29 mei 2020

Stormhoek WO Western Sparkling Moscato Rosé 2019

Een grote kortingsticker op de fles waardoor de prijs zakt naar een niveau dat ik dit toch ook eens wil proberen. Gezien het percentage alcohol van slechts 5,5% verwacht ik behoorlijk wat restzoet. Zo veel dat je eigenlijk beter kunt spreken van "restalcohol". Moscato sweet pétillant staat er op het achteretiket te lezen. Met die moscato wordt de druif muscat d'Alexandrië bedoeld. Die is echter wit en de wijn is licht zalmroze gekleurd, er zal dus ook iets anders bij moeten zitten. Even spitten op het internet leert me dat hij is aangevuld met de rode (blauwe, zwarte... hoe je het ook noemen wilt) druif cinsault, vandaar dus de kleur. Het zoet is overweldigend maar wordt redelijk in balans gehouden door het aanwezige zuur, wellicht aangezuurd, speekselopwekkende hoge zuren. Floraal in de neus, meloen, tropisch fruit, peer. In de mond citroen, ananas, peer, meloen. Heel makkelijk en nog makkelijker door te drinken. Gevaarlijk makkelijk. Verleidelijk voor de "jeugd" die hiermee weleens de opstap zou kunnen maken naar hard liquor. Gelukkig worden de beperkingen voor de aanschaf van alcohol steeds strenger maar dit soort drankjes maakt het mogelijk om het gevaar ervan te onderschatten. Het klokt echt weg als limonade.