10 februari 2018

Passo Pendium IGT Salento Vino Passito 2015 Appassimento

In de neus zwart fruit, alcoholisch, scherp, het lijkt wel aangezuurd. Bij een flinke snuif krijg ik warempel schedelpijn aan de achterkant van m'n hoofd. In de mond een zoetje, hoge kippenvel trekkende zuren, zure kers, rode zure bessen, dun, waterig, geen afdronk. Het lijkt wel een synthetische wijn. Alcohol is 14,5%, geen hout, druivenrassen tribidrag (=primitivo, =zinfandel) en negroamaro. Als ik m'n rubriek 'afknappers' nog zou hebben dan kwam deze er in. Verschrikkelijk, wat een bocht! Door de gootsteen.