Castilla y León. Eén van de vijf DO's in dat gebied. Alcoholpercentage 12,5% prijs slechts €3,99 bij de Dirck III. Licht stro-geel in het glas. Nauwelijks aromatisch, na het walsen komt er een stinkertje omhoog, maar niet stuivend. In smaak redelijk noterig, een licht tinteltje op de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-18650010110061428892012-01-27T00:15:00.006+01:002012-02-14T13:10:10.655+01:00

Vandaag is het mondiaal #PortDag. Ik trek er eentje open van Wijnstudio Tasty Wines te IJsselstein, alcoholpercentage 20%, prijs bij mij niet bekend. Ik las vandaag ook nog ergens dat ruby port's lekkerder worden naarmate de fles open staat, dus misschien dat er nog updates gaan volgen. Port spugen we namelijk niet uit; die slikken we door! En gezien het alcoholpercentage gaat deze fles écht niet

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-59937628416207829512012-01-26T09:38:00.003+01:002012-01-29T22:19:41.795+01:00

Alcoholpercentage 11,5% prijs €5,94 bij de MAKRO. Momenteel ben ik aan het studeren voor de komende les op de Wijnacademie: Spanje. En met studeren bedoel ik uiteraard "wijnen proeven" ;-). Het maakt het lezen en in je opnemen van de theorie des te leuker vind ik. Zo leer ik dat wijngigant Torres veel voor de Spaanse wijnindustrie betekent, of de kleinere bodegas (wijnhuizen) daar nu blij mee

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-77207298770298332252012-01-25T20:12:00.005+01:002012-01-25T22:18:32.682+01:00

Deze sample was nog over van de New Zealand Wine Fair van 14 november 2011. Op de markt gezet door één van de grootste wijnproducenten van Nieuw Zeeland: Constellation. Prijs in de detailhandel ongeveer €10,- alcoholpercentage 13%. Even lijkt het alsof er water in het glas zit, zo licht is hij. Een hele lichte kleur geel met een evenzo lichte groene zweem. In de neus ruik ik citrus en een lichte

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-71293037473495695792012-01-24T07:51:00.009+01:002012-02-14T13:59:49.996+01:00

Deze kreeg ik van Q-Vignes te proeven, zit echter niet meer in het assortiment, althans niet dit oogstjaar. Alcoholpercentage slechts 7,5%. Ik nam hem mee tijdens een tapas-avond. Iedereen moest zelf een gerechtje klaarmaken voor het hele gezelschap. Voor drank werd in principe gezorgd, maar ik had een gerechtje gemaakt waarin gember verwerkt zat en dacht dat deze wijn daar goed bij zou passen.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-85847756391970079442012-01-23T10:11:00.027+01:002012-01-24T14:44:06.123+01:00

Castilla y León is een deelstaat in Spanje en in opdracht van de regering van deze deelstaat organiseerde Melman Communications deze proeverij. Ook de ambassadeur van Spanje kwam nog even een kijkje nemen. Het gebied (zie kaartje) is omringd door land, grenst nergens aan zee. De rivier de Duero, de Douro genaamd in Portugal, splitst de deelstaat in een noordelijk en een zuidelijk deel. Veel

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-33122345841222159892012-01-22T09:40:00.004+01:002012-01-24T10:17:02.349+01:00

De bespreking van de tweede fles die ik ontving van Zibibbo op "All that wine and...jazz". Alcoholpercentage 13,5% losse flesprijs €10,50, korting bij meerdere flessen tegelijk. Het valt me op dat tijdens een proeverij m'n zintuigen steeds vermoeider raken naarmate het later wordt en ik steeds meer wijnen heb geproefd. Veel meer dan "krenten, kersen, jammig en ingekookt fruit" had ik niet

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-1203028434343596602012-01-21T09:15:00.003+01:002012-01-22T11:43:54.430+01:00

