31 juli 2018

Barton & Guestier Château Magnol AOC Haut-Médoc Cuvée LFE 2015

Nederland kent vele wijnimporteurs, meest kleine. Eigen import voor een niche markt, lokale horeca en/of een specialistische wijnzaak. De echt grote zijn op een hand, wellicht twee, te tellen. Met groot bedoel ik de leveranciers van slijterijketens, groothandel en supermarkten. Een daarvan heet Groupe LFE en die bestaat 50 jaar. Ter ere daarvan hebben ze uit het fantastische Bordeaux-oogstjaar 2015 een speciale cuvée samengesteld bij een van hun wijnproducenten, Barton & Guestier. Niet te koop in de handel, speciaal voor werknemers, klanten, relaties en vrienden. Klik HIER om een filmpje te bekijken over de totstandkoming van deze wijn. Alcohol is 13,5%, druivenrassen merlot 48%, cabernet sauvignon 40% en cabernet franc 12%, twaalf maanden opvoeding in eikenhouten vaten van 350 liter inhoud waarvan 30% nieuw. Dat houtgebruik is het eerste dat je neus bereikt, daarna nog wat zwart fruit, licht floraal. In de mond hoge zuren, bitters, tannines 2 uit 5, iets alcoholisch. Gemiddelde smaakintensiteit, veel hout, zwart fruit, leer, koffie. Oogstjaar 2015 is een prachtig jaar waarin het fruit kan domineren mits je dat niet verpest met teveel hout. Dat is helaas bij deze wijn wel gebeurd. Dat wordt ook met de jaren niet beter dus opleggen heeft mijns inziens geen zin. Flink overklotsen in een karaf en beluchten, wel nog dezelfde dag opdrinken want op dag twee kwam er al een oxidatief toontje opzetten.

29 juli 2018

Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc Arrogant Frog Syrah Rosé 2017

Alweer een Franse rosé van de druif syrah. Licht zalmroze gekleurd, intensiteit 1 uit 5 voor rosé, een echt Provence-kleurtje dus. Iets pétillant, kleine bubbeltjes plakken aan de glaswand. Vrij aromatisch, kruidig, aardbeien, rabarber, meloen, peer. Zacht mondgevoel, fraaie hoge zuren, licht drogend op m'n tandvlees, speekselopwekkend, sappig, aangenaam bittertje, iets pittig, gemiddelde lengte van de afdronk. Medium smaakintensiteit, citrusfruit, grapefruit, limoen, citroen, peer, meloen, rode appel. Gastronomische rosé, gegrilde scampi's in knoflook, drupje citroen erover. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Gall & Gall.

27 juli 2018

Domaine Lafage IGP Côtes Catalanes Bastide Miraflors 2013

Na de tegenvallende Châteauneuf-du-Pape trok ik diezelfde avond nog iets anders open. Zelfde oogstjaar, ander herkomstgebied. In het glas diep donkerrood tot paars, intensiteit 3 uit 5. In de neus fruitig, rood fruit, jammy, zwart fruit, licht kruidig, garrigue. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, hoge zuren, iets alcoholisch, bittertje, goede balans. Gemiddeld intense smaak, redelijk complex, jammy, zwart fruit, droppig, koffie, leer, kruidig. Plezierige wijn. In het uiterste zuiden van Frankrijk was oogstjaar 2013 kennelijk beter dan het iets noordelijker gelegen Rhône-gebied. Alcohol is 14,5% maar liefst, een blend van 70% syrah en 30% grenache noir, die laatste ging twaalf maanden in cement, de syrah mocht even lang in 500 liter houten vaten, verkrijgbaar bij Wine In Black.

25 juli 2018

La Belle Angèle Vin de France Syrah Rosé 2017

Prachtig retro fleslabel. Wel jammer dat het aanbod rosé in de Nederlandse supermarkt zo beperkt is. Kom je in Frankrijk bij een grote hypermarché dan is de keuze reuze. In het glas een fraaie, hele lichte zalmroze kleur, intensiteit 1 uit 5 voor rosé. Gemiddeld aromatisch, niet te koud serveren, meloen, peer, licht kruidig. Droog, zelfs lichtjes drogend op de tanden, aangenaam hoge zuren, speekselopwekkend, lichte tongtinteling, gemiddelde lengte van de afdronk. Kruidig, subtiel rood fruit, aardbei, peer, meloen, klein pepertje in de finale. Lekkere doordrinker, zonder of met maaltijd. Niet bewaren, jong openen. Hoewel niet afkomstig uit die regio komt-ie heel Provençaals over. Tja, beter goed gekopieerd dan slecht zelf verzonnen. En voor z'n prijs kan hij zelfs wedijveren met die soortgenoten uit een hogere prijsklasse. Ik maak er een aanrader van. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de Albert Heijn.

