23 maart 2019

Farnese Vini Fantini DOC Aglianico del Vulture 2016

Ruim zeven jaar geleden dat ik m'n eerste en tot nu toe enige wijn van de Italiaanse druif aglianico proefde. Tijd voor een hernieuwde kennismaking. De wijnen van deze DOC kunnen goed ouderen maar ik kies er toch voor om dit relatief jonge exemplaar nu te openen. Dat-ie jong is zie ik al aan de kleur: fel magenta tot paars, intensiteit 3 uit 5. Behoorlijk geurend, rode bessen, zure rode kersen, vanille, frambozen, perendrups, een stalletje en ja hoor; bij dit exemplaar zit het er ook weer in: rubber. Het rubber van zo'n breed elastiek van de (nu nog) oude vertrouwde postbode. Iets gekoeld en daardoor lekker fris in de mond, een klein zoetje in de aanzet, fraaie zuren, heel sappig, iets rauwe maar rijpe tannines (3 uit 5), licht stroef op de tanden, prettig bittertje in de finale, lange afdronk. Gemiddelde smaakintensiteit, rode en zwarte bessen, rode kersen, vanille, aards. Redelijk stevige wijn, bij voorkeur een maaltijd met rood vlees erbij eten, gematigde complexiteit, zeker geen allemansvriend, aangenaam verrast daarom dat ik 'm bij de grotere Albert Heijn op de schappen zag staan. Alcohol is 13%, tien maanden lagering waarvan 40% in barriques van gebruikt hout.