20 juni 2017

Domaine David Maudry AOC Pouilly-Fumé 2013

Redelijk intens strogeel in het glas. Niet heel stuivend aroma, ingetogen, tropisch fruit, ananas, passievrucht, honing, zonnebloemolie, beetje grassig, fijne neus. In de aanzet een fruitig zoetje, druivensuiker, mooie hoge zuren, klein bittertje, strak maar niet té. Smaken van honing, ananas, grapefruit, limoen, klein beetje grassig. Licht atypisch voor Sauvignon Blanc, wellicht typisch voor Pouilly-Fumé? Terugzoekend op Wijn-Blog zie ik dat ik er daarvan nog niet zoveel heb geproefd maar elke keer komt datzelfde woord weer terug: atypisch. Positief bedoeld overigens, begrijp me niet verkeerd. Ik kan deze stijl Sauvignon Blanc zeer goed waarderen. Hij zit precies tussen dat hele groene en dat enorm expressieve in. Alcohol is 12,5%, geen hout, komt bij de Jan Linders supermarkt vandaan.

19 juni 2017

Bodegas Santo Domingo Casa Amada DO Valle de Colchagua Single Vineyard Sauvignon Blanc 2016

Helder, fonkelend bleek wit-goud met groene reflecties in het glas. Mooi elegant en subtiel aroma, niet die in your face stuivende buxusgeur. Het zit er wel maar veel meer als onderdeel van het geheel. Verder nog citrusfruit, limoen, citroen, 'zwart-witjes', zelfs wat tropisch fruit. Heel fris ook, aangename neus. In de aanzet een klein zoetje gevolgd door lekker hoge en trekkende zuren, bittertje in de afdronk, smaken van peer, meloen, gele appel, buxus, limoen, citroen, grapefruit. De smaak is intenser dan het aroma. Veelzijdige en zeer typische Sauvignon Blanc uit Chili. Alcohol is 13%, geen hout. Verkrijgbaar bij de Mitra.

17 juni 2017

#DrinkChenin Kleine Zalze WO Stellenbosch Vineyard Selection Chenin Blanc 2014

Ja hoor, er wordt weer eens een druif in het spreekwoordelijke zonnetje gezet. #DrinkChenin Day is begonnen in de Verenigde Staten, daarna ging Zuid-Afrika meedoen en nu is het een globaal feestje geworden. Het zou jammer zijn wanneer dit de enige dag in het jaar is dat je Chenin Blanc drinkt want het is een veelzijdige druif met vele gezichten, apart, gastronomisch breed inzetbaar en altijd lekker. Van origine komt de druif uit het Loire-gebied maar inmiddels staat er meer aangeplant in Zuid-Afrika alwaar de druif de naam 'steen' kreeg. In m'n glas een vrij intens donkergele kleur. In de neus wat popcorn, tropisch fruit, licht floraal, kokos, honing, vrij complex. In de mond droog, kruidig, vanille en kokos van het hout, tropisch fruit, mango, lychee, honing, licht ziltig, klein bittertje, mooie hoge zuren. Het alcoholpercentage is 13,5% en de wijn heeft vijf maanden rijping gehad in eikenhout, 20% in nieuw, 40% in tweedejaars en 40% in derdejaars. Al die moeite voor een wijn die nog net geen zes euro moet kosten, verkrijgbaar bij de Sligro.

16 juni 2017

Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Chardonnay 2016

Heel fris, groene appel, peer, meloen, tropisch fruit. In de mond mooie hoge zuren, klein mini-zoetje, licht ziltig, bittertje in de afdronk. Smaken van grapefruit, limoen, citroen, peer, mango, Granny Smith. Vrij strakke Chardonnay voor Gascogne, nog niet zo strak als een Chablis maar het staat mijlenver van zwaar geëikt en volvet, ondanks dat een klein gedeelte van de wijn wel hout heeft gezien. Voor bij frisse salades, magere witvis en schaal- en schelpgedierte uit de zee. Alcohol is 12%, deels hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

15 juni 2017

Angove Studio Series Cabernet Sauvignon 2011

Eigenlijk wilde ik nog meer Rieslings drinken tijdens de #rieslingweken maar ik heb er nog maar drie op voorraad en ik vind dat die nog wat langer moeten rijpen dus ik schroef wat anders open, een Cabernet Sauvignon. Fris in de neus, eucalyptus, rood fruit, rozenbottel, cederhout, hintje zwart fruit. Zoetje in de aanzet, mooie hoge zuren, tannines 3 uit 5 maar wel rijp, niet stroef, lekker bittertje. Gemiddelde smaakintensiteit, korte afdronk, tikje alcoholisch. Smaken van rood en zwart fruit, cederhout, eucalyptus. Alcohol is 14%, 'gebruik' van hout vermeld op het etiket, ik vermoed staven of balken, in ieder geval geen opvoeding in barriques. Deze Angove Studio Series Cabernet Sauvignon 2011 is verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.

14 juni 2017

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling trocken 'Fass 9' 2013

Van 2 tot en met 18 juni zijn het de #rieslingweken. Na de proeverij Duitse Wijnen van afgelopen zondag ga ik nog even door en schroef deze fles Riesling open. Licht pétillant, kleine bubbeltjes plakken aan de binnenkant van het glas, redelijk intens strogeel. Mooie rijpe tonen in de neus, gedroogde honing, mango. In de mond een klein zoetje, mooie zuren maar niet zo extreem hoog en laat trekkend, een tongtinteling, kruidig, een aangenaam bittertje. Rijpe tonen, mango, honing, heel licht ziltig. Op de derde dag lijkt hij wat strakker te zijn. Een lekkere en typische Riesling. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij Wine In Black.

11 juni 2017

Proeverij Duitse Wijnen


Een enigszins complexe, kruidige, licht zoete, mineralige en vooral lange nasmaak terwijl het glazuur van m'n complete gebit is gebarsten van de hoge zuren. Het gevolg van de Proeverij Duitse Wijnen, georganiseerd door Melman Communications in samenwerking met Albert de Jong in de 'Amstel Boathouse' aan de Amstel, waarbij ik ter ere van de Rieslingweken alle aanwezige Rieslings heb geproefd. Dat waren er vierenveertig. Slechts enkele van de aanwezige vijfentwintig wijnhuizen hadden geen Riesling bij zich, daar proefde ik iets anders. Het is alweer even geleden dat ik naar een overzichtsproeverij ging en ik was even vergeten wat een dorst je daar van krijgt dus voordat ik bij thuiskomst "in de pen kruip", eerst maar even een biertje, of twee. Uiteraard proefde ik nog meer dan alleen Riesling want je weet hoe dat gaat; sommigen laten je niet gaan voordat je eerst nog even dit en ook nog even dat hebt geproefd. Ik liet het allemaal lekker gebeuren. Over het algemeen viel me op dat er een groot kwaliteitsverschil is te proeven tussen de bij de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) aangesloten wijnhuizen en de rest. De VDP Rieslings waren echt beter, een enkele uitzondering daargelaten. Ook staken alle Rieslings met het predikaat Erste Lage en die met het predikaat Grosses Gewächs weer met kop en schouders boven de rest uit. Op papier klinkt dat allemaal heel logisch maar het is uitermate bevredigend dat het ook in de praktijk klopt. Zonder nu alle andere aanwezige wijnhuizen tekort te doen wil ik een aantal wijnen noemen die er in mijn beleving uitsprongen.