Het is alweer anderhalf jaar geleden dat ik een bliksembezoekje bracht aan het Ahrtal en daar vandaan wat lokale wijnen meenam. Allemaal spätburgunder, oftewel pinot noir. M'n duurste fles tot op heden was er eentje van Jean Stodden en of dat er misschien psychologisch iets mee te maken had, maar het was ook één van de lekkerste. Zeker uit dat gebied. Jacob Molendijk van Rieslingpartners

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-57553474357953766052012-01-20T09:49:00.004+01:002012-01-22T00:58:33.592+01:00

Een blend van de druivenrassen montepulciano en sangiovese, blendverhouding niet vermeld, alcoholpercentage 13%. Stuur me een mail voor prijzen en verkrijgbaarheid. Magenta tot paars in het glas. Hele kruidige neus. Zacht en fris glijdt hij echter de mond in. Daar is het voornamelijk vers rood fruit wat de klok slaat. Een redelijk hoge, maar mooie zuurgraad. Niet complex maar lekker sappig en

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-44832861447644920852012-01-19T09:08:00.007+01:002012-01-21T23:29:18.753+01:00

Petit verdot, carmenère en malbec. De vergeten blauwe druiven van de Bordeaux. Carmenère is momenteel zo'n beetje de nationale trots van Chili en van de malbec zie je meer Argentijnse wijnen dan Franse. Ik heb vandaag dan ook een Argentijnse geproefd en wel eentje van wijnhuis Sottano. Op het etiket prijkt "3S" wat staat voor de drie gebroeders Sottano; Diego, Pablo en Mauricio. Hun

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-19248716274848896312012-01-18T22:49:00.006+01:002012-01-20T16:40:24.528+01:00

Dit exemplaar kreeg ik mee van Julian de Keijzer van Zibibbo. Losse flesprijs €19,25 alcoholpercentage 14,5%. Diep, intens donkerrood in het glas. Een volle, kruidige neus. Een fluwelig mondgevoel, tannines vrijwel afgebouwd. Houtrijping mooi in de wijn geïntegreerd. Aanwezig fruit rijpe kersen en pruimen, kruidigheid en een beetje venkel in de smaak. Megalange afdronk, langer dan mijn

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-81447431582705710682012-01-17T19:20:00.007+01:002012-01-21T23:36:48.740+01:00

Ik waag me weer eens aan een wijn gemaakt van de merlot druif. Net als het hoofdpersonage in de film "Sideways" gaat mijn voorkeur uit naar pinot noir en laat ik merlot doorgaans links liggen. Deze proeffles was nog over van de New Zealand Wine Fair en werd mij ter beschikking gesteld door Melman Communications en is verkrijgbaar bij Pallas Wines. Percentage alcohol 13,5%. Diep magenta tot paars

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-58681517163103570162012-01-16T19:30:00.005+01:002012-01-19T12:04:21.926+01:00

Vandaag les 9 alweer op de Wijnacademie. Het ochtendproeven gaat nu zoals bij het proefexamen, vandaag nog met 8 wijnen waarover 10 vragen, binnenkort en ook op het proefexamen 12 wijnen waarover in totaal 18 vragen. Frank Jacobs drukt ons gelijk op het hart vooral niet overmoedig te worden wanneer je een goede score hebt behaald. Met beide benen op de grond blijven staan, want een volgend keer

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-11147823418366501992012-01-15T00:17:00.016+01:002012-01-17T23:54:15.845+01:00

De derde bijeenkomst alweer van deze combinatie kleine wijnimporteurs en jazz. De vorige keer was het op een zaterdag in Rotterdam en kon ik er niet bij zijn, maar wel deze zondag in het voor mij vertrouwde Bimhuis aan het IJ te Amsterdam. Volgens mij had zowel het publiek als de organisatie mijn vorige blog hierover gelezen, want ondanks het uitverkocht huis was het minder"crowded" dan de vorige

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-11454819075330002582012-01-14T09:26:00.005+01:002012-01-14T23:00:37.815+01:00

