23 november 2018

Karls Erdbeerwein

Tsja, aardbeiwijn. Negen procentjes alcohol ook nog. Zet 'm gerust in je koelkast, het drinkt als een frisdrank. In het glas fel Ferrari-rood, kleurintensiteit 1 uit 5, mistig, nevelig, niet helder in ieder geval. Een aroma van aardbeienjam, iets intenser dan gemiddeld. Zoet, hoge zuren als tegenhanger en ook nog een klein bittertje erin. De smaak van aardbeienjam, de alcohol is een aardige toevoeging, zonder dat was het een saaie frisdrank. Ook het bittertje maakt hem nog een beetje spannend. Desalniettemin niet voor herhaling vatbaar.