De 'Revoluzzer' van Bibo & Runge uit de Rheingau; superdroog, complex, mineralig, bijna één jaar houtlagering in een vat van zeshonderd liter. De 2015 'Pfaffenhofen Hohenberg Glaukós Grosses Gewächs' van Weingut Wachtstetter uit Württemberg. Van Weingut Himmel uit de Rheingau de 'Hocheimer Kirchenstück Erste Gewächs' maar ook de 2009 'Lumen Naturale'. Die laatste had dat heerlijke goût de pétrol waarvan sommigen zeggen dat het een fout is maar ik vind het heerlijk bij Riesling. De wijnen van Weingut Himmel zijn overigens verkrijgbaar bij 'Lekker Sapje'. Verder nog de 'Großheppacher Steingrüble' van Weingut Klopfer uit Württemberg. De 2015 'Neustadt Söhrenberg' van Weingut Maier uit Württemberg. Speciaal aan dit exemplaar uit het zeer hete oogstjaar 2015 is dat de wijnmaker "bij wijze van experiment" 20% druiven heeft gebruikt die waren aangetast met edelfäule, oftewel edele rot, botrytis. Het levert een complexe en aangename wijn op die in verhouding toch niet veel hoeft te kosten omdat hij de wijn heeft moeten klasseren als Landwein. Ach ja, zo gaat dat wanneer je soms buiten de regeltjes om wil werken.

Als laatste noem ik van Weingut Seyberth uit Rheinhessen nog even de 'Lavendellino', een Riesling Secco met het aroma en de smaak van lavendel. De lavendel ging letterlijk als theezakjes in een gedeelte van de wijn. Daarna is er flink gefilterd om alle zwevende deeltjes er uit te halen en is het aftreksel toegevoegd aan een sprankelende half-zoete Riesling Sekt. Het heeft geen paarse kleur maar stop je neus in het glas en onmiskenbaar komt de geur van de Provence je tegemoet. Echt heel apart.

04 juni 2017

Château Cavalier AOC Côtes de Provence Cuvée Marafiance 2016

Het middelste kind van de familie rosé van Château Cavalier. Ten opzichte van het 'instapmodel' is deze al echt gastronomisch te noemen. En alweer zo'n aparte blend, ditmaal gebruikte men de druivenrassen grenache 57%, syrah, 22%, vermentino 13%, cinsault 3%, cabernet sauvignon 3% en sémillon 2%, alcohol is 12,5%, geen hout. Prachtig helder, fonkelend zalmroze in het glas. Kruidig in de neus, peer, meloen, gele appel, rood fruit, floraal, snoepig... heerlijk aroma. Een zacht mondgevoel, rond, kruidig, mooie zuren, droog, licht ziltig, een klein pepertje, tongtintelend, lekker bittertje in de finale. Ik zeg de ideale partner voor de spicy Aziatische keuken. Topklasse rosé. Exclusief verkrijgbaar in de Horeca en de betere wijnspeciaalzaak.

03 juni 2017

Château David AOC Médoc 2013

Altijd leuk dat er nog producenten zijn in Bordeaux die zoveel mogelijk van alle voor de AOC toegestane druivenrassen in hun wijn stoppen. Met uitzondering van de carmenère heeft Château David ze allemaal gebruikt: cabernet sauvignon 49%, merlot 42%, petit verdot 4%, malbec 3% en cabernet franc 2%. Alcohol is 12,5%, vinificatie op roestvrij staal, geen hout. Mooie, kruidige neus, aards, rood fruit. Droog, hoge zuren, stroeve tannines (3 uit 5), sappig, lekker bittertje. Veel vers rood fruit met een licht animale en hele aangename aardse afdronk die langer dan gemiddeld blijft hangen. Verkrijgbaar bij de Gall & Gall.

02 juni 2017

Jolie Fleur AOP Corbières 2013

Een klein 'stalletje' in de neus, kruidig, rode besjes, zure kersen, redelijk aromatisch. In de aanzet een mini-zoetje gevolgd door hoge zuren, fris, sappig, redelijk tannineus (3 uit 5), aangenaam bitter in de finale. Gemiddeld intense smaken van rode bessen, zure kersen, licht kruidig. Gebruikte druivenrassen carignan, grenache en syrah, alcohol is 13,5%, geen hout. Teveel een middle-of-the-road wijn, valt in de categorie 'NMMMNB'. Niks Mis Mee Maar Niks Bijzonders. Verkrijgbaar bij de Hema.

01 juni 2017

Conte di Campiano DOC Primitivo di Manduria 2015

Bij de eerste snuif ruik ik het of liever, ruik ik het niet: deze wijn moet in een karaf overgeklotst worden om hem te openen. Bovendien doe ik 'm ook nog eens een uurtje in de koelkast om hem terug te koelen. Maximaal vijftien graden moet-ie zijn wanneer je hem je glas inschenkt op een zomerse dag als deze. De fles is enorm zwaar en van dik glas vervaardigd. Alcohol is 14,5% en houtopvoeding vond plaats in groot hout, vier tot zes maanden lang. De druif primitivo is dezelfde als de zinfandel die weer officieel te boek staat als tribidrag maar die laatste kent vrijwel niemand dus ik rubriceer hem als zinfandel. Bij de eerste flinke snuif wordt het bovenste gedeelte van m'n neusholte geprikkeld, een gevolg van het hoge alcoholpercentage? Na terugkoeling is dat effect minder. Ietwat neutraal in de neus, heel licht aards, floraal, rijpe zwarte kers, jammy. In de mond een behoorlijk aanwezig zoetje gelukkig snel gevolgd door hoge zuren, nog wat stroeve tannines (4 uit 5), lekker bittertje in de afdronk. Intense smaak van vooral rijpe, zwarte kersen, enorm sappig. Gevaarlijk doordrinkbaar. Op vijftien graden is hij ook in de zomer goed te drinken maar dit is eerder een typische 'Decemberwijn'. Hertenbiefstuk in wildsaus is het eerste gerecht dat bij me opkomt. Deze Conte di Campiano DOC Primitivo di Manduria 2015 is te verkrijgen bij Casa del Vino te Amsterdam.

