08 maart 2019

Domaine Saint Estève AOC Côtes du Rhône Syrah-Grenache 2016

Een Rhône-blend van biologisch geteelde druiven. Hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache noir, alcohol is 14%, geen houtopvoeding, verkrijgbaar bij Wijnhandel van Ouwerkerk te Arkel. Diep paars gekleurd, intensiteit 4 uit 5. Licht aromatisch, een klein stalletje, droppig, rijpe zwarte kersen. Een zacht mondgevoel, zoetje in de aanzet, speekselopwekkende zuren, sappig, zachte tannines (1 uit 5), bittertje. Hoger dan gemiddelde smaakintensiteit, rijpe zwarte kersen vooral, licht aards toontje in de afdronk. Een wijn gemaakt 'op het fruit'. Jong drinken, filosofie-factor nihil, ongecompliceerd, hoge doordrink-factor, allemansvriend.