06 september 2015

Bodegas Santo Domingo Casa Mayor DO Valle de Colchagua Carmenere 2014

Alle tot nu toe geproefde Carmenère's op Wijn-Blog komen uit Chili, zo ook deze. Fel paars gekleurd in m'n glas, intensiteit 3 uit 5. Kruidig in de neus, rijp zwart fruit, een lik koffie, tikje animaal, iets lactisch. Zacht in de mond, hoge zuren, rijp zwart fruit, lactisch, een zoetje, klein bittertje, beetje alcoholisch, volle smaak, intensiteit 4 uit 5, niet log echter. Knap gemaakt, zal een groot publiek aanspreken. Alcohol is 14%, geen hout, verkrijgbaar bij de Spar.