31 mei 2017

Claude Val IGP Pays d'Oc Blanc 2015

Fris in de neus, groene appeltjes, wat zonnebloemolie, licht floraal. In de mond hoge zuren, een lichte tongtinteling, droog, speekselopwekkend, fris, groene appel, citroen, ananas, honing, aangenaam bittertje. Goede balans en makkelijk doordrinkbaar. Eigenlijk helemaal niks mis mee dus maar ik had er een wat hogere verwachting van afgaand op de gebruikte druivenrassen. Een opmerkelijke blend van grenache blanc 35%, vermentino 25%, chasan 15%, mauzac 10%, sauvignon blanc 10% en chenin blanc 5% waardoor ik van tevoren vermoed dat het een complexe wijn zal zijn. Dat is het niet. Waarom zes verschillende druiven terwijl je mijns inziens met maximaal twee hetzelfde effect had kunnen bereiken door het sturen bij de vinificatie en het gebruik van bepaalde gistsoort(en). Wellicht dat wijnmaker Paul Mas van z'n "restjes" druiven af moest? Alcohol is 12,5%, geen hout. Ik denk dat vier maandjes hout deze wijn had kunnen 'opleuken' maar dat is mijn persoonlijke mening. Uiteraard zou dan de prijs ook iets hoger moeten liggen. De Claude Val IGP Pays d'Oc Blanc 2015 is voor een zacht prijsje verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.

30 mei 2017

Weingut Arndt Köbelin Baden Gewürztraminer Spätlese 2011

Een vriend van me houdt van wijn maar niet zozeer van witte. Hij koopt wel eens wat, hij krijgt wel eens wat, z'n voorraad wit was iets groter dan 'm lief was. Ik was op bezoek en het verzoek kwam om eens kritisch naar die voorraad te kijken. Nou hou ik zeker van wit en heb totaal geen bezwaar tegen de wat oudere exemplaren. Een gedeelte kon eigenlijk gelijk al weg, ikzelf zou ze dan toch eerst willen proeven voordat ze door de gootsteen gaan, een gedeelte kon nog bewaard blijven in mijn optiek. Ik kreeg twee flessen mee voor de aardigheid. De eerste schroef ik vandaag open. Alcohol is 13%, geen hout. Spätlese dus ik verwacht een zoetje. Licht pétillant in het glas. Behoorlijk aromatisch, rijpe tonen, honing, lychee, floraal. In de mond een subtiel zoetje, niet dik of plakkerig, mooie hoge zuren, klein kruidig bittertje, tongtinteling, peperig. Best intense smaken van lychee, honing, ananas, mango, perzik. Deze wijn heeft de tand des tijds zeer goed doorstaan. Wel flink koud serveren, hij wordt opwarmend in het glas al snel vervelend mollig. Past goed bij spicy gerechten uit de Aziatische keuken of een frisse fruitsalade.

29 mei 2017

Jacob's Creek South Eastern Australia Classic Unoaked Chardonnay 2015

Unoaked, ongeeïkt. In het Engels dekt het precies de lading, in het Nederlands is het woordgrapje een extra bonus. Ik hou d'r van, woordgrapjes. Ook hou ik best van 'vette' Chardonnay maar ongeëikte moet kunnen op z'n tijd. In eerste instantie denk ik dan aan Chablis maar het gebeurt in zoveel meer wijngebieden. Over het algemeen ben ik een groot voorstander van zo min mogelijk of in ieder geval gebalanceerd houtgebruik maar dat is natuurlijk een enorme open deur. De wijn van vandaag heeft een alcoholpercentage van 13,2% en is verkrijgbaar bij onder meer de Albert Heijn. In het glas vrij intens strogeel met wat groene reflecties. Licht aromatisch, zonnebloem, maïs, zoute popcorn. In de mond behoorlijk wat bitters, hoge zuren, ziltig, subtiele smaken van zonnebloem, limoen, grapefruit, citroen. Ik constateer regelmatig dat m'n witte wijnen minder fruitig zijn op een 'worteldag' en de ziltigheid de overhand heeft. Op zich niet zo erg want gecombineerd met Picollini, een Belgische droge worst smaakt de wijn helemaal niet verkeerd.

28 mei 2017

Château La Tour Carnet AOC Haut-Médoc 2008 'Grand Cru Classé en 1855'

M'n zus en zwager zijn op bezoek, de zon schijnt. Als eerste krijgen ze nog een 'restje' rosé van gisteren voorgeschoteld, die smaakt goed. M'n zus houdt van wit, m'n zwager houdt van rood. "Doe maar wat je open hebt staan" zegt m'n zus. "Tuurlijk" zeg ik en ik schroef een nieuwe fles open die ik speciaal voor haar koud had gezet. Bij m'n zwager is het iets moeilijker anticiperen waar hij zin in heeft dus alle opties zijn nog open, figuurlijk gesproken dan. "Als het maar iets gekoeld is" is zijn antwoord op de vraag wat hij wil drinken. Rood in m'n wijnklimaatkast ligt op een constante temperatuur van veertien graden dus daar gaan m'n gedachten meteen naar uit. Ik check m'n Excel-sheet waarin m'n voorraad is genoteerd, het wordt deze Château La Tour Carnet. Die ligt alweer zo'n vijf jaar te wachten om geopend te worden en oogstjaar 2008 is niet echt bedoeld voor de "long run". Druivenrassen merlot 65%, cabernet sauvignon 32%, cabernet franc 2% en petit verdot 1%, alcohol is 13,5%, zestien maanden opvoeding in Frans eikenhout. In het glas nog mooi 'jong van kleur', geen ouderdomsverschijnselen in de rand te zien. In de neus tertiaire tonen, hout, zwart fruit, droppig, kruidig. Na het walsen wat meer fruit: rode bessen, kers. In de mond allereerst het hout, later gaat dat wat meer naar de achtergrond, klein zoetje, levendige zuren, bitters, rijpe en afgeronde tannines (2 uit 5), tikje drogend. Rijp zwart fruit, droppig, groene paprika. Toegankelijk, geen scherpe randjes, een "makkelijke" maar zeker typerende Bordeaux. Verkrijgbaar bij onder meer de Gall & Gall.