23 juli 2018

Ogier AOC Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée de l'Hospice' donation 2013

Geen Domaine, geen Maison maar simpelweg Ogier. Een sterk merk en dito merknaam. De 'Cuvée de l'Hospice' is echter niet op hun site terug te vinden. Hij verschijnt niet ieder jaar. De druiven van dit oogstjaar zijn namelijk gedoneerd aan Résidence Prosper Mathieu, een rusthuis voor gepensioneerde wijnmakers. Een initiatief van Gaston Brunel dat zijn oorsprong vond in 1973. Sindsdien hebben steeds meer wijnmakers hun druiven gedoneerd, alle opbrengsten worden uiteraard in het huis en de voorzieningen gestopt. Alcohol is 13,5%, klassieke houtopvoeding, druivenrassen grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, muscardin en counoise. Ondanks dat 2013 vrij warm was in zuid-Frankrijk vind je dat niet terug in het alcoholpercentage. In het glas helder, lichtrood, intensiteit 2 uit 5. Een ingetogen neus, snoepig, floraal, rood fruit, beetje boers. Een heel zacht mondgevoel, hoge zuren, tannines 1 uit 5, iets drogend. Lage smaakintensiteit, vooral rood fruit, bessen. Hij is niet goed in balans, te weinig fruit, teveel alcohol, schraal. Het lijkt meer op een simpele Côtes-du-Rhône dan op een Châteauneuf-du-Pape.

21 juli 2018

Domaine Pierre Henri Ginglinger AOC Alsace Sylvaner 2016

Gele appel, groene appel, citroen, zwart-witjes, venkel, anijs... interessante neus. Wat ik ruik komt tevens terug in de smaak, daar hou ik wel van. Mooie hoge zuren, droog, strak. In een blindproeverij zou ik hem niet herkennen echter, daarvoor heeft-ie net te weinig typische en eigen kenmerken. Alcohol is slechts 11,5%, geen hout, verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.

19 juli 2018

Mas de Lavail AOC Côtes du Roussillon Villages 'La Désirade' 2012

La Désirade, het verlangen. Eens kijken of een glas hiervan me naar een tweede kan doen verlangen. Intens aroma, rijp zwart fruit, zwoel, malo. Een zoetje, net voldoende zuren, rijpe en afgeronde tannines (2 uit 5), tikje alcoholisch, afdronk iets langer dan gemiddeld, klein bitter in de finale. Intense smaken, zondoorstoofd rijp zwart fruit, pruimen, krenten, tutti-frutti, iets droppig. Redelijk aan de logge kant, eendimensionaal. Alcohol is 15% maar liefst, druivenrassen 50% syrah, 25% grenache noir en nog 25% carignan van oude stokken, twaalf maanden houtrust, verkrijgbaar bij de Franse Carrefour en op het domein zelf. Ook iets teruggekoeld lijkt hij misplaatst in het zomerse jaargetijde, dit is een zwoele, warme winterwijn. Bij voorkeur drinken bij stevige kost, stoofpotjes, suddervlees, wild, stamppotten.

17 juli 2018

Domaine Muré AOC Alsace Grand Cru Vorbourg Vendanges Tardives Gewurztraminer 2007

De visite vroeg om zoete witte wijn. "Ai, ik heb alleen maar dessertwijn..." Dan die maar ingeschonken en ik doe gelijk een glaasje mee. Redelijk intens oranje gekleurd, licht nevelig. Sterk geurend naar mandarijn, perzik, gedroogde abrikoos, iets notig, amandel, vijgen, prachtige neus. Zoet met fraaie hoge zuren er tegenover, speekselopwekkend, een klein bittertje. Intense smaak, perzik, gedroogde abrikoos, abrikozenjam, mandarijn, vijgen, ietsje belegen. Alcohol is 12,5%, geen hout. Deze kwam bij de Franse Carrefour vandaan.

