18 juni 2018

Emil Bauer & Söhne Pfalz Nussdorf Scheurebe trocken 'Scheu… aber geil!' 2017

M'n tweede monocépage van de scheurebe, m'n eerste droge. Alcohol is 12,5%, geen hout. Vrij intens aromatisch, ananas, mango, honing, citroen. In de mond een lichte tongtinteling, hoge zuren, fruitig zoet, strak. De smaak is ook weer redelijk intens, ananas, citroen, groene appel, mango, licht floraal. Enorm fris en tegelijkertijd heel smaakvol. Een beetje "riesling meets gewurztraminer". Ik snap heel goed waarom je hier uitstekend dessertwijn van kunt maken. Niets bij eten, van zichzelf smaak genoeg. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.