27 mei 2017

Château d'Angles La Clape AOC Languedoc 'Le Rosé' Classique 2015

Hoe proef ik? Gelijk na het inschenken van de wijn een eerste snuif in het glas en meteen associëren. Opschrijven wat er in me opkomt, hoe gek ook. Daarna walsen met het glas, wachten, nogmaals ruiken, dan proeven. Vaak verandert die eerste impressie wel. M'n eerste gedachte bij deze rosé was 'ontbijtspek' al snel gevolgd door 'latex'. Walsen en tien minuten later waren die eerste indrukken alweer verdwenen, of toch niet? Een prachtige bleke oranje/zalmroze kleur in het glas. In de neus kruidig, peer, meloen, kleine hint rood fruit, beetje rokerig. In de mond ook iets rokerig, kruidig, sappig, speekselopwekkend, hoge zuren, beetje peperig, droog, aangenaam bitter. Moeilijk te definiëren smaak, het fruit blijft wat op de achtergrond. Hij is zeker gastronomisch inzetbaar en eigenlijk komt er maar één gerecht bij me op: gerookte zalm. Alcohol is 13,5%, druivenrassen mourvèdre 80%, syrah 10% en grenache noir 10%, geen hout. Verkrijgbaar bij diverse wijnspeciaalzaken maar zoek ernaar wanneer je op vakantie bent in Zuid-Frankrijk want daar vind je hem voor nog geen zeven euro bij de Carrefour.

21 mei 2017

Angove Bear Crossing Cabernet Merlot 2013

Fris en jong in de neus, rood fruit, bessen, eucalyptus (daar is-ie weer!), cederhout, licht aards. Een klein zoetje in de aanzet, hoge zuren, rijpe en afgeronde tannines. Iets meer dan gemiddelde smaakintensiteit, rijp zwart fruit, cederhout, eucalyptus, kruidig, goede balans maar iets alcoholisch in de afdronk. Best een lekkere wijn met voldoende spanning en een hoge doordrinkfactor. Gebruikte druivenrassen cabernet sauvignon en merlot, blendverhouding onbekend, geen houtgebruik, alcohol is 14%. Deze Angove Bear Crossing Cabernet Merlot 2013 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.

19 mei 2017

Claude Vialade AOP Corbières Saint Auriol Chatelaine rosé 2014

Zalmroze/oranje gekleurd in het glas. Heel licht aromatisch, kruidig, aardbei. In de mond heerlijk hoge zuren, droog met een piepklein fruitig zoetje, licht kruidig, rood fruit, aardbei, kers, sappig, goede balans. Gebruikte druivenrassen cinsault 40%, syrah 30%, grenache noir 20% en mourvèdre 10%, alcohol is 12,5%, geen hout. Beetje droppig in de afdronk die meer dan een gemiddelde lengte heeft. Smakelijke en toegankelijke wegklokrosé met voldoende spanning. Voor een uiterst schappelijk prijsje verkrijgbaar bij De Proeftafel.

18 mei 2017

Bellingham The Bernard Series WO Coastal Region Small Barrel S.M.V. 2013

Zware fles, dik glas, enorm diepe ziel. Ook het lood(?) van de capsule is dik en de kurk die uit de flessenhals komt is lang. Qua verpakking worden er in ieder geval kosten noch moeite gespaard. Een kleine snuif aan de kurk verraadt al het gebruik van hout. Achttien maanden rust in barriques van Frans eikenhout. Gek genoeg komt dat in het aroma in m'n glas nauwelijks naar voren, daar zijn het vooral fruittonen die de overhand hebben. Rood fruit, zwart fruit, tikje alcoholisch in de neus, het percentage is 14%, licht aards, klein snoepig zoetje. In de mond lekker hoge zuren, enorm sappig, vers rood fruit, zwart fruit, hoge smaakintensiteit maar niet log, best wel elegant, lichte houttoets, klein beetje rokerig, potloodslijpsel, lange en aardse afdronk. Een wat ongewone blend van de druivenrassen syrah 75%, mourvèdre 22% en viognier 3%, vandaar de naam 'S.M.V.'. Deze wijn is verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak en ondanks de prijs van een krappe twintig euro zet ik hem van harte bij mijn aanraders. Dit is een geweldige wijn. Wil je nou de 'blits' maken met een cadeautje voor een doorgewinterde wijnliefhebber dan sla je met deze S.M.V. zeker geen slecht figuur. "Leve de man van de SMV, van je hieperdepiep hoeree!"

13 mei 2017

Château Cavalier AOC Côtes de Provence 360 de Cavalier 2016

Een hele aparte blend van de druivenrassen cinsault 45%, grenache noir 41%, syrah 6%, ugni blanc 3%, clairette 3% en mourvèdre 2%, alcohol is 12,5%, geen hout. Ik hou d'r wel van wanneer wijnmakers hun best doen om via het gebruik van allerhande druiven, al is het soms maar een paar procent, tot de gewenste smaak te komen. Voor mij in ieder geval een indicatie dat ze er hun 'stinkende' best voor hebben gedaan. Château Cavalier heeft meerdere rosé's in hun gamma en elk daarvan heeft weer een compleet andere samenstelling. Meer over die andere exemplaren later op Wijn-Blog. Ik begin met het 'instapmodel'. Mooi, licht zalmroze in het glas. Licht kruidig in de neus, peer, meloen. In de mond droog, hoge zuren, klein bittertje, kruidig, sappig, rood fruit, peer, meloen, klein pepertje en hij blijft nog best lang hangen achter in de keel. Niet over-analyseren, gewoon lekker naar binnen laten glijden. Uitstekende 'terras-rosé'. Exclusief verkrijgbaar in de Horeca en de betere wijnspeciaalzaak.

10 mei 2017

Sparkling Pug

Een exclusieve sprankelwijn en een exclusief label met de favoriete "Pug" van de eigenaren van Winerie.nl. Officieel mag het trouwens geen wijn heten omdat er additieven in zitten die niet zijn toegestaan in het 'product' wijn. Daarom staat er ook duidelijk op het etiket boisson aromatisée à base de vin, oftewel een gearomatiseerde drank op basis van wijn. Die wijn bestaat dan in ieder geval uit een blend van de druivenrassen verdejo en viura, de 'ongeoorloofde' toevoegingen alsmede de producent zijn me niet bekend. Het alcoholpercentage is slechts 8,5%. "Oei, dan zal het wel zoete meuk zijn", hoor ik je denken maar dat is dus niet zo. Het koolzuurgas bestaat uit grote bubbels, van het type koolzuurhoudende frisdrank. Ik vermoed daarom dat het ingespoten gas is in plaats van bubbels verkregen door een tweede gisting op fles. Het mondgevoel van de mousse is dan ook iets 'agressief', niet verfijnd. De Sparkling Pug is licht aromatisch, klein beetje limoen en Granny Smith. Hoge zuren, heel klein fris en fruitig zoetje, ingetogen smaak van limoen en Granny Smith, geen hoge intensiteit. Heel duidelijk is het lage alcoholpercentage te proeven of liever gezegd: niet te proeven. Daardoor drinkt het wel heel makkelijk weg en kun je er op een avond gerust een paar glazen van nemen. Een klein scheutje Licor 43 geeft het wat kleur en een feestelijk tintje.