15 juli 2018

Domaine des Cognettes IGP Val de Loire 'Le Pas Rouge' 2016

Op de stille spiegel iets boers, na walsen met het glas rood fruit, bessen, frambozen, een beetje snoepig, zuurstok, malo, beetje Wicky-achtig. In de mond nogal extreem hoge zuren, het alcoholpercentage is slechts 12,5%, geen restzoet. Zouden de druiven vroegrijp zijn geoogst wellicht? Licht drogend op de tanden, nauwelijks tannines, sappig, speekselopwekkend. Gemiddelde smaakintensiteit, kersen, kirsch, rode bessen, likje vanille (geen houtopvoeding). Interessante gamay uit het Loire-dal, niet geheel in balans echter door de hoge zuren. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

13 juli 2018

Bernard et Christophe Richel AOC Vin de Savoie Apremont La Combelle 2016

De derde monocépage van de druif jacquère voor mij. Heel licht pétillant bij het inschenken. Bleek goud-geel gekleurd. Licht aromatisch, citroen, gele appel inclusief klokhuis. In de mond hoge zuren, heel strak, iets drogend op de tanden. Ingetogen smaken van citroen, limoen, gele appel, iets grassig. Karakteristieke Savoie wijn, onderbelichte regio, onbekend dus onbemind. De wijnen zijn puur, zuiver en correct maar hebben nou niet bepaald de X-factor. Alcohol is 11,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

11 juli 2018

Domaine de la Banjoulière Vin de France Aramon 'Le Prairie' 2016

Monocépage nummer 202: de aramon. Aramon noir om precies te zijn. Ugni noir genoemd in sommige delen van Frankrijk en behoorlijk zeldzaam aan het worden. Blij dat men in de Languedoc-Roussillon nog experimenteert met vergeten druivenrassen, zo ook met de aramon gris en aramon blanc. Vandaag echter de 'zwarte' in m'n glas. De kleur van de wijn doet je echter twijfelen of er een donkere rosé of een hele lichte rode wijn in zit. Helder, heel licht scharlaken rood. In de neus licht aromatisch, thee, rood fruit, aardbeien, kersen, rozenbottel, jammy. In de mond hoge zuren, droog, licht drogend op het tandvlees, tannines 1 uit 5, sappig, klein bittertje. Hele lage smaakintensiteit, zwaar getrokken thee, aardbeien, rode kersen, rozenbotteljam. Ik heb hem behandeld als een rosé-wijn en hem in de koelkast gezet. Terecht. Ondanks dat dit een rode wijn moet zijn, drinkt het als een rosé, een stevige rosé wel te verstaan. Beetje charcuterie erbij tijdens het vier-uurtje. Heeft iets Jura-achtigs. Slechts elf procent alcohol, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

09 juli 2018

Domaine Josmeyer AOP Alsace 'Fleur de Lotus'

Heel terloops stonden deze flessen bovenop een enorme vrieskist in de Franse Intermarché. Zorgvuldig gepositioneerd bij de ingevroren zeevruchten, schaal- en schelpdieren. De naam Josmeyer had ik wel eens in positieve zin horen vallen dus ik pak een fles om de prijs te scannen: €10,95. Een goede prijs voor een goede wijn. Ik neem een fles mee terug naar Nederland. Alcohol is 12%, INOX of grote oude foeders afhankelijk van het oogstjaar, de druivenrassen zijn niet vermeld, het moeten in ieder geval Alsace druiven zijn, ook nog eens biodynamisch geteeld, geen vermelding van oogstjaar. In het glas iets pétillant, redelijk intens goud-geel gekleurd. In de neus floraal, hoe kan het ook anders met de naam 'Fleur de Lotus', tropisch fruit, ananas, lychee. Een zacht mondgevoel, een heel klein fruitig zoetje, heerlijke zuren, speekselopwekkend, licht tintelend op m'n tandvlees, rond en strak tegelijkertijd. Intense smaak, tropisch fruit, passievrucht, mango, lychee, kruidig, laos, witte peper. Wat een vette shizzle is dit! Veel lekkerder dan dit ga je bijna niet meer vinden. Behalve dat het een allemansvriend is, is het ook nog eens complex maar zonder pretenties, als je begrijpt wat ik bedoel. Perfecte begeleider van gerechten uit de Aziatische keuken maar zonder eten al een absoluut feestje! Aanrader.

