19 juni 2015

Bodegas Wolk Verdejo 2013

Bij Neleman komt deze wijn vandaan, niet los gaan bestellen maar neem gewoon het proefpakket. Zes biologische wijnen voor de helft van de prijs inclusief de DVD "Kissed By The Grape" en ook nog eens geen verzendkosten. Sodeknetter wat een superdeal! Daar hoefde ik destijds niet lang over na te denken en dat resulteert vandaag in een proefnotitie van deze wijn die me slechts drie euro heeft gekost. Daar krijg je een wijn voor met een "gevaarlijk hoge doordrinkfactor", zoals m'n zus het formuleerde want ik trok, of liever schroefde, hem open tijdens alweer een familiedinertje. Alcohol is 12%, geen houtopvoeding. In het glas helder, licht strogeel met een groene zweem. In de neus tropisch fruit en wat grassigheid. In de mond droog maar wel een frisfruitig zoetje, voldoende zuren, een tikje aan de mollige kant, een klein kruidig bittertje, steenfruit, tropisch fruit, rond met best nog een hoge smaakintensiteit voor wit. Klokt veel te gemakkelijk weg.

Topwijn van een familiebedrijf