Het druivenras St. Laurent vind je voornamelijk in Oostenrijk, maar ook in Duitsland staat het aangeplant. De wijn van vandaag komt van weingut Philipp Kuhn uit de Pfalz. Dit exemplaar is mij door Rieslingpartners ter beschikking gesteld. Voor verkoopadressen kunt u een mail sturen. Alcoholpercentage 13% en deze wijn heeft houtopvoeding gehad. Dat laatste vind je in de wijn nauwelijks terug, het

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-85432017979293115462012-01-13T11:32:00.005+01:002012-01-13T21:17:14.621+01:00

PLUS €4,99 alcoholpercentage 14% gebruikte druivenrassen niet vermeld. Deze wijn kwam uit de voorraad van mijn vader die eerder die week al hetzelfde exemplaar had gedronken, maar er niet zoveel aan vond. Dat terwijl 2007 een topjaar in het Rhône gebied was. Toch trokken we er eentje open bij de maaltijd. Dieprood in het glas met een paars randje. Op de stille spiegel een geur die ik omschrijf

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-24362586870368748672012-01-12T20:01:00.005+01:002012-01-12T20:54:43.369+01:00

Margaret Wines €7,00 alcoholpercentage 13% blendverhouding niet vermeld van mijn favoriete druivencombo: GSM. Dan komt-ie ook nog eens uit de Languedoc-Roussillon dus dan moet het wel heel gek lopen wil ik dit geen lekkere wijn gaan vinden. Bloedrood in het glas. Op de stille spiegel gelijk al kruidig, na het walsen komt er een bepaalde frisheid naar voren. Eerste aanzet is gelijk al een beetje

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-73757859874326146462012-01-11T09:25:00.005+01:002012-01-11T20:50:28.898+01:00

#Twitterproeverij. Woensdag 11 januari 2012 om 20:00 uur. Live twitterverslag met als thema: 2005. Een hele brede invulling is dus mogelijk zolang de wijn maar uit oogstjaar 2005 komt. Een topjaar in de Bordeaux en dat is wat ik vanavond dan ook opentrek. Tweets:#Misschien te kort, maar slechts een kwartier geleden gekaraffeerd: Château Hostens-Picant Sainte-Foy Bordeaux AOC 2005. #Bij de Sligro

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-1262770724006047622012-01-10T09:20:00.007+01:002012-01-10T21:26:45.412+01:00

Vandaag blijven we net als gisteren nog even in de Languedoc met deze Pic Saint Loup. In Frankrijk gekocht bij de Carrefour voor €3,95 alcoholpercentage 13%, een blend van de druivenrassen syrah en grenache (noir), blendverhouding niet vermeld. Helder bloedrood in het glas met een paarse rand. Op de stille spiegel meteen al kruidig, rozemarijn en garrigue. Na het walsen komt er iets boers bij.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-77338364562636916202012-01-09T12:46:00.005+01:002012-01-10T20:56:03.627+01:00

Bij de Carrefour in Frankrijk kocht ik deze wijn voor €3,59 die onder de paraplu van "Sud de France" wijnen vandaan komt, alcoholpercentage 13%, een blend van de witte druivenrassen grenache blanc en marsanne, verhoudingen niet vermeld. Twee typische druivenrassen voor het zuiden van Frankrijk, met name de Languedoc-Roussillon. Nauwelijks aromatisch. In m'n mond een beetje filmend, vettig. Fruit

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-36647524069103799882012-01-08T00:09:00.004+01:002012-01-10T20:19:09.741+01:00

Het is alweer even geleden dat de Beaujolais Primeur 2011 gepresenteerd werd, maar ik trek er nu nog even eentje open. Komt bij de Jumbo vandaan voor €3,29 alcoholpercentage 12%. Uiteraard fel magenta tot paars in het glas. Het aroma van framboos maar voornamelijk perendrups komt me tegemoet. Na het walsen komt er nog een beetje aardbei bij. Behoorlijk wat restzoet aanwezig en de perendrups komen

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-84632932977947431412012-01-07T08:55:00.004+01:002012-01-10T19:49:51.356+01:00