07 juli 2018

Domaine Listerne AOP Costières de Nîmes 'Malacasca' 2014

Een blend van de druivenrassen syrah, grenache (noir) en mourvèdre, wederom GSM in een andere volgorde. Biologisch geteelde druiven, alcohol is 13,5%, geen houtopvoeding. Donkerrood gekleurd, gemiddelde intensiteit. Dito voor wat betreft de geurintensiteit, fris, rozenbottel, rode bessen, rode kersen, kruidig, garrigue, munt, anijs, hele fraaie neus. Een zacht mondgevoel, hoge zuren, nauwelijks aanwezige tannines, enorm sappig, speekselopwekkend, langer dan gemiddelde lengte van de afdronk. Iets hoger dan gemiddelde smaakintensiteit, rode bessen, rijpe kersen, cassis, krenten. Heel uitgesproken 'fruit-driven', fruitgedreven wijn. "Op het fruit gemaakt". Gelukkig niet al te makkelijk, er zit best nog enige complexiteit in, erg spannend. Zwoel ook. Beetje droppig in de afdronk. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

05 juli 2018

Domaine de Vézian Vin des Pays de Côtes Catalanes 'Le Duo' 2015

Houtopvoeding bij rosé wordt niet veel gedaan, bij 'Le Duo' geschiedde zowel de fermentatie als de zes maanden rust in Frans eiken. Alcohol is 14% en de blend bestaat uit de druivenrassen garnacha (grenache noir) en cabernet franc. Oogstjaar 2015 kocht ik zo'n twee jaar geleden bij de Franse Carrefour met de bedoeling om hem iets langer te bewaren. Lichte oranje-zalmroze kleur. In de neus peer, meloen, beetje vanille, iets rokerig en roestig. In de mond droog, strak, hoge zuren. Smaken van peer, meloen, vanille van het hout, limoen, grapefruit. Goed geouderd, kan en mag wat mij betreft zelfs nog een aantal jaartjes langer blijven liggen, lekker doordrinkbaar, smaakte zeer goed in combinatie met paella.

03 juli 2018

Mas des Marinols AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2014

Mourvèdre (monastrell), syrah en grenache noir (garnacha) in de blend, GSM dus, veertien procent alcohol, twaalf maanden opvoeding in Frans eikenhouten vaten van 500 tot 650 liter inhoud. In de neus licht kruidig, walnoot, vlezig, droppig, cacao. Fraai bouquet, redelijk complex. In de aanzet een zoetje, net voldoende zuren, tannines 2 uit 5, iets alcoholisch. Gemiddeld intense smaak, krenten, tutti-frutti, pruimedanten, droppig, cacao. Hij leek heel erg qua beschrijving op een wijn die ik eerder die avond proefde die bij m'n aanraders kwam maar deze komt dat zeker niet. Er zit net te weinig spanning in en de balans is niet optimaal. Desalniettemin is het een lekkere wijn, liever voor een wat kouder jaargetijde. Gekocht tijdens de 'Foire aux Vins' bij de E.Leclerc in Frankrijk.

01 juli 2018

Vadin-Plateau Champagne Premier Cru Extra Brut 'Renaissance'

Max Verstappen wint z'n vierde race in z'n nog prille Formule 1 carrière. Uitgerekend op het circuit van Oostenrijk, tegenwoordig in eigendom van hetzelfde merk dat het Formule 1 team waar Max voor rijdt bezit; Red Bull. Maar geloof me, dit was geen doorgestoken kaart. In de Formule 1 worden geen cadeautjes gegeven. Na een wat teleurstellend begin van het seizoen met enkele dieptepunten is Max weer opgestaan, herboren zo u wilt. Ik zei dat ik elke keer iets 'feestelijks' zou openen wanneer Max weer een race wint, volgens mij kan ik maar beter een voorraadje gaan aanleggen want er zit ongetwijfeld nog meer in het vat. De overwinning van een herboren Max Verstappen vraagt om deze 'Renaissance'. Een monocépage van de pinot meunier, biodynamisch, alcohol is 12%, oogstjaar 2014 zit er voor 80% in, de rest is oogstjaar 2013. Bij het inschenken een fijne mousse, veel koolzuur, kleine bubbeltjes. In de neus gisttonen, toast, witbrood. In de mond droog met een heel klein zoetje, iets drogend op de tanden, strak en toch romig, mooie afdronk. Smaken van citroen, limoen, grapefruit, groene appel, gele appel, gisttonen. Koud uit de koelkast geeft hij nog niet alles prijs, laat hem maar even opwarmen in je glas voor een rijkere smaak. Prachtige Champagne, verkrijgbaar bij "Uit de Kelder van Floris" te Rotterdam.