07 mei 2017

Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc Rural par Passion Blanc 2014

Grenache blanc en chardonnay, alcohol is 13%, geen hout. Florale tonen in de neus, wat zonnebloemolie, licht mineralig, ziltig. Mooie hoge zuren in de mond, droog, ziltig, speekselopwekkend. Weinig aanwezig fruit, voornamelijk citroen. Vooral door de zilte smaak en de hoge zuren is de wijn perfect te combineren met oesters. Een verser exemplaar zal ongetwijfeld wat fruitiger overkomen maar eigenlijk prefereer ik hem zoals hij nu is. Deze Jean Claude Mas IGP Pays d'Oc Rural par Passion Blanc 2014 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.

05 mei 2017

#SauvBlancDay Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Sauvignon 2016

Op de eerste vrijdag in de maand Mei vieren we wereldwijd Sauvignon Blanc Day. Dit jaar valt dat samen met Bevrijdingsdag dus voel je vooral geroepen om een Sauvignon Blanc te bevrijden uit z'n fles. Ik schroef er eentje open uit de 'Sud-Ouest' van de Famille Grassa. Grassa lijkt op 'grassig' en dat hoort bij Sauvignon Blanc. Het groene en stuivende karakter is vaak heel herkenbaar. Inmiddels zijn daar met voorop de Nieuw Zeelandse exemplaren veel uitzonderingen op. Het tropisch fruit is aan een opmars begonnen. Eens proeven hoe Domaine du Tariquet het doet. Minuscule belletjes plakken aan de binnenwand van het glas. In de neus licht grassig, niet stuivend, fris, citroen, peer. In de mond licht tintelend rond de tong, strak maar geen extreem hoge zuren, droog met een klein fruitig zoetje, grassig, citroen, lychee, peer. Heel fris en toegankelijk exemplaar. Alcohol is 12%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

04 mei 2017

Kuentz-Bas AOC Alsace Pinot Blanc Tradition 2014

Na het succes van de eerste keer dat ik deze wijn proefde, besloot ik hem nogmaals te kopen maar nu twee flessen, van een ander oogstjaar. Vandaag trek ik de eerste daarvan open, ongeveer op hetzelfde ouderingspunt. Aan de hand van m'n bevindingen zal ik dan beslissen of ik het tweede exemplaar nog wat langer laat rusten. Rijp in de neus, zonnebloemolie, honing, licht floraal, citroen. In de aanzet een mini-zoetje, mooie hoge zuren, licht ziltig, droog, meer strak dan filmend, beetje groen, zonnebloemolie, citroen. Hij is op weg daar waar ik hem hebben wil maar het tweede exemplaar kan nog gerust wat jaartjes blijven liggen. Hij is nu nog niet uitgesproken genoeg naar mijn smaak. Wordt vervolgd. Alcohol is 12,5%, geen hout, verkrijgbaar bij de AH.

01 mei 2017

Bodega Alvear Palacio Quemado DO Ribera del Guadiana Tempranillo 2014

Op de stille spiegel redelijk aanwezig hout, na het walsen verdwijnt dit de wijn in. Frisse neus, jong, rood fruit, bessen, kers, wat snoepig (Haribo Primavera), stophoest. In de mond een zoetje, mooie hoge zuren, heel lekker bittertje, kruidig, hout mooi verweven met de wijn, heerlijke aardse toon in de afdronk. Wauw, wat een aparte smaak! Voor het eerst dat ik brandnetel proef in een wijn! Beetje peterselie ook nog, een groen randje maar zeer aangenaam. Verder nog rood tot zwart fruit, het houtgebruik ook evident maar niet storend. Wanneer de fles twee uur open staat gaat het fruit de boventoon voeren. Alcohol is 13,5%, fermentatie en vier maanden rust in nieuw Frans en Amerikaans eikenhout. Ik ben blij verrast door deze wijn en dat ben ik niet vaak meer. Wanneer je veel proeft dan sluipt het wijnsnobisme er langzaamaan in. Veel degelijke, correcte en gewoon lekkere wijnen krijgen dan al snel het predicaat "dertien in een dozijn" maar dat is niet terecht, althans niet altijd. Dat komt puur omdat ik verwend ben en graag verrast wil worden. Ik wil bij elke wijn die ik proef de WoW!-factor ervaren maar dat is natuurlijk een utopie. Bij deze wijn is die Wow!-factor echter wel degelijk aanwezig. Verkrijgbaar bij Okhuysen.

30 april 2017

Château Coulon AOP Corbières 'Ombres et Lumières' Rosé 2014

Een blend van de druivenrassen grenache noir en syrah, alcohol is 12,5%, geen hout. Een hele lichte zalmkleur in het glas. Kruidig in de neus, peer, meloen. Een lichte tinteling rond de tong, een fruitig mini-zoetje in de aanzet, verder droog, mooie hoge zuren, kruidig, licht ziltig, citroen, hint rood fruit, gemiddelde smaakintensiteit. Lekker doordrinkbare terras- of barbecuerosé maar ook gastronomisch inzetbaar. Verkrijgbaar bij de AH.

29 april 2017

Bodegas Lozano Wandering Wines Tempranillo & Merlot 2015

Kruidig en fruitig in de neus, rode bessen, kers, braam. Klein zoetje in de aanzet, hoge zuren, tannines 2 uit 5, klein bittertje, enorm sappig. Gemiddelde smaakintensiteit, veel rood fruit, bessen, kers, braam, licht kruidig, korte afdronk. Gebruikte druivenrassen tempranillo en merlot, blendverhouding onbekend, alcohol is 11,5%, geen hout. Doorsnee wijn, leuk geprijsd, verkrijgbaar bij de Dirck III.

28 april 2017

Angove Studio Series Merlot 2014

Op de stille spiegel licht kruidig en wat hout, na het walsen rijp zwart fruit, pruim, fris, rozenbottel, wat eucalyptus (kom ik de laatste tijd vaak tegen bij Australische rode wijn). Mooie neus. Klein zoetje in de aanzet, hoge zuren, laag in de tannines (1 uit 5), aangenaam bittertje in de finale. Best een hoge smaakintensiteit, gemiddelde lengte van de afdronk, rijpe kersen, pruim, sappig. Spannender dan menig andere Merlot die ik heb geproefd. Deze Angove Studio Series Merlot 2014 is verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.