Ik had er nog nooit van gehoord: de bombino bianco. Ligt daar zomaar bij de Dirck III voor €2,69 een wijn van dit druivenras. Alcoholpercentage 12%. In de neus op de stille spiegel eerst de geur van gistcellen; getoast brood. Na het walsen gevolgd door het aroma van steenfruit en citrusfruit. Nauwelijks restzoet aanwezig, gelijk vrij drogend in de mond. In de smaak iets licht noterigs en ook weer

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-52925760998697994362012-01-06T08:59:00.007+01:002012-01-09T21:10:23.219+01:00

Ik blijf nog even in de Loire vandaag en op het etiket van de fles van vandaag staat te lezen dat voor deze wijn 100% cabernet franc druiven zijn gebruikt. Deze heb ik ook weer in Frankrijk gekocht bij de E.LeClerc voor €5,05 alcoholpercentage 13%. Mooi jeugdig paars in het glas. Fruitig in de neus, gelijk al spatten de kersen me tegemoet. Potloodslijpsel blijft in het aroma achterwege dit keer.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-21631835381198215512012-01-05T16:41:00.002+01:002012-01-09T20:45:20.767+01:00

Net als gisteren blijven we vandaag zowel in de Loire streek als bij de cabernet franc druif. Deze fles kocht ik in Frankrijk bij de Carrefour voor €5,64 alcoholpercentage 13%. Oogstjaar 2010, dus een stuk paarser in het glas. Het aroma behoorlijk primair en het potloodslijpsel toch ook hier weer merkbaar, gelukkig maar. Iets minder kruidig nu maar wel weer wat boerser. In de mond zijn de smaken

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-21912024087882171822012-01-04T19:15:00.004+01:002012-01-09T20:10:07.077+01:00

M'n eerste mono-cépage wijn van de cabernet franc druif. Dat wil zeggen, volgens de AOC regels van Chinon moet er minimaal 95% cabernet franc in zitten en mag de rest aangevuld worden met cabernet sauvignon, maar ik ga even uit van één druivenras. Deze kocht ik bij de LIDL in Frankrijk voor €3,29 alcoholpercentage 12,5%. Helder dieprood in het glas met paarse tonen. Ik wil heel graag

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-27274588606691027752012-01-03T09:15:00.005+01:002012-01-07T23:19:07.882+01:00

Ik had zo m'n reserveringen bij deze wijn. Nieuwe Wereld, supermarkt tot 5 euro, houttoevoeging? Eens kijken of mijn vooroordeel weggenomen kan worden. AH €4,99 alcoholpercentage 14%. Het typische aroma van cederhout (sigarenkistje) is aanwezig, ook is daar iets van potloodslijpsel. Een lichte kruidigheid; rozemarijn. Ook in smaak komt het potloodslijpsel terug, iets wat ik eerder bij cabernet

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-28851999845845507662012-01-02T18:22:00.006+01:002012-01-04T22:43:31.286+01:00

Vandaag mocht Xavier Kat van wijnkoperij Okhuysen de complete middagsessie wijden aan de Bordeaux. Waar andere docenten nog wel eens meerdere streken, soms meerdere landen, soms zelfs een compleet werelddeel tegelijk moeten behandelen, was er voor de Bordeaux maar liefst een half dagdeel ingeruimd. De vaste lezers van mijn blog weten dat ik er nog steeds niet zo veel aan vind: Bordeaux wijnen.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-6008998869034978352012-01-01T10:39:00.004+01:002012-01-03T17:47:53.551+01:00

De New Zealand Wine Fair vond plaats op 14 november 2011 maar ik kon daar niet bij zijn. Dankzij Melman Communications kon ik toch nog beschikken over een aantal flessen wijn die over bleken te zijn na het evenement. De eerste die ik ga bespreken is deze sauvignon blanc van Waipara Hills. Alcoholpercentage 13% verkoopprijs zal zo rond de €15,- moeten liggen. Wat meteen opvalt ten opzichte van de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-87757880857159828012011-12-31T09:10:00.006+01:002011-12-31T21:18:28.967+01:00

