05 september 2015

Marqués de Cáceres DO Rueda Verdejo 2014

Op herhaling deze verdejo, de enige mutatie in de statistieken is dat hij nu op de schappen bij de Plus staat. Alcohol 13,5%, geen hout. Licht strogeel, groene zweem. Redelijk aromatisch, grassig, mineralig, hint amandel, meloen, anijs, heel fris, mooie neus. Rond in de mond, mooie zuren, lichte tongtinteling, grassig, citroen, zwart-witjes, licht ziltig, heel smaakvol, makkelijk doordrinkbaar. Opvallend verschil in mijn proefnotitie van nu in vergelijking met die van februari van dit jaar. Hij was toen nog behoorlijk 'groen', nu komt hij veel beter uit de verf. Hij is zelfs, zeg maar, een soort van lekker.