27 april 2017

Peter Lehmann Barossa Botrytis Semillon 2002

Gerubriceerd als "wit" omdat de druif sémillon dat is maar bij het inschenken doet de kleur van de wijn anders vermoeden. Dat klopt. Witte wijn wordt donkerder in de loop der jaren terwijl rode wijn juist lichter van kleur wordt. Intens gekleurd amber, barnsteen, lichtbruin. Apart aroma, de druiven waren aangetast door 'edele rot' bij het oogsten. Licht oxidatief, intense abrikoosgeur maar ook iets 'muffigs'. In de mond soepel zoet, niet stroperig, hoge zuren, een licht oxidatieve toon. Intense smaak van abrikoos, sinaasappelschil, mandarijntjes. Past bijvoorbeeld bij blauwschimmelkaas, foie gras, tarte tatin van abrikoos of wat ik zelf vaak doe: als contrast bij een spicy oosters gerecht. Alcohol is 11%, geen hout. Alweer zes jaar geleden bij de Gall & Gall vandaan.

23 april 2017

Vino Nuevo de Tinaja DO Montilla-Moriles La Primilla Sierra de Montilla

In het glas een redelijk intense kleur goud-geel. Het aroma is er nauwelijks, dat wat doorkomt is licht notig, een beetje Velpon, honing en een heel klein beetje oxidatief op een mooie manier. In de mond een klein alcoholisch zoetje, ik kan me niet voorstellen dat het restzoet betreft bij een alcoholpercentage van 14,5%. Wederom iets licht oxidatiefs op de goede manier, een beetje notig, klein bittertje, voldoende zuren, beetje branderig en prikkelend op de tong en tandvlees. Behalve een lichte honingsmaak komt er weinig anders door, de smaakintensiteit is laag. Door het hoge alcoholpercentage is de balans er niet helemaal. Het jonge kruidige kaasje erbij maakt het allemaal wat beter. Gebruikte druivenrassen pedro ximenez 80% en montepil 20%, geen houtopvoeding maar lagering in amfora's met een laagje flor. Je weet dat je iets speciaals aan het proeven bent maar het komt er niet helemaal uit. Verkrijgbaar bij De Proeftafel te Zeist.

22 april 2017

Marqués de la Concordia Collección Privada Ándalus

Geen jaartal vermeld op de etiketten, slechts een stempel met het 'lotnummer' op de fles: L4024E. Ik weet niet hoe ik dat moet lezen. Gezien de naam van de wijn mag ik er van uitgaan dat de gebruikte druivenrassen uit Andalusië komen en dat is een heel groot gebied in het zuiden van Spanje. Ik heb geen fiche-technique kunnen vinden, de gebruikte druivenrassen bestaan in ieder geval uit tempranillo en cabernet sauvignon. Daarbij melden verschillende bronnen nog petit verdot en/of syrah en/of merlot. Alcohol is 13%, twaalf maanden houtopvoeding in een mix van Frans en Amerikaans nieuw eiken. Mooie aardse toon in de neus, licht hout, rood fruit, beetje snoepig, fris, rozenbotteljam. In de mond mooie zuren, vers rood fruit, licht hout, aards in de afdronk. Lekkere wijn, verkrijgbaar bij de AH.

21 april 2017

Ronchi San Giuseppe DOC Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2015

Ik zag de fles en dacht: "ribolla gialla, heb ik die druif nu al eens 'gehad' of niet?". Even checken in de archieven van Wijn-Blog en ja hoor, al twee keer zelfs. Echter twee keer uit Slovenië waar de druif rebula heet. Nu heb ik een Italiaanse monocépage in m'n glas van dit ook van oorsprong Italiaanse druivenras. Alcohol is 13%, geen hout. Licht pétillant bij het inschenken, minuscule belletjes plakken aan de wand van het glas. Licht strogeel gekleurd met een kleine groene gloed. In de neus weinig aromatisch, citroen, in de verte iets notigs. In de mond hoge zuren, droog met een heel klein geel-fruitig zoetje, grassig, mineralig, lekker ziltig. Voornamelijk de smaak van citroen met iets licht notigs. Zuiver en goed in balans. Laat hem vooral opwarmen in je glas want dan pas komt hij los. Lichte maaltijden hierbij, witvis, salades, schaal- en schelpdieren. Ik at er zalm, gekookte aardappelen en asperges in botersaus bij. Geen 1+1=3 ervaring maar wel een degelijke match. Deze Ronchi San Giuseppe DOC Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2015 is verkrijgbaar bij Casa Del Vino in Amsterdam.

20 april 2017

Barton & Guestier IGP Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Réserve 2015

Bij de druif cabernet sauvignon denk ik meestal aan Bordeaux, een wat stevigere wijn, groene paprika, ferme tannines, donker jammig fruit. Uit de Pays d'Oc geven ze er bij Barton & Guestier een hele andere draai aan. Vers rood fruit, frambozen, zuurstok, een wat weeïge neus. Een zijdezacht mondgevoel, klein zoetje in de aanzet, mooie zuren, nauwelijks tot geen tannines, gemiddelde smaakintensiteit, gemiddelde lengte van de afdronk. Smaken van framboos en kers, sappig, enorm fruitig. Wanneer ik hem blind zou proeven zou ik hem nauwelijks kunnen onderscheiden van bijvoorbeeld een Brouilly uit 2015 en die wordt toch echt van een andere druif (gamay) gemaakt. Dus: smakelijke wijn maar geen typiciteit. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de Jumbo.

17 april 2017

Charles Vercy Champagne Cuvée de Réserve Brut

Een blend van de druivenrassen pinot meunier en chardonnay, geen pinot noir dus, alcohol is 12,5%. Een maand na oud en nieuw gekocht, de supermarkt moet van de voorraad af dus Champagne voor nog net geen tientje. Dat het geen topkwaliteit kan zijn lijkt evident, ook de originele prijs was al niet hoog. Toch valt-ie me niet tegen. Een mooie goud-gele kleur, goede mousse, fijne bubbels. Het aroma van wit brood, brioche. In de mond droog, hoge zuren, strak, een klein bittertje. Smaken van citrusfruit, gist. Net wat ik dacht, geen hoogvlieger, alleszins acceptabel. Lekker voor bij het Paasontbijt.