Op deze oudjaarsdag van 2011 een mooie sprankelwijn uit de Loire streek gemaakt van slechts één druivenras: de chenin blanc. Een ras wat naast voornamelijk in de Loire streek, ook in Zuid-Afrika veel is aangeplant. En in Vouvray maken ze er dus ook bubbels van, en ook nog eens via de méthode traditionelle. Precies hetzelfde procedé als in Champagne dus. Alcoholpercentage 12,5% en dit exemplaar

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-69623537274589663332011-12-30T10:49:00.005+01:002012-01-04T19:54:36.192+01:00

Villa Vino €5,63 alcoholpercentage 11,5%. M'n eerste mono-cépage wijn van de colombard druif. Heel licht strogeel in het glas. Nauwelijks aromatisch, er komt iets licht noterigs en iets ziltigs door, alsof ik zoute popcorn ruik. Bij de eerste slok valt gelijk de redelijk hoge zuurgraad op, die zet flink door, ook in de afdronk: helemaal niets mis mee dus. Vaak trekt "de consument" een vies

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-60554498789017502452011-12-29T09:22:00.005+01:002012-01-05T16:15:54.869+01:00

Na het flesje wit uit het kerstpakket van mijn vrouw, vandaag het flesje rood uit datzelfde kerstpakket. Ook deze maar even op blend gezet, eens kijken of ik er een druivenras in kan herkennen. Alcoholpercentage 12,5%. Kleur: felrood met een paars randje. Primaire, fruitige neus: veel rood fruit, framboos voornamelijk. Een beetje kruidigheid ook. Yep, de garrigue in dit glas duidelijk aanwezig.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-24868420126260790162011-12-28T09:04:00.004+01:002012-01-03T18:34:12.409+01:00

Dit kleine flesje wijn zat in het kerstpakket van mijn vrouw, van hetzelfde huis ook nog een flesje rood, en een hoop andere smakelijke dingetjes. Ik heb er niet een al te hoge verwachting van, maar het zou natuurlijk zo maar eens mee kunnen vallen. Alcoholpercentage 12,5% druivenrassen niet vermeld. Licht goud-geel in het glas. Klein botertje in het aroma, ik vermoed dat allemansvriend

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-84507843145959812662011-12-27T11:23:00.005+01:002012-01-01T19:09:47.198+01:00

Gall & Gall €10,99 alcoholpercentage 13,5%. Helder lichtrood in het glas. Weinig intense neus, overeenkomstig de Duitse spätburgunders die ik heb geproefd. Ook qua smaak lijkt deze er erg op, fruitig: aardbei, rode bessen. Nauwelijks tot geen tannines, redelijk hoog in de zuren. Beetje aan de dunne kant, wel een lekker verfrissend bittertje in de finale die niet lang is. Redelijk hoog geprijsd

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-90059494103025465492011-12-26T08:50:00.007+01:002011-12-31T20:49:52.657+01:00

Op tweede kerstdag was ik bij mijn familie aan het dineren. Ik was verantwoordelijk voor het voorgerecht. Het werd een quartet van gegrilde garnaal op een bedje van zeekraal, een pasta-envelopje gevuld met zongedroogde tomaat met een saus van zongedroogde tomaat met honingzwam, een Bourgondische paté met cranberrysaus op een bedje van rode bieten kiemen en een bospaddestoelensoepje. Aanvankelijk

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-16467430628776654462011-12-25T11:09:00.010+01:002012-03-06T14:03:29.002+01:00

Nog een paar dagen tot Oud en Nieuw dus ik bespreek nog even deze Cava. Alcoholpercentage 11,5%, gebruikte druivenrassen macabeo, parellada en de pansa blanca, blendverhouding onbekend. Dit is een volle, romige Cava, zonder in te boeten aan frisheid. Hoge zuren zijn aanwezig wat resulteert in het activeren van je speekselklieren wat weer uitermate bevorderend is voor je "appetite", oftewel; je

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-84819548010326695002011-12-24T09:23:00.005+01:002011-12-25T21:23:44.250+01:00

