12 december 2015

Jaume Serra DO Cava Gran Livenza Brut

Bij de ALDI kun je voor €12,99 een wijnpakket kopen. Bubbels, wit en rood in één doos. De bubbel betreft deze Cava, een blend van de druivenrassen macabeo, xarel·lo en parellada, alcohol is 11,5%. Bij het inschenken een kortstondige mousse, kleine belletjes, bleek strogeel gekleurd met een groene zweem. Een frisse neus, groene appel, limoen, gistcellen. In de mond aangename zuren, niet al te strak, smaken van groene appel, gistcellen, limoen, klein bittertje. Een keurige bubbel, prettiger en voller van smaak dan menige Prosecco.