16 april 2017

Côté Mas IGP Pays d'Oc Sud de France Rosé Aurore 2015

Licht oranje/zalm gekleurd. Vers rood fruit in de neus, licht kruidig, klein beetje peer. In de aanzet een klein fruitig zoetje, mooie hoge zuren, droog, sappig, aangenaam bittertje in de finale. Licht kruidig van smaak, rood fruit, vooral aardbei, gemiddelde smaakintensiteit voor een rosé, dito lengte van de afdronk. Prettige doordrinker. Alcohol is 12,5%, een blend van de druivenrassen cinsault, grenache noir en syrah, geen hout. Deze Côté Mas IGP Pays d'Oc Sud de France Rosé Aurore 2015 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.

09 april 2017

Château l'Alouette Lalande-de-Pomerol 2009

Moeilijk te constateren in het aroma of deze wijn houtopvoeding heeft gehad, zelfs voor een 2009 komt hij erg fris op me over. Rijp rood en zwart fruit, licht animaal. Fris en jeugdig in de mond, klein zoetje in de aanzet, nog best stroeve tannines (3 uit 5), beetje drogend, hoge zuren, toch wel een spoortje van een klassieke opvoeding, hout dus. Veel rijpe en tertiaire tonen maar ook zwart fruit, fris, droppig, speekselopwekkend, sappig. Naarmate de fles langer open staat wordt de wijn wat ronder, krijgt het rijpe zwarte fruit meer de overhand. Hij krijgt zowaar iets Port-achtigs. Op de eerste zwoele 'zomeravond' van het jaar met een knapperend haardvuurtje erbij is het gewoon genieten. Alcohol is 13%, het klassieke druiven-trio merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc.

05 april 2017

Familia Silva Doña Dominga DO Valle de Colchagua Gran Reserva de los Andes Carmenere 2013

In de neus een kleine rokerige hint van de houtopvoeding, twaalf maanden in Frans eiken voor 65% van de wijn. Na het walsen een enorm dik aroma van rijp kersenfruit, jammy, milky. Een zoetje in de aanzet, mooie hoge zuren, aangenaam bittertje, laag in de tannines (1 uit 5), afdronk langer dan gemiddeld, hoge smaakintensiteit. Rijpe kersen, kirsch, cassis, hintje rode grapefruit, fris, sappig. Alcohol is 14%, verkrijgbaar bij de Dirck III. Heel toegankelijk, allemansvriend.

04 april 2017

Chevaliers de l'Ordre Saint-Émilion Grand Cru 2007

Verbazing wanneer de kurk van Château Laroque blijkt te zijn, een Saint-Émilion Grand Cru Classé. Voor zover ik weet hebben deze wijnhuizen geen connecties maar ik kan me vergissen. Een eerste snuif in het glas vertelt me dat er houtopvoeding plaatsgevonden heeft, twaalf maanden in totaal. Gebruikte druivenrassen merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc waarbij de merlot overheerst, alcohol is 13%. Het duurt even voordat de wijn opent. Het fruitige is er wel van af, alleen nog tertiaire tonen ruik ik. Licht kruidig, beetje animaal. Droog in de mond, drogend ook, hoge zuren, dunnetjes, lage smaakintensiteit. Het hout overheerst de smaak, het fruit is ver te zoeken. Ik vrees dat deze wijn z'n beste tijd achter zich heeft liggen. Als dit inderdaad een Grand Cru Classé zou moeten zijn dan kan ik me goed indenken dat Château Laroque gekozen heeft om hem te downgraden maar dat is puur speculatie van mijn kant.

03 april 2017

Cantina Sociale di Castagnole Monferrato Vino Rosso da Uve Stramature Terre dei Roggeri 2013

Ik trek weer eens wat zoets open. Een cadeautje uit Piëmonte, Italië, aankooppunt onbekend. Een groot vraagteken, rood, dat is duidelijk. Ik weet niet van welk(e) druivenras(sen) hij is gemaakt, geen gegevens omtrent houtgebruik. Het alcoholpercentage is wel bekend, dat is 14%. Bij de eerste snuif kan ik ook al met vrij grote zekerheid zeggen dat er geen houtopvoeding heeft plaatsgevonden. Een mooie neus, hij doet wat Duits en lieblich aan. Rode grapefruit, kers, limoen, fris, rozenbotteljam, beetje Spätburgunder-achtig. De kleur is ook vrij licht, het zou me niets verbazen wanneer er wat pinot nero in zou zitten. Heerlijk fris in de mond, mooie zuren, lekker bittertje, niet plakkerig zoet, subtiel. Enorm fris en fruitig, vooral kers met wat sinaasappel, limoen, rode grapefruit, aardbei. Vooral z'n elegantie spreekt me aan. Heerlijke wijn die je bij een dessert van warme kersen of gewoon zomaar bij een knapperend haardvuurtje kunt drinken.

02 april 2017

The Green Wine Company Vino de España Airén Sauvignon Blanc Verdejo 2015

In het glas heel licht strogeel met een lichte groene zweem. In de neus grassig, citrusfruit, klein beetje steenfruit. In de mond minder zuren dan dat ik had verwacht, hij is rond, beetje vettig, droog met een klein fruitig zoetje, klein bittertje in de afdronk. Ingetogen smaken van witte peper, citroen, limoen, Granny Smith, peer, meloen. Makkelijk doordrinkbaar, geen scherpe kantjes. Alcohol is 12,5%, geen hout, druivenrassen airén, sauvignon blanc en verdejo, blendverhouding onbekend. The Green Wine Company Airén Sauvignon Blanc Verdejo 2015 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.

01 april 2017

Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Classic 2016

Eén april, kikker in je bil. Een klassieker, die uitspraak. Vandaag heb ik een klassieker in m'n glas, de 'Classic' van Domaine du Tariquet. Net als met de oogstjaren 2015 en 2014 open ik deze frisse wijn in de lente. Het ideale moment. In de statistieken is weer helemaal niets veranderd. Alcohol is 10,5%, geen hout, druivenrassen ugni blanc 45%, colombard 35%, sauvignon blanc 10% en gros manseng 10%. Bij het inschenken minuscule belletjes, helder, licht groen-geel gekleurd. Hele frisse neus, Granny Smith, meloen, peer, 'zwart-witjes', wat tropisch fruit, steenfruit, beetje grassig. In de mond strakke zuren, speekselopwekkend, fruitig zoetje, grassig, mineralig, citroen, Granny Smith, tropisch fruit, steenfruit. Lekkere doordrinker, terras-topper. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