Verkrijgbaar bij de AH voor €4,99 alcoholpercentage 10,5% druivenras 100% glera, voorheen ook wel prosecco genoemd, maar dat is nu een soort van beschermde merknaam geworden net als "Champagne". De term "frizzante" houdt bij Prosecco vaak in dat er koolzuurgas wordt toegevoegd in plaats van dat het koolzuurgas onstaat door middel van een tweede gisting op de fles zoals dat bij de méthode

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-7016150481530631722011-12-23T09:18:00.016+01:002011-12-23T15:26:51.467+01:00

In 1999 werd Wijnvoordeel opgericht in Nederland en in de afgelopen jaren heeft Wijnvoordeel de Nederlandse wijnmarkt op haar grondvesten laten schudden. Incidenteel werd ook wel eens een wijn in België afgeleverd, maar nog niet structureel. Naar aanleiding van de talloze aanvragen van Belgische klanten, werd begin 2008 de Belgische vestiging in Kortenberg opgericht en www.wijnvoordeel.be was een

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-7399518258940465892011-12-22T15:45:00.014+01:002011-12-30T17:26:13.513+01:00

Collega Blogger Geert-Jan Bol schildert zeer verdienstelijk en zet foto's van zijn doeken op zijn Blog. Hij is momenteel bezig met een serie doeken van wijnflessen. Klik HIER en je wordt doorgelinkt naar deze serie. Andere onderwerpen komen ook ruim aan bod en zijn doeken zijn te koop. Mocht je hierin geïnteresseerd zijn, neem dan contact op met Geert-Jan.Links een doek van een wijngaard in de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-61492772886953261762011-12-21T10:14:00.005+01:002012-01-05T16:39:05.316+01:00

Jumbo €4,99 alcoholpercentage 13%. M'n eerste wijn van de lagrein druif. Helder, fel rood in het glas, lijkt een beetje op bietensap. Hint cederhout in de neus, geen fruit wat eruit springt, eerder iets groenigs. Redelijk hoog zuur is het eerste wat me opvalt. Tannines 3 op een schaal van 5. Kersen en bessen zijn de overheersende fruitsmaken, maar niet van het overrijpe type. Sappig maar redelijk

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-91861613189699224572011-12-20T09:11:00.004+01:002011-12-27T12:50:29.306+01:00

Margaret Wines Utrecht €5,95 alcoholpercentage 13,5% gebruikte druivenrassen cabernet sauvignon 70% en syrah 30%. Op papier een vrij pittige combinatie en in de praktijk blijkt dat gelijk al in de neus: vol en kruidig. Dieprood tot paars in het glas. Hij is fris, inderdaad behoorlijk kruidig, rozemarijn. Tannineus ook, 4 op een schaal van 5. Smaken van zondoorstoofd fruit, pruim, kers maar ook

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-82252637052785490552011-12-19T09:34:00.009+01:002011-12-20T09:35:57.829+01:00

Wegens de nog immer voortdurende installatie van onze nieuwe keuken werden we vanavond wederom uitgenodigd om bij familie te komen eten. Dan is het een gegeven dat ik de wijn meebreng. "Wat staat er op het menu?" is dan steevast de vraag. Het was zuurkool. Dan weten u en ik: riesling! Ik had nog drie verschillende exemplaren in m'n kelder, alledrie van Jacob Molendijk van RieslingPartners & Co

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-45542932730217885622011-12-18T10:18:00.004+01:002011-12-24T21:35:34.890+01:00

Jumbo €4,99 alcoholpercentage 13%. Redelijk donker diep-paars in het glas, kruidige neus, redelijk intens. Fris aroma met een hele licht zoetige geur van speculaas. Het kleine zoetje komt ook in de aanzet even terug. Hij is vol en rond van smaak. Voornamelijk zondoorstoofd fruit is aanwezig. Over het druivenras marzemino vind ik weinig informatie, het is in ieder geval een druif die ik weer kan

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-36832520027101156152011-12-17T09:20:00.004+01:002011-12-24T20:53:06.400+01:00

