12 augustus 2017

Neleman 30 Wishes Spanish Organic Tempranillo 2014

De derde tempranillo op rij, de tweede bio. Daar zoek ik m'n wijn niet op uit. Biologisch of niet, hij moet gewoon lekker zijn. Punt. Verder verwacht ik uiteraard dat er geen fipronil, diethyleen glycol of andere giftige stoffen in zitten maar dat lijkt me op het intrappen van een open deur. Microscopisch kleine bubbeltjes aan de rand van het glas bij het inschenken, dieprood tot paars van kleur, intensiteit 4 uit 5. Op de stille spiegel een klein stalletje, na het walsen enorm fruitig, flink aromatisch, jammy, malo, licht kruidig. Prachtig mondgevoel, zacht, in de aanzet een klein zoetje, mooie zuren, gemiddelde tannines (3 uit 5), iets alcoholisch. Intense smaak, rijpe zoete kers, enorm sappig, goed op dronk. "Warme" wijn (figuurlijk gesproken), heel licht koelen geen probleem, afhankelijk van het jaargetijde. Alcohol is 13,5%, geen houtopvoeding. D'r zit nog een kleine marker bij to tick the boxes op de fles. Amusant. Onder meer verkrijgbaar bij de Hema.

Topwijn van een familiebedrijf