29 maart 2017

Viña Montgras DO Colchagua Valley Colección Quatro 2011

Eén van de wijnen in m'n voorraad waar zich wat schimmel aan het vormen was op de fles. Om die reden had ik de opendatum wat naar voren geschoven. Dat had nog niet gehoeven maar het moment pakt wel goed uit. Hij is à point, zoals de Fransen dat zo mooi zeggen. Precies goed dus. Een dikke, bijna ondoorzichtige donker purperen kleur in het glas, intensiteit 4 uit 5. Een ingetogen maar prachtige neus, licht aards, licht animaal, klein beetje hout, rijp rood en zwart fruit, frisheid, zoete kers, zure kers, drop, rozenbottel, rabarber. Complex aroma. Een zacht mondgevoel, mooie hoge zuren, rijpe en afgeronde tannines, lekker bittertje in de afdronk. Houtgebruik prachtig in de wijn verweven, fris, salmiak, rijp rood fruit, zwart fruit, licht aardse afdronk, sappig. Hele goede balans. Alcohol is 14,1%, tien maanden in nieuw eikenhout waarvan 70% Frans en de rest Amerikaans, een blend van de druivenrassen cabernet sauvignon 40%, carmenère 35%, malbec 15% en syrah 10%. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

26 maart 2017

Bellingham The Bernard Series WO Coastal Region Bush Vine Pinotage 2014

Een 'donkere' neus, rijp zwart fruit, iets rokerig, licht animaal, leer, subtiele zoete zweem. In de mond hoge zuren, mini-zoetje, iets drogende tannines (3 uit 5), speekselopwekkend, sappige afdronk. Smaken van rijp zwart fruit, een lichte houttoets die mooi in de wijn is geïntegreerd, tikje animaal, hoge smaakintensiteit, gemiddelde lengte in de afdronk, minder funky dan menig andere Pinotage, erg goed in balans. Geen zware maaltijd hierbij, liever van genieten als 'borrelwijn' met wat gedroogde worst, lekkere combinatie. Met bijna twintig euro zit hij in een wat hoger prijssegment maar is het zeker waard. Alcohol is 13,5%, twaalf maanden houtopvoeding in Frans eiken waarvan de helft nieuwe vaten en de rest tweedejaars. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.

25 maart 2017

Fontein Ridge WO Western Cape Shiraz-Merlot 2014

Flink aromatisch, jammig ingekookt fruit. In de mond hoge zuren, een zoetje, enorme smaakexplosie van vers rood fruit, bessen, kersen, bramen, heel sappig, kleine hint van de 'houttoevoeging', de wijn heeft geen binnenkant van een eiken vat gezien en wanneer er op het etiket "enhanced by a hint of oak" staat dan weet ik genoeg, vrij hoge smaakintensiteit, meer dan gemiddelde lengte in de afdronk. Dit is een mooi schoolvoorbeeld van hoe een wijn een groot publiek zal kunnen aanspreken zonder te "gemaakt" of te gelikt te zijn. Hij smaakt 'eerlijk' en dat is iets dat ik van veel 'goedkope' Nieuwe Wereldwijnen niet kan zeggen. Alcohol is 13,5%, druivenrassen syrah en merlot. Verkrijgbaar bij Gastrovino.

24 maart 2017

Château de Berne AOP Côtes de Provence Grande Cuvée Hubert de Boüard 2011

Wijnmaker Hubert de Boüard is vooral bekend van Château Angélus, de wereldberoemde Saint-Émilion Grand Cru Classé. Als wijnconsultant is hij bij nog meer grote wijnhuizen in dienst. Zo ook bij Château de Berne uit de Provence. Hij is verantwoordelijk voor de blend van 90% syrah en 10% cabernet sauvignon. Houtopvoeding heeft plaatsgevonden, onduidelijk is hoelang en waarin precies, alcohol is 14,5%. De wijn mag je gerust een uur of langer van tevoren karafferen, in het begin is hij nog erg gesloten. Wanneer hij los komt is hij fris en wat droppig in de neus. In de mond begint hij zacht, laag in de tannines (2 uit 5), daarna komt er wat scherpte in, een pittig pepertje, iets alcoholisch, hoge zuren, licht drogend. Jammy smaak, klein zoetje, rijp zwart fruit, hout iets te dominant, even later is dat beter geïntegreerd, droppig, hoge smaakintensiteit, afdronk langer dan gemiddeld. Best elegant, geen log glas wijn, verveelt niet snel. Deze wijn heeft een verkoopprijs vanaf vijftig euro. Ik proefde hem samen met iemand die een opmerking plaatste waar ik me volledig in kan vinden: "Hier proef ik een wijn die smaakt naar twintig euro noeste arbeid en dertig euro reputatie/marketing". Verkrijgbaar bij Drinkzz.

21 maart 2017

Bodegas Lozano Wandering Wines Garnacha & Shiraz Rosé 2015

In het glas de typische intense scharlakenrode kleur die je vaker ziet bij Spaanse rosado. Geen licht gezalm uit deze contreien. De kleurintensiteit zegt echter totaal niets over de smaakintensiteit. Alcohol is 11,5%, geen hout, gebruikte druivenrassen garnacha (grenache noir) en syrah. In de neus veel rood fruit, frambozen, aardbei, kersen. Ditzelfde fruit komt allemaal terug in de smaak, hoge zuren, licht ziltig, klein bittertje. Koud uit de koelkast is de smaakintensiteit niet al te hoog, wat dunnetjes zelfs. Dit wordt stukken beter wanneer je hem wat laat opwarmen in het glas. Verkrijgbaar bij de Dirck III.

19 maart 2017

Pierre Jean IGP Aude Grenache Rosé 2015

Mijn wijnen staan allemaal in een Excel-sheet. Zo kan ik ze snel op allerlei manieren sorteren; soort wijn, alcoholpercentage, druivenras en ook op prijs bijvoorbeeld. Wijnen onder de vijf euro komen bij mij niet veel voor. Als ik dan besluit er eentje open te schroeven die onder die prijsdrempel duikt, ben ik eigenlijk al ietwat negatief bevooroordeeld. Vandaag word ik op een heerlijke manier op m'n vingers getikt en terechtgewezen. De wijn, van in dit geval €4,95, kan zich in kwaliteit en smaak meten met rosé's die ik heb geproefd uit de categorie van tien euro of meer. Gemaakt van de grenache noir, alcohol is 12,5%, geen hout. Prachtig, fonkelend, licht zalmroze van kleur. Een 'droge' neus, geen snoepjesfabriek gelukkig, licht kruidig, wat peer, iets floraal. In de mond licht kruidig, sappig, mooie zuren, rood fruit, peer, meloen, een pepertje, ingetogen en subtiel maar met voldoende smaakintensiteit, gastronomisch. Twee dagen achter elkaar proef ik 'm en ik kan niets negatiefs ontdekken. Zo zie je maar weer, niet altijd is de prijs de juiste graadmeter. Pierre Jean IGP Aude Grenache Rosé 2015 is te verkrijgen bij Wijnpakkettenonline.