Ik ben een fan van de pinot noir druif, maar dan moeten ze er natuurlijk wel een mooie wijn mee kunnen maken. Pinot noir uit de Elzas heb ik altijd een beetje met Argus-ogen bekeken en bij het exemplaar van vandaag wordt mijn vooroordeel bevestigd. Ver verwijderd van de Bourgogne-stijl zit deze dichter tegen de Duitse stijl aan uit het Ahrtal, maar dan toch weer nèt niet. Het ontbreken van de

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-4383254156938270762011-12-16T09:54:00.004+01:002011-12-20T22:45:52.158+01:00

Een lezer verzocht wat meer bio-wijnen op de kaart waaronder dit exemplaar dat bij de C1000 vandaan komt voor €3,99 alcoholpercentage 12,5%. Diepe magenta tot paarse kleur. Op de stille spiegel een lichte stalgeur, beetje bosgrond ook. Frisse, fruitige smaak: frambozen voornamelijk. Ook rozemarijn is weer eens van de partij. Er zit een lekkere "bite" in, iets vurigs. Ik krijg opeens zin in

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-3586667619235710232011-12-15T19:24:00.004+01:002011-12-20T22:07:57.937+01:00

Ik ga weer even steevast door met het proeven van Bordeaux, of wat daarvoor moet doorgaan. Deze komt bij de Wijnbeurs vandaan uit een proefpakket voor €6,90 alcoholpercentage 12,5% druivenrassen niet vermeld, wel een plaatsnaam: Rauzan. Een blik op Google Maps leert me dat deze plaats ten zuid-oosten van Libourne ligt, in de Entre-Deux-Mers. Aannemelijk is dat hier de drie klassieke Bordeaux

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-81448648474638667762011-12-14T10:36:00.006+01:002011-12-14T21:08:32.771+01:00

#Twitterproeverij. Woensdag 14 december om 20:00 uur. Live twitterverslag met als thema: gamay. Uiteraard trek ik dan weer een cru du Beaujolais open. De tweets:#Régnié, de Benjamin onder de cru's du Beaujolais. Gewoon te koop bij...jawel...de Jumbo! Voor €5,99 alcoholpercentage 13%. #Jean-Michel Lourmarin Régnié 2009. Volgens het achteretiket zou het een "robuuste" wijn moeten zijn. Ik ben

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-52530130786018830672011-12-13T08:40:00.010+01:002011-12-20T21:23:22.766+01:00

De 2008 editie van deze wijn had ik al eerder besproken met de kennis van toen. Naar aanleiding van een reactie van een lezer ga ik deze 2009 editie ook eens proberen. Ik ben benieuwd of hij overeind blijft met alle proefervaring en theoretische kennis die ik inmiddels erbij heb vergaard. Ik schreef destijds dat één van de gebruikte druivenrassen de petite syrah was, oftewel de durif druif. Ik

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-27736115971629875802011-12-12T08:53:00.004+01:002011-12-20T20:09:22.917+01:00

Met deze wijn heb ik weer een voor mij nieuw druivenras te pakken: de cortese. De wijn komt uit de Piemonte en mijn exemplaar komt bij de Jumbo vandaan voor €4,79 alcoholpercentage 12%. Licht stro-geel in het glas. Op de stille spiegel iets licht noterigs. Na het walsen blijft dat aroma vrij sterk aanwezig. Ook in smaak komt dit weer terug. Ondanks dat het hier al een exemplaar uit 2009 betreft

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5454314194500422010.post-70896870883030511962011-12-11T09:12:00.006+01:002011-12-11T19:17:43.567+01:00

Claudio Filadi is een tandarts uit de omgeving van Asti, die naast het verhuren van appartementen voor vakantieperiodes, ook nog hobby-wijnboer is. Een verblijf bij deze man kan niet voorbijgaan zonder dat je zijn wijn hebt geproefd natuurlijk. Ik ben er zelf niet geweest, maar mijn familie wel en die nam een fles voor me mee. Aan etiketten doet hij niet, vandaar de wat maagdelijk uitziende fles.

Bart Oomenhttp://www.blogger.com/profile/12176806848271094675noreply@blogger.com1