01 april 2016

Tenuta dell'Ornellaia IGT Toscana Le Volte 2009

Zin in iets Italiaans. Pasta op het menu, een wijn in het glas van hetzelfde huis als de Super-Tuscan 'Ornellaia'. De blend van oogstjaar 2009 bestaat uit de druivenrassen merlot 50%, sangiovese 30% en cabernet sauvignon 20%, tien maanden rust in Franse barriques van twee tot vier jaar oud, alcohol is 13,5%. Een licht belegen neus, rijp zwart fruit, zwoel, pruim, vijg, ingekookt fruit, heel jammy. In de mond meteen al een intense smaak, hoge zuren, rood fruit, zwart fruit, licht drogende tannines (3 uit 5), vurig in de keel, pruim, bitters, mooi gerijpt, kersen, niet log, verveelt nergens, uitstekende balans, licht aardse afdronk. Later komt er nog iets dropperigs bij. Redelijk complexe wijn voor bij een simpele pastamaaltijd maar mij hoor je